開心有口福💙 仲有我最愛嘅冬瓜盅😋
我最鍾意食野😂
食完之後個肚大到好似有咗三個月咁~
食到seasonal嘅野食真開心😍
冬瓜盅同香葉炒薄殼唔係成日有,係夏日精選嚟架!仲要性價比超高✌🏻
真係飽到上頸,快啲去試啦💙
-
I don’t know if anyone knows but I love having great food! Tried this seasonal menu, double boiled soup in mini winter melon with seafood, pan-fried baby clam with basil and chili😍
I seriously recommend everyone to try this menu because it’s just soooooo delicious! I left with a tummy so big I looked like a pregnant lady!🤣
。
。
。
@chiutang_hk @laisundining #chiutang #chiutanghk #laisundining #seasonalmenu #greatfood #yummytummy #foodie #instafood #instafoodie #hk #hkig #instahk #hongkong #loveforfood
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅ロイドごはん,也在其Youtube影片中提到,湘南で一世を風靡したラーメン人気店へ!藤沢市長後にある『ら〜めん のとやま長後本店(旧:らーめん能登山)』へお邪魔しました!「のとやま」は濃厚な豚骨とさっぱりした魚介出汁を組み合わせた味わいで人気を博したお店で、かつて店の前には長い列が絶えなかったほどだそう。また同じくお店の看板で有名な出汁を注射器...
winter seafood 在 Facebook 的最佳解答
My 5 lifestyle choices that – when adopted – can help protect and restore our oceans for our children and future generations.
💙DEMAND PLASTIC-FREE ALTERNATIVES
The oceans face a massive and growing threat from plastics. An estimated 17.6 billion pounds of plastic leaks into the marine environment yearly—that’s roughly equivalent to dumping a garbage truck full of plastic into our oceans EVERY MINUTE. And plastics never go away!
•bring your own coffee mug ☕️ for your daily fix
•bring your own utensils 🍴 and reusable straw
•only buy products in glass or plant based containers
💙REDUCE YOUR CARBON FOOTPRINT
• Ride a bike, walk or use public transportation rather than driving a car.
• Turn off the lights when you leave a room.
• Put on a sweater in the winter instead of turning up your thermostat.
💙AVOID OCEAN-HARMING PRODUCTS
•Don’t support cosmetics that contain shark squalene, jewelry made of coral or sea turtle shell, souvenir shells of conchs, nautiluses and other animals, and single-use plastics like straws and water bottles that can end up in our oceans. These products support unsustainable fishing and threaten important species and ecosystems.
💙 EAT SUSTAINABLE SEAFOOD
Choose seafood that is healthy for you and the oceans from well-managed, wild fisheries. We know it’s hard to know what fish are okay to eat, which is why you can turn to these helpful resources:
• Print or download a guide from Seafood Watch to help you make sustainable choices when you buy or order seafood, and learn about eco-certification of seafood.
I bought my seafood from @mncasia ,responsible seafood. They are MSC and ASC certified which mean they promote sustainability, traceability and seasonality.
💙 LEAVE NOTHING BEHIND
As beach crowds increase, so does the amount of trash left behind or blown away. Don’t let your day outside contribute to the destruction of our oceans. Remember to leave nothing behind but your footprints -- collect and dispose of your trash.
My family and I would pick up rubbish along our hikes and spent an hour at beaches to pick up trash while enjoying our day at the beach. 🏝
💙
winter seafood 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
跟男友說好每年的交往紀念日都是我負責請客
所以就可以任我挑我想吃的餐廳。
今年選了這家位於索諾瑪縣 Healdsburg 的 SingleThread Restaurant
開幕於 2016 年底
由大廚 Kyle Connaughton 以及身為農夫的妻子 Katina Connaughton 創辦
結合農場、餐廳以及飯店民宿。
Kyle 曾經在日本北海道法式餐廳工作過
因此菜單除了有北加州當地的季節菜色之外
更是融合了非常多日式餐點的影子。
SingleThread 的餐廳標示是一朵盛開的洋蔥花
也是在農場中種植的所有植物中
長年都可以採摘的唯一一種植物。
SingleThread 在 2018 年榮獲米其林二星
更在 2019 年榮獲米其林三星
現在是加州七家米其林三星餐廳的其中一家
同時也獲得多項獎項
例如 2020 與 2021 富比士旅遊指南五星的評鑑。
現在 SingleThread 餐廳與設計師 Ken Fulk 合作
推出了北海道結合索諾瑪的特色菜色
以之前 Kyle Connaughton 大廚居住在北海道附近的小火山有珠山 Usu-Zan 命名。
在 Tock 網站上定位的時候可以挑選當天其中一到餐點的火鍋的菜色
包含了燒鴨鍋、北海道海鮮味噌鍋、A-5 和牛涮涮鍋、以及蔬食鍋
套餐價格每人 $375,和牛鍋為 $475。
由於疫情關係目前餐廳在原本的停車場設置了用餐區
白色木質的半戶外用餐區整體風格相當日式。
提早抵達先來到原本的餐廳內部報到
服務生帶領參觀廚房並品嘗一杯蜂蜜茶
再帶我們來到餐廳用餐區入座。
入口處的鮭魚魚拓繪畫相當精緻
服務生會在這裡幫忙合影。
入座時第一道菜已經擺好在桌上
還附上一束乾燥花以及手寫的卡片。
SingleThread 有選擇豐富的酒單
也提供兩種 Wine Pairing 的選項
分別會搭配一杯 Dom Pérignon 2009 以及 2000 年的香檳
價格為 $300 與 $500。
不過當天下午已經喝過三杯調酒
覺得再點 Wine Pairing 會太多就決定自己點單杯。
Bérêche et Fils, Brut Réserve $29
使用 Chardonnay, Pinot Noir 以及 Pinot Meunier 製作的香檳
與第前幾道菜超級搭。
2018 Roland Lavantaureux Chardonnay $27
我點的來自法國的霞多利白酒
Late Winter in Sonoma
第一道菜的外觀如同鄉村花草盛開的風格
每人有十三道小點
每一樣都超級精緻。
印象最深刻的是生蠔、魚子醬奶酪布丁、超級細嫩的玉子燒
另外也有鮭魚、蛋捲、生魚片包蘆筍、豆腐、炸蓮藕等等。
接著三份熱騰騰的小點
其中一個是裝在蛋殼以及像是鳥巢中的蒸蛋
超嫩的鴨胸山藥以及酥脆的泡芙。
Ezo-Hotate & West Coast Scallop
這道菜上桌時裝在雙層的陶瓷碗中上桌
上層使用來自北海道的干貝搭配北加州當地的食材烹煮
干貝外層微焦擺在殼上
入口即化的口感超級鮮甜可口。
下層則是使用附近 Bodega Bay 的干貝
搭配來此北海道的白蘿蔔、柑橘等食材料理。
Uni Ikuradon
第三道是海膽鮭魚卵丼飯
使用北海道海膽以及煙燻鮭魚卵
魚卵很有嚼勁一點都不鹹
搭配撒上柑橘粉的馬鈴薯泥。
2018 Domaine du Pélican Arbois Trousseau $30
對於這款法國古老葡萄特盧梭 Trousseau 比較陌生
倒酒師介紹味道像是比較淡的 Pinot Noir 有著小紅莓的味道
整體滿喜歡這一杯的。
Black Cod Ibushi-Gin
這道也是超級有特色的一道料理
搭配兩片多汁的杏鮑菇、紫薯可麗餅、鹽味米麴菌油醋沾醬
中間擺上了熱騰騰的炭燒鍋內的黑鱈魚
可以使用可麗餅包起來吃。
吃完這一道菜的時候服務生會遞上柑橘香熱毛巾擦手
香氣超級舒緩。
Hobayaki Venison
這一道是朴葉味噌燒鹿肉
下面搭配的是紅蘿蔔味噌醬、洋蔥與豆子
鹿肉超級軟嫩很像牛肉的口感
再附上溫熱的小餐包。
Domaine de Beaurenard Grenache $28
我點了一杯 Grenache
入口的時候非常喜歡
不過稍微擺放一陣子之後就有點偏酸了。
2014 DuMol Cabernet Sauvignon $45
這是一杯帶著濃郁巧克力味道以及黑醋栗酒香的 Cab
整體酒體比較中等偏重
是一杯還不錯的酒
不過以價錢來說會期待更好的。
Hokkaido Style Seafood Miso Hot Pot
接著就是最主要的火鍋主餐了!
服務生先端來一大份海鮮讓我們看
裡面會有蝦子、淡菜、蛤蜊、鮭魚、鯛魚、蔬菜、豆腐、香菇等
超大一鍋端上桌搭配各種配菜
像是吻仔魚、泡菜、芝麻、醃製紅蘿蔔、辣醬、日是芥末醬等。
服務生告知不用吃完會幫忙打包
打包的部分當了隔天回家之後加一份烏龍麵煮的晚餐。
隔壁桌點了 A5 和牛涮涮鍋
端上有瓦斯爐現煮的湯底搭配超大一份牛肉
看起來也很不錯。
Ojiya Rice Porridge
接下來下一道菜使用湯底加入帝王蟹煮成的小米粥
吃到這裡已經很飽了。
Mandarin Kakigori
接著就進入甜點
第一份是甜橙日式冰品
裝在橘子中的加入茴香酒、葵花子
下面是奶凍布丁。
Bartlett Pear
下一道菜端上桌時淋上香草醬
一邊是濃郁的巧克力冰淇淋
另一邊是溫熱的梨子
下面是脆皮餅乾與榛果
冰火二重奏非常可口。
Wagashi
最後一份甜點是雙層架上的和菓子
上層是香草馬卡龍以及放在鳥巢中的兩顆巧克力
裡面包著滿滿的利口酒
咬碎在口中有濃郁的清甜水果酒香
與 Atelier Creen 的第一道菜有一點類似之處。
下層則是薑汁巧克力以及清新甜美的蘋果玫瑰花結。
最後服務生送上打包好的鍋物以及當日的菜單
旁邊還附上了小松菜 Komatsuna 種子
可以自己回家等到春暖花開時栽種。
SingleThread 的 Usu-San 日本北海道的菜色預計到今年五月底截止
想要嘗試看看的人非常推薦可以嘗試
整體的氣氛與菜色的呈現都很完美
服務也很到位
比起同樣在疫情之後拜訪的 The French Laundry 整體感覺好非常多
是很不錯的慶生或是過節餐廳
或是單純在拜訪納帕索諾瑪酒鄉之後
想要品嘗一份豐盛讓人印象深刻的餐點的好去處。
SingleThread Farm - Restaurant - Inn
訂位網站:https://www.exploretock.com/singlethreadfarms/
Yelp: https://www.yelp.com/biz/singlethread-farm-restaurant-inn-healdsburg-7
winter seafood 在 ロイドごはん Youtube 的最讚貼文
湘南で一世を風靡したラーメン人気店へ!藤沢市長後にある『ら〜めん のとやま長後本店(旧:らーめん能登山)』へお邪魔しました!「のとやま」は濃厚な豚骨とさっぱりした魚介出汁を組み合わせた味わいで人気を博したお店で、かつて店の前には長い列が絶えなかったほどだそう。また同じくお店の看板で有名な出汁を注射器で卵の黄身に注入し一口で味わう「ダシ注射式玉子」や、エビと豚骨を組み合わせた冬限定メニュー、豚骨とナッツを組み合わせたラーメン「ラーメンV」、クリームチーズを使った油そばなど斬新で面白いメニューが揃い、飽きさせない工夫が随所に見られました!それでは初「のとやま」のラーメン実食の様子、ぜひご覧ください!
To a popular ramen shop that was predominant in Shonan! I went to "Ramen Notoyama Chogo Honten” located after Mayor Fujisawa! “Notoyama” is a popular restaurant that combines rich pork bones and refreshing seafood broth. It seems that long lines never stopped before. In addition, ‘’ Dashi injection type egg '', which is similar to the shop's signboard, infuses egg yolk with a syringe and tastes with a bite, winter limited menu combining shrimp and pork bones, ramen combining pork bones and nuts There are a variety of innovative and interesting menus such as "Ramen V" and oil soba using cream cheese. Then, please take a look at the first “Notoyama” ramen food!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
いつもありがとうございます!( ´ ▽ ` )
高評価&チャンネル登録もよろしくお願いいたします!
#ラーメン #のとやま #飯テロ #ロイドごはん #フラメンコロイド
—————《ロイド のサブチャンネル》—————————————
【フラメンコロイド のサブチャンネルもよろしくお願いします!】
ロイドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A
フラメンコロイド
https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw
—————《本日の店舗情報》—————————————————
『ら〜めん のとやま 長後本店』
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/kanagawa/A1404/A140405/14001680/top_amp/
—————《twitter》—————————————————————
★ロイドごはん
https://twitter.com/roidgohan
★メロンシート
https://twitter.com/meloncito310
★フラメンコロイド
https://twitter.com/flamenkoroid
—————《instagram》———————————————————-
★ロイドごはん
https://www.instagram.com/roidgohan
★メロンシート
https://www.instagram.com/satoshimelo...
★フラメンコロイド
https://www.instagram.com/flamenkoroid
—————《各サイトの情報》—————————————————
★ロイドwalker《人生をドラマチックに彩る旅とグルメと温泉図鑑》
https://ramenjapan.net/
★メロンシート《フラメンコギターの世界一の旅》
https://pordiotama3.xsrv.jp
★フラメンコロイド 《フラメンコロイドの神話と伝説》
https://flamenkoroid.net
—————《ロイドおすすめ動画はこちら》———————————
「家系ラーメン」特集!
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIVUmOS8qnXrRwcBu8W-uRYZ
神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
巨大塊肉に挑戦!【いきなりステーキ】2人で1.5キロの結果は?【飯テロ】
https://youtu.be/lxn_oa-rCvQ
一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek
屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4
神技!いつもびっくりするよ!【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動!【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg
消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/n5xYt4DK8dc/hqdefault.jpg)
winter seafood 在 mimi33333333 Youtube 的最佳貼文
https://www.instagram.com/movie_mimi_eye/
https://www.instagram.com/p/B9d38A6heuq/?utm_source=ig_web_copy_link
今日も大安丸で海鮮の夕食だが東南植物楽園へ行く:冬の沖縄旅
http://miminome.blogspot.com/2020/03/blog-post_8.html
また沖縄に行ってきました。
今度は冬です。
毎度おなじみ大安丸で海鮮を食べてきました。
新都心店。
刺身の盛り合わせと魚のバター焼きは外せませんねぇ。
セーイカの焼いたのは初めて食べましたがお酒のおつまみに最適です。
I went to Okinawa again.
This travel is winter.
I had seafood at Daian-maru as usual.
I always eat Sashimi and butter-yaki of fish.
I ate squid for the first time at this restaurant and it was very good.
ビデオカメラは SONY HDR-PJ790V を使って撮影しました。
60pでの撮影です。
編集はEDIUS 9です。
A video camera is SONY HDR-PJ790V.
チャンネル登録
Subscribe
http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mimi33333333
みみの目
http://miminome.blogspot.jp/
みみの目ムービー
MIMINOME-MOVIE
みみさん
Mimi-san
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/nc8C40SbstM/hqdefault.jpg)
winter seafood 在 ロイドごはん Youtube 的最佳貼文
今夜は広島で韓国の海鮮鍋を!広島市にある『ナチポック』にお邪魔してきました!こちらは韓国の海鮮鍋専門のお店で、店主自らが感銘を受けた味を再現して作り上げた鍋なんです!日本では手に入らない食材も多く、韓国まで仕入れに行くというこだわりよう!見た目は辛そうですが、味噌や出汁の旨みがスゴく、いわゆる旨辛のスープがヤミツキになりますよ!また、サイドメニューのチーズチヂミもパリパリのカリカリでハイボールにぴったりでした!まさに今!寒い冬にはぴったりの海鮮鍋をぜひご覧下さい!
Tonight a Korean seafood hotpot in Hiroshima! We have visited “Nachipok” in Hiroshima City! This is a restaurant specializing in Korean seafood hot pots, and it is a hot pot that reproduces the impressed taste of the owner himself! There are many ingredients that are not available in Japan, so let's stick to purchasing in Korea! It looks spicy, but the taste of miso and soup is amazing, so-called spicy soup becomes yamuki! Also, the side menu cheese chimi was crispy and crispy and perfect for highball! Right now! Please see the perfect seafood hotpot in the cold winter!
*撮影に際しては、お店の方や周りのお客様に充分配慮して撮影をおこなっています。
いつもありがとうございます!( ´ ▽ ` )
高評価&チャンネル登録もよろしくお願いいたします!
#海鮮鍋 #ナチポック #広島 #ロイドごはん #フラメンコロイド #飯テロ
—————《ロイド のサブチャンネル》—————————————
【フラメンコロイド のサブチャンネルもよろしくお願いします!】
ロイドチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCwNlBAUziFWkJZFY_u3t65A
フラメンコロイド
https://www.youtube.com/channel/UCsFJHNg3SR41R2a3vctUInw
—————《本日の店舗情報》—————————————————
『ナチポック』
https://www.google.co.jp/amp/s/s.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340108/34007204/top_amp/
—————《twitter》—————————————————————
★ロイドごはん
https://twitter.com/roidgohan
★メロンシート
https://twitter.com/meloncito310
★フラメンコロイド
https://twitter.com/flamenkoroid
—————《instagram》———————————————————-
★ロイドごはん
https://www.instagram.com/roidgohan
★メロンシート
https://www.instagram.com/satoshimelo...
★フラメンコロイド
https://www.instagram.com/flamenkoroid
—————《各サイトの情報》—————————————————
★ロイドwalker《人生をドラマチックに彩る旅とグルメと温泉図鑑》
https://ramenjapan.net/
★メロンシート《フラメンコギターの世界一の旅》
https://pordiotama3.xsrv.jp
★フラメンコロイド 《フラメンコロイドの神話と伝説》
https://flamenkoroid.net
—————《ロイドおすすめ動画はこちら》———————————
【デカ盛り・大盛り動画】を集めました!
https://www.youtube.com/playlist?list=PL6yW17uB9uIViVGjxpuwcziAe12syAvNa
神回【ラーメン二郎の貴重映像】全増しが出来るまで一部始終を大公開!【ラーメン二郎 ひばりヶ丘店】ramen
https://youtu.be/mBFcdMHyaxA
巨大塊肉に挑戦!【いきなりステーキ】2人で1.5キロの結果は?【飯テロ】
https://youtu.be/lxn_oa-rCvQ
一瞬でファンになる86才職人のおすすめラーメン【ほりえラーメン】感動の鹿児島グルメ
https://youtu.be/0IuRURqh4ek
屋台でラーメンが出来上がるまでの職人技をお見せします【ボギー亭 虎ちゃん】味噌ニンニクラーメン【飯テロ】
https://youtu.be/ZJoloTuYOQ4
神技!いつもびっくりするよ!【がんちゃん】お好み焼きの名店に感動!【飯テロ】× フラメンコロイド 広島県
https://youtu.be/8q_j5QX4-vg
消滅する屋台ラーメンの職人技【幸っちゃん】ラーメンの作り方一部始終【ramen】
https://youtu.be/prw-olhOAyI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AkZbHPcv7D8/hqdefault.jpg)