來介紹一款cp值頗高的超級小資氣泡酒--『WOLF BLASS BILYARA SPARKLING BRUT』
這是一個美麗的邂逅,話說上週連兩場由我主辦的「波爾多Château Bel-Air Quinsac 垂直品飲」中出現了一款神秘的迎賓酒「禾富酒莊碧亞拉氣泡酒」~~。
當初會選用這款氣泡是有故事的,或許是一種偶然,也說不定是命中的必然,就在上個月初「禾富金色流水派對」中,當我們正喝著開場的碧亞拉氣泡酒,然後我接到了「酒江村」太順店的負責人打電話給我問我說迎賓酒有沒有什麼推薦的?然後我們討論了幾個品項後他忽然問我:「你有喝過碧亞拉氣泡酒嗎?」(當時我手上正端著一杯),然後我回他說:「???」酒江村:「就禾富的碧亞拉氣泡酒啊?」,然後我默默的拿起杯子又喝了一口再回他說:「有啊~我正在喝~~~」然後就定下了迎賓酒使用這款。
碧亞拉氣泡酒帶著較成熟的水果風味,或許是熱帶水果與柑橘,但我覺得有更多的是蘋果與白色堅核水果的風味,並沒有太過的清脆酸度,反而顯的均衡可口,不過我當時並不知道他的售價,只是單純覺得好喝,用來當開場很ok,後來看到售價單後確實有嚇一跳,真的很超級小資的價格,仔細一回想後我今年似乎已經品飲過四~五次這款氣泡酒了,從禾富發表會一路試過來,碧亞拉氣泡酒既可以當配角的迎賓酒,好喝又不會搶了主角酒的風采,也可以轉身一變為主角,來個氣泡+美食饗宴,這似乎是暨『DB FAMILY SELECTION SPARKLING BRUT NV』後又一款讓我覺得cp值非常高的澳洲氣泡酒。
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#酒江村 #WOLFBLASS #禾富 #碧亞拉氣泡酒 #BILYARA
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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好吃~好喝~~又好玩~~
首次包桌任務達成!^^
#禾富食尚金色流水派對 #wolfblass #TWE
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我印象中的「禾富(Wolf Blass )」一向都是很現代水準的一個系列酒款,大部份總是呈現:1.即開即飲、2.酒液在杯中仍會持續變化、3.同時也有不錯的陳年實力,很澳洲近代風格的酒款,尤其是黑牌(Black Label),我在2018、2019年的台北審判中都給了非常高的評價(我記得應該都是當日的最高分)。
今年他們首度推出澳洲禾富「傳奇大師THE MASTER」首度在台限量上市,這個系列是酒莊的最頂級品項,而且因為只在最佳年份才會生產,所以從推出後只生產了2個年份(2012、2018),由於數量稀少,在台灣也只分配到60瓶。
這場發表會中也首度呈現”禾富奢華系列(Wolf Blass Luxury Range)”,酒款包含了:禾富金牌(Gold Label)、灰牌(Grey Label)、黑牌(Black Label)、白金牌(Platinum Label)與僅在最佳年份才推出的傳奇大師紅酒。
各品項的精神所在以:金牌 Gold Label: 經典產區、灰牌 Grey Label: 品種極致、黑牌 Black Label: 混釀工藝、金牌 Platinum Label: 單一葡萄園、傳奇大師 The Master: 追求完美,來呈現各系列的完美,整場活動中,我更是默默的品飲與記錄,我會把品飲心得整理成一篇部落格文章,再與大家分享!
(飲酒過量有礙身心健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#Wolfblass #TWE #WolfBlassLuxury #澳洲禾富奢華系列
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