#食況轉播 #外帶外送訂購指南
這已經不是週報,而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點,都即時發布在IG與臉書限動上,過去不能讓它過去,現在一次放送出來,成為集錦。
雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅,但基本上,這還是一份不錯的訂購指南(自己講)。
以下依照時間先後順序露出:
1️⃣ 山海樓
山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒,三層木盒,浮誇華麗,近日繼春節年菜後再度改版,端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜,九宮格眼花撩亂,使人下箸困難。
其實也不用選,夾下去就對了!每一樣都好好吃!我很佩服的是,山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜,都是我過去在店內沒有品嚐過的,水準很高,味道很好,調味、口感、美感都一級棒,讓人深深覺得被款待。
好喜歡「七里香風味腸」,有如變奏的豆干肉絲,肉絲換成正黑豬豬腸頭,芳腴更盛,鑊氣亦足;「三杯搖擺」是三杯豬尾巴,醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌,膠質鹹甜入味;「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠,軟彈孔隙飽吸紅油辛香,爽朗開胃;「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人,綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意,恬淡細膩;「梅釀栗子」好著時,梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中,盛夏綻放。
一整層「古早味炒米粉」,好爽好美味。
聽說先前這雅緻木盒缺貨,山海樓趕緊從海外調運過來,現在又庫存安全了,想吃好一點的台菜,就給他訂起來!
2️⃣ 雅閣
雅閣新主廚張國邦剛上任,就遇上疫情升級。扛著金字招牌,雅閣的外送餐點精緻美味,蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉,樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包(平底鍋開小火不加油煎)、避風塘蝦球(小烤箱設定200度烤3分鐘)、桂花金絲米粉(微波爐),讓它們恢復香脆與熱燙,和餐廳十分接近了。
還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露,馥郁果甜清涼沁心,美滿了。
3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳
法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯,這pivot可大,可是好好吃!上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導,Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒,用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯,還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬(小小一罐NT$750,到底想不想賣!),鮮香烈烈,蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。
我私心最愛的是焗豬扒飯,絲苗米馨香惹味,油潤脂腴,撈一撈看見月桂葉,心想這是否為海南雞飯的雞油飯?求證下果然是!雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合,有沒有戰斧豬排,倒是其次呢。
目前的菜單本週近尾聲,7月20日起全面換新,據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯(Nasi Lemak!),還有30年老菜脯做成的雞湯!各位是否摩拳擦掌?
4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店
二個很會玩火的男人,摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky,六月底推出六道菜的雙人套餐,聽說秒殺,我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿,給Nick渲染出火氣,配上鬆餅很邪惡;Nick招牌的薩索雞腿,炭香四溢,香蒜醬汁濃美,十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡,忍不住遙想三月的台東行。
疫情和緩後,要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。
5️⃣ 俺達的肉屋
疫情升級前的最後一次小旅是台中,訪了「俺達的肉屋」,燒肉厲害,老闆健談(謝謝Sam細緻的款待),專訪寫了一半,突然餐廳不得內用。
然後收到了漂亮大方的木盒,打開來的誘人景象,是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛,一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒,在家享用非常滿意,醬汁的鹹甜比例很棒,夠甜卻清爽,軟嫩似棉被的紐約客煮進去,隨便煮都好吃。白飯殺手。
6️⃣ 奇岩一號
位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好,老早耳聞,可我從沒踏進過。疫情中,坐在家也能品嚐陌生餐廳,我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐,剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪,擺開來盛況蒸騰。
剁椒魚頭不虛此名,剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩,和大量的蒜末結合,香氣殊勝,鹹鮮滿盈;麻油雞酒飯,糯米彈性可口,麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡;麻辣牛三寶,有點像滷味與冒菜的綜合體,濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹,蔬菜清脆好吃;西魯肉撒上蛋酥很香下飯!
隔天中午,我把剁椒魚頭附的麵煮了,拌上剁椒汁與碎魚肉吃,搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪,開足胃口。
7️⃣ 赤綠
我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」,最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送,推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒,一收到就是讚嘆,好優雅的二重箱呀!如畫的擺盤自不待言,菜單背面還有小野主廚親筆手寫字,和店裡的菜單一樣,透露隆重又真誠的心意。
第一重像是日本新年的御節料理,盛開著醋物與開胃菜,繁複的手工,展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸,以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲;柿葉壽司也魚鮮飯佳。
第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒,隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香,倒入壽喜燒醬汁,涮鴨腿、鴨胸,不能全熟,還帶血色就夾起,蘸蛋汁很香美,完全不會老喔。
很適合二人在家好好享受的精緻套餐!
8️⃣ 世界的山將
有時候我會很想吃居酒屋式的食物,親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅,那麼目的地只有一個:世界的山將,開車去外帶,回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅,把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高,欸,有八九分像!牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵,和味噌湯底你儂我儂,太滿意了。
9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism
看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅,我馬上舉手:要去外帶!那是原原本本的,布列塔尼蕎麥鹹可麗餅(Galette Bretonne),使用「台灣十八麥」的蕎麥粉,以及水、鹽、蜂蜜,用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮,老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋,剛剛好的鹹香,就是這個味道啊,上一次在巴黎吃到的味道。
里昂式螯蝦燉雞也好吃,蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底,鮮美卻不膩,最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。
最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔!
🔟 Woolloomooloo
黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇,是用愛文芒果做的,可不可愛!想不想吃!二個yes,我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬,手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒,橘色力量大爆發,盛夏的酸香果甜,凝聚在此。這次只開二個梯次,大家敲碗老闆再加開好不好?
提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番,買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等,平常在全聯或天和鮮物買不到的東西,心中喜悅。
「woolloomooloo 信義 安 和」的推薦目錄:
woolloomooloo 信義 安 和 在 伊康日常aka食肉機器 Facebook 的最佳解答
防疫期間,自己煮最健康,不過還是想吃好多口袋名單的愛店,每次進城處理工作事宜,都會把路線安排好,一口氣把事情處理完,上週剛好到信義安和站附近辦事,離我的愛店 Woolloomooloo 很近,就想順道去外帶我最愛的巧克力焦糖堅果塔跟生火腿芝麻葉披薩。
平常就有使用 GoShare 共享機車的人,一定會發現 App 上面有一個 GoShare Select 挑剔指南專區,裡面精選許多許多餐廳店家,我的愛店 Woolloomooloo 也在其中!有一些餐廳其實距離捷運站還有一段距離,這時候就可以直接騎 GoShare 過去,超方便也不用怕走路很熱會流汗;疫情期間禁止內用,也可以透過 GoShare Select 上面的店家資訊,直接先打電話過去預訂餐點,再騎 GoShare 過去取餐,超省時間,很適合我這種不想現場等候的效率人。
結帳直接使用 GoShare App 的 SCAN & PAY 付款,而且搭配永豐銀行信用卡跟 Apple Pay,最低可以到 64 折優惠(視各餐廳優惠內容),既可以快速方便取餐,還能無接觸掃碼付款享優惠!
而且餐廳針對 GoShare 用戶還提供專屬套餐,像我這次訂餐的 Woolloomooloo 就推出「起司控必點肉醬千層麵+沐露康普茶」的組合,原價 $570,用GoShare SCAN & PAY 付款獨享價只要$470(優惠期間到 2021年9月30日)。
GoShare 7月份還推出每週送免費豪華大餐的限定活動,只要每週四到 GoShare 臉書粉絲專頁的活動貼文,留言並標記一位好友,就有機會抽中雙人夢幻套餐,而且會直接送到你家!
哪裡吃🔍
Woolloomooloo信義
地址:台北市信義路4段379號
電話:02-8789-0128
#伊康吃什麼
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woolloomooloo 信義 安 和 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的精選貼文
懇請支持 🙏
免費申請填寫表單:
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全台各點都有支援 謝謝
「另外徵求基隆、宜蘭、花蓮、新竹、苗栗、嘉義、彰化、台中、南投、澎湖、金門、馬祖店家,請私訊我。其他地區甚至國外亦歡迎加入協助。」
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這兩週又陸續有新的店家加入了!
最新可索取貼紙的地點如下:
《台北》
黑帽咖啡(中正區)
早秋咖啡(中正區)
鴉埠咖啡(大安區)
鴉埠咖啡貳號店(大安區)
Toasteria café吐司利亞 永康店(大安區)
Toasteria café吐司利亞 敦南店(大安區)
啡創工廠(大同區)
SOSO cafe&mart(大同區)
甘心咖啡(萬華區)
標點符號咖啡桌遊空間-趣西門館(萬華區)
COFFEE FLAIR(中山區)
Woolloomooloo Simple Joy(中山區)
Woolloomooloo(信義區)
Woolloomooloo Fujin(松山區)
民生工寓(松山區)
拱心意義大利麵(南港區)
《新北》
美艾咖啡友(新莊區)
好初早餐(板橋區)
好初二館(板橋區)
歪頭廚房(中和區)
勁賢興業/大立五金行(汐止區)
真理大學 人文與資訊學系(淡水區)
水星。飾Mercury accessories(台北各大市集)
《基隆》
Ruth C. Coffee茹絲咖啡(仁愛區)
《桃園》
著手咖啡(中壢區)
尚興金香行(中壢區)
Whatever 華艾芙美式餐飲(桃園區)
《宜蘭》
秀春文教基金會(宜蘭市)
《花蓮》
【說時依舊】‧日風民宿(花蓮市)
Caffe Fiore珈琲花(花蓮市)
《台東》
如初 丼(池上鄉)
小安比樂(池上鄉)
種子樹屋(台東市)
MEse草月咖啡(台東市)
手作熊烘焙廚房(台東市)
逗留豆遊(東河鄉)
《台中》
著手咖啡(西區)
果食男子(西區)
森小姐的茶店(西區)
Pluto Espressoria(南屯區)
No.11 Coffee(清水區)
寶林寺(烏日區)
大肚青春會館日間照顧中心(大肚區)
《彰化》
Page Two 日韓精品服飾(彰化市)
Chez Moi 日韓服飾精品雜貨(彰化市)
THE planet星球咖啡(彰化市)
《南投》
B1brekky(草屯鎮)
好好雞蛋糕(南投市)
《雲林》
艾克人eggcake(斗六市)
CHICO 餐廚(斗六市)
豪宅牛肉麵(斗六市)
拍拍俱樂部(斗六市)
《嘉義》
喜月農作坊(布袋朴子)
小巷子香噴噴鬆餅(朴子)
《台南》
香姑姑鹹酥雞(東區)
二子咖啡(東區)
巷隅咖啡(東區)
午營咖啡(南區)
Hummingbird Nest Bistro 蜂鳥巢 (中西區)
餵公子吃餅(中西區)
香蘭男子電棒燙(中西區)
玉光 蔬果咖啡(永康區)
《高雄》
Mine專賣蛋餅(楠梓區)
豐熱排骨專賣店(鼓山區)
恆香·hen pon(鼓山區)
李家酸白菜火鍋(鳳山區)
任性lîmsìnfg(鹽埕區)
《屏東》
屏東帆布行(屏東市)
貳玖 Les29Nouilles(屏東市)
陸陸LiuLiu 鞋包維修工作室(竹田鄉)
謝謝你們的協助:)
(截至2019/11/6止,持續增加)
歡迎發文在活動頁面或 #Vote4Taiwan #民主撐自由 #台灣投起來
另外徵求基隆、宜蘭、花蓮、新竹、苗栗、嘉義、彰化、台中、南投、澎湖、金門、馬祖店家,請私訊我。其他地區甚至國外亦歡迎加入協助。
(11/14 8:51更新)
謝謝大家支持貼紙活動
我們新增了很多配合店家開放索取
留言處有更新名單
可以先確認您的所在地附近有沒有索取點😇
如果有大量需求或是您願意提供場所擺放
歡迎私訊我們或留言
謝謝🙏
記得喔
拿到貼紙一定要貼好,貼滿!
(11/8,11:44更新)
謝謝小劉醫師的熱情分享
好感動😭😭
歡迎大家來活動頁面:
民主撐自由 #Vote4Taiwan
https://facebook.com/events/2573983085991913/?ti=icl
這個頁面會更新資訊
先說聲不好意思
目前私訊有點多
因為還有自己的工作要忙
會抽空一一回覆
但可能比較慢
還請見諒🙏🙏
請大家等等
另外貼紙剛好目前需要追加送印
所以最快也是要下週才能作業
如果是個人想索取的朋友
可以參考目前已配合的店家資訊
歡迎前往索取♥️♥️
- - -以下為原文- - -
#徵求
#嘉義地區
#願意支持貼紙行動的店家
這是我朋友自發性、自費發起的活動:
民主撐自由 #Vote4Taiwan
希望能藉由貼紙上的標語
呼籲大家在這次大選:
「去投票所,投下手中的一票」
現在貼紙已經熱騰騰出爐囉!
圖跟文字都很可愛、也防水
我們希望能多一些願意支持的店家
讓我們可以放貼紙供大家索取
如果有認識的店家也可以幫我們問問看~
其他地區也可以
但目前嘉義地區比較少⋯(虧我是嘉義人😆
直接留言或私訊給我都可以
先感謝大家🙏
標準配備有:
一個立牌
三款貼紙
#貼紙免費索取
#標語上沒有政黨偏好
#單純鼓勵投票行為
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