So happy and grateful for being able to eat healthy for the past two years at @yuccataipei . Come make us a visit if you haven’t been here yet!!!
非常高興和感激能夠在 @yuccataipei 過去兩年吃得健康。 如果你還沒去過,歡迎您來吧!!! #yuccacafe #yuccataipei #healthy #lifestyle @ Yucca Cafe
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅2分之一強,也在其Youtube影片中提到,主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~ 最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg 來賓:徐小可、張棋惠、凱莉 各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合 外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都...
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Yucca Cafe 晚餐新活動!❤️
歡迎大家來享受美味的晚餐🍴
#請幫忙分享 ❤️
yucca cafe 在 Tordan Ferreira - 費丹尼 Facebook 的最佳貼文
來來來~~😍
在繁華忙碌的台北裡,享受營養均衡的餐點🍲 咖啡☕️ 書📖 與真摯的微笑😄 伴隨著全然放鬆的心情🎵
座落於東區邊境的 Yucca Café 有最天然的食材及綠意盎然的環境🍃
是浪漫法國人- Fabio Grangeon - 法比歐 🇫🇷,以及活潑巴西人- Tordan Ferreira - 費丹尼 🇧🇷合開的一間綠色輕食餐廳🌿
健康和環保是敝店的生活態度。
期待與您的相遇!讓我們在 Yucca Cafe 享受樂活與健康的生活態度❤️
www.yuccacafe.com
yucca cafe 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
主題:舌尖上的幸福滋味!各國招牌甜點教學~
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2J0zzsg
來賓:徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表:馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做?老外國民甜點開課了!!馬丁帶來瑞典國民肉桂卷,好吃到全場驚呼連連?!人人都愛的日本水果大福,小百合教你十分鐘完成!!韓國傳統甜湯甜米露,歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到!!風靡全球的巴西莓奶昔,費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼!!美國就是要吃甜甜圈,賈斯汀下廚究竟評價如何?!加拿大最道地巧克力點心,萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛?!究竟各國國民甜點有多容易上手?又合不合台灣人胃口呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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※看完這集節目,您是不是也很想動手做做看呢?
看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁/(瑞典)肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬:
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油,加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉,加白糖,鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住,讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬:
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚,再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊,再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合/(日本 )大福
(1)食材:茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g(最好是日本的)、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉(太白粉)2大湯匙
(2)製作流程:
1.茂谷柑剝好皮(也可用當季水果如草莓、奇異果)
2.白豆沙餡用紙巾除水分,切一半,用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器,慢慢加一點點水,用橡皮刮刀攪拌,要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來,微波爐加熱(500W 約1分30秒)。等到帶點透明感,質感變成QQ,再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒,讓木棒不黏,把【3.做好的麵皮】放下去,再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm,厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍/(加拿大)納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材:
下層:½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層:½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層:4片微甜巧克力(一片一盎司)、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程:
1.先製作下層餅乾底:奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱,再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲,將材料拌勻,壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料:無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜,混合拌勻
4.製作上層巧克力:用低溫火融化巧克力和無鹽奶油,關火稍微冷卻,塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡,巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀/(韓國)甜米露
(1)材料:麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯(紙杯)、硬米飯 2碗、生薑
工具:大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程:
1. 將麥芽裝在棉布裡,放在水裡像洗衣服一樣搓揉,讓水變成白色後,放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯(可加少一點水)備用
3. 麥芽水沈澱完成,舀出上層無雜質的水,加入電鍋煮好的飯,用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面,即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水+飯,加入白糖、生薑,小火慢煮,加熱時的氣泡要撈掉,煮1小時即可完成
◎賈斯汀/(美國)甜甜圈
(1)材料:中筋麵粉2杯(300g)、溫牛奶(40-50度)、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油(足夠炸的量)、巧克力、糖粉
(2)製作流程:
1. 在碗裡打入兩顆蛋,打散到有點白色,加入溫牛奶和奶油,攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精,攪拌均勻
2.一邊加入麵粉,一邊攪和,讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉,將麵糰放在桌上,用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉,將麵糰放進碗裡,蓋起來放置15分鐘發酵(發酵後約2倍大)
5.在桌上撒上麵粉,將麵糰擀平至1cm厚,用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油(約150度),炸至雙面金黃,起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬,即完成。
◎費丹尼/(巴西)巴西莓罐
(1)材料:
底層:冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層:穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具:果汁機、玻璃罐
(2)製作流程:
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機,混合攪拌成巴西莓果昔,再放至罐中或碗中。
2.在果昔上,加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽,即可完成(水果配料可依季節或個人口味更換)
yucca cafe 在 功夫班傑 Kungfu Benji Youtube 的最讚貼文
暨5月6日大家熱烈恭喜班傑求婚成功,現在我們來看他是如何安排這齣戲碼:求婚大前傳----從戒指到場地到驚喜! (也就是看他如何騙Cindy的 (哭笑) ) 夜間偷偷招開會議討論當天的細節,連幾點叫Cindy去吃早餐都想好了!
這次也要特別感謝妹妹Paola、 傳播弟、艾馬仕、Michael Wong、祥哥以及 Tordan Ferreira - 費丹尼,感謝大家不斷的給班傑獨特的意見和叮嚀 (丟三落四的),也特別讓我們使用優美的 Yucca Cafe,採光非常棒皮膚非常白,真貼心考慮到大家拍照的煩惱,也特別覺得他們的青將雞肉超級好吃爽口!!!
Since Benji's raging success in his wedding proposal, let's see how he made all this happen! Wedding proposal sees the beauty in the Art of Lying, everything from ring preparation to place of event to the surprise itself is held in stealth! Benji even got Cindy into the habit of eating chocolate from the Godiva box (handsdown) !
The wedding proposal was held at Yucca Cafe, where awesome brunch sets, meals, drinksare sold. The lighting is great, so its best to visit during the day. Check it out!
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如果沒看到求婚的朋友,可以點 Shine#1 求婚 The Proposal!
Special thanks to:
Hip Hop Rap Instrumental (Crying Over You) by Chris Morrow 4 https://soundcloud.com/chris-morrow-3
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
http://creativecommons.org/licenses/b...
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/hiYs5z4xdBU
yucca cafe 在 愛玩客 iWalker Youtube 的最佳解答
吳鳳:↓↓ 快訂閱 ↓↓ 現在訂閱 ↓↓這邊 ~愛玩客GO https://www.youtube.com/channel/UCX2914i1K-kGbgg1ZrLKDSQ?sub_confirmation=1
★『店家資訊』––––––––––––––––––––––––
店名:YUCCA CAFE
電話:02- 2773 3678
地址:台北市大安區忠孝東路三段251巷4弄16號
店名:老殿羊肉爐吃到飽
電話: 02-2599 2567
地址:台北市大同區延平北路三段47號1F
店名:台北萬豪酒店
電話: 02-8502-9999
地址:台北市中山區樂群二路199號
店名:DA BAR
電話: 02 2711 9698
地址:台北市大安區仁愛路4段91巷5 號
店名:公公小館
電話: 02 8773 2198
地址:台北市松山區敦化北路4巷39號
yucca cafe 在 東區/忠孝復興站 Yucca Cafe 明星法比歐費丹尼開 ... - Pinterest 的推薦與評價
Nov 17, 2017 - This Pin was discovered by green + flex. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest. ... <看更多>
yucca cafe 在 Yucca Cafe - Taipei, Taiwan - Menu, prices, restaurant reviews 的推薦與評價
YUCCA 是結合大自然元素的健康飲食咖咖啡廳. 在台北市區找回綠深呼吸的溫馨小家. It is all about healthy lifestyle, the nature,... 台北市忠孝東路三段251巷4弄16號, ... ... <看更多>