胃食道逆流不只是胃酸過多，讓你的胃變年輕2招必勝！健康2.0 20190512(完整版). 健康2.0. 健康2.0. •. 543K views 2 years ago ... ... <看更多>
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據國民健康署資料顯示，每4人就有1人胃食道逆流。胃酸是一種含有鹽酸的胃液，胃壁可以承受，但食道卻不行！隨著年齡的增加，器官都會有些許改變， ... ... <看更多>
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現在胃食道逆流的人越來越多連小朋友也是是因為食安問題嗎？還是個人飲食習慣的問題開這個團來討論和分享大家的治療和經驗談還有什麼不要吃才不會胃酸🈲️和胃食道逆流 ... ... <看更多>
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然後我用「中藥胃藥草本胃藥」去找發現真的不好找找了好久才找到有幾個廠牌是我可以 ... 35樓 推yiayia0333: 高麗菜跟秋葵都很顧胃沒錯呀180.204.146.140 10/31 18:58. ... <看更多>
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胃不好的人痘痘經常長在三角區(以你的鼻子為中心比一個三角形)，也就是 ... 啦不過醫生才是專業的，就姑且多聽一點建議，養肝顧胃也是保持健康的方法 ... ... <看更多>
bbo顧好胃 在 [分享] 吃出好胃道！6種食材顧好你的胃- 看板regimen - 批踢踢 ... 的推薦與評價
胃病雖然不是大病，但惱人的腹脹、胃痛纏身，這個不敢吃、那個不能碰，怎麼
解決？
生活步調緊湊、被工作壓得喘不過氣的人們，飲食不規律觸動敏感的消化系統神
經，引來擾人的胃病，成了體內不定時炸彈，一再發作。
近來台北市立聯合醫院林森分院營養師許雲卿深受胃疾所苦，半年前她的職務調
動，工作更繁重，原本就容易緊張的她更不敢鬆懈，不到兩個月，消化不良導致腹脹
難受，甚至由於腸胃排氣不順而引發打嗝，有時和病人對談時，一句話被打嗝中斷兩
次，嚴重影響生活和工作。
從事業務工作的劉先生也是腸胃老病號，每天在外東奔西跑無法定時用餐、晚上
還得陪著客戶應酬，長期暴飲暴食加上一杯杯烈酒下肚，害他總是鬧胃痛，跑藥局買
腸胃藥已是家常便飯，直到最近一次胃痛進了醫院，才發現早有胃潰瘍徵兆。
飲食習慣是消化系統健康的關鍵，而胃部長期不適的人，更該慎選食物種類，以
減輕症狀、加速恢復元氣。
吃對食物遠胃病
許雲卿營養師指出，腸胃不好時飲食以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的
食物，烹調方法以蒸、煮為佳。此外，針對各種不適症狀，遵守不同的飲食宜忌，可
加速胃部復元。
▍胃發炎、胃潰瘍避免刺激性食物
原因：很多，包括長期壓力過大引起自律神經亢進，導致胃酸增加而形成慢性胃疾，
或攝取刺激性食物傷害胃部黏膜造成急性潰瘍等。
症狀：上腹部悶痛、食慾不振、噁心腹漲、嗝氣、厭食和體重減輕等症狀，急性患者
更明顯感到腹部刺痛、灼痛，甚至噁心嘔吐，必須儘快就醫，國泰醫院腸胃內
科醫師劉禎炅指出。
治療對策：
■在醫生指示下禁食，再循序漸進恢復飲食。
■平時要避免菸酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。
■避免芭樂等粗纖維食物，以免下肚後摩擦脆弱胃壁，使傷口更難癒合。
■空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料，許雲卿營養師提醒。
■《家庭營養師》書中也指出，急性胃炎患者由於反覆病發和出血症狀，容易出現缺鐵
性貧血，因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉、及富含維他命Ｃ的食物，例如柳橙、檸檬
等，以促進鐵質吸收。
▍胃食道逆流少吃甜食、糯米
原因：下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降，使胃和食道間的賁門口無法緊閉，胃裡
的胃酸和酵素便逆流向上，由於食道壁很薄無法抗酸，因此產生火燒心和灼熱感
。
症狀：打嗝、食道痙攣、吞嚥困難、火燒心與灼熱感，甚至引發食道潰瘍或上皮黏膜細
胞病變，最後演變為食道癌。
治療對策：
■由於每個人對於食物的反應不盡相同，因此患者要觀察哪些食物最容易引發不適，並減
少攝取，以免症狀加劇，劉禎炅醫師提醒。
■少吃甜食、油炸、高脂飲食。
■空腹不吃酸性食物，如柑橘類水果、醋等，以免胃酸大量分泌。
■少吃難消化的糯米，芹菜、竹筍等粗纖維，動物的筋皮部位，以免逆流症狀更嚴重，許
雲卿指出。
▍消化不良、胃脹避免產氣食物
原因：消化不良是常見胃疾，高達3~4成的人有這種經驗，吃太快、吃太多、壓力大都可
能造成消化系統失調，引起消化不良。
症狀：飯後出現腹痛、胃脹、噁心、嘔吐，經過診斷排除潰瘍因素，稱為「非潰瘍性消
化不良」。
台北市立聯合醫院許雲卿營養師正面臨消化不良的困擾，她的胃疾導因於難以消弭的壓
力，唯有從飲食習慣著手，才能緩和不適。
治療對策
■不吃難消化和過油、辛辣的食物。
■少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物，以免腹脹難耐。
■少量多餐、細嚼慢嚥、規律的生活作息，才能讓消化不良症狀早日退散。
顧胃好食物
許雲卿營養師也推薦6種食材，兼顧美味和顧胃效果。
1.高麗菜
富含膳食纖維、礦物質、維他命C，營養價值高，更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和
維生素U，含有抗潰瘍因子，可修復體內受傷組織，可保護胃腸黏膜，經常食用可減少胃
部不適，打高麗菜汁飲用也是好方法。
■注意：容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。
2.南瓜
含大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。
■注意：南瓜皮不好消化，消化不良的患者食用時最好去皮。
3.木瓜
含木瓜酵素，有助於分解並加速蛋白質吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、
治胃痛好食物。
■注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用
4.山藥
健脾胃、益腎氣，可促進消化吸收，黏稠質地也有保護胃壁功效，還能促進食慾，胃部長
期不適導致食慾不振的患者可多吃。
5.薑
促進血液循環，可緩解天氣寒冷造成的胃痛；生薑在中藥中也用以治療噁心、嘔吐，對胃
病患者很有助益。
■注意：胃潰瘍、胃食道逆流患者少用。
6.秋葵
含多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防
止便秘，是健胃潤腸食材。
<康健雜誌110期 林慧淳>
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