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breville 920壓力上不去 在 [器材] 請教breville 920壓力問題- 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者taliyamap (可人ta栗)
看板Coffee
標題[器材] 請教breville 920壓力問題
時間Sun Apr 26 08:35:51 2015

是個義式咖啡新手
最近買了breville 920
不過因為手邊還有之前手沖用的咖啡粉還沒泡完
所以想說先用那些粉來熟悉一下機器(這樣倒掉比較不會心痛XD)
但是這幾天泡下來發現一個問題
就是壓力都衝不上去9...只停在1左右 = =
很擔心是是不是機器壞掉(在國外買的，台灣沒保固阿QQ)

不過因為我的咖啡粉很粗，我有故意填粉填多一點，不過壓力還是上不去....
想請問大家，要怎樣確定機器是不是有問題，還是我技術的問題?
如果粉的粗細暫時不能調整，我應該對時間或壓力做怎樣的設定?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.1.156
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1430008554.A.FE0.html
推 MrSirius: 很粗沒壓力當然只在1吧 04/26 09:07
→ taliyamap: 所以應該不是機器壞掉囉? 04/26 09:08
→ taliyamap: 聽說可以用逆洗片測試? 有人知道怎麼用嗎0.0? 04/26 09:08
→ MrSirius: 流速是幾秒？ 04/26 09:08
→ taliyamap: 預設的30秒 04/26 09:09
→ MrSirius: 你機器用多久為何需要逆洗？ 04/26 09:09
→ taliyamap: 重點不是清洗拉XD 是聽說可以用逆洗看壓力能不能上去 04/26 09:10
→ taliyamap: 還是沒有這種測試方法!? 04/26 09:11
→ MrSirius: 我是說你實際上咖啡液開始流出到結束時間 04/26 09:11
→ MrSirius: 你要不要問鉑富客服 04/26 09:12
→ taliyamap: 大概9秒開始流出，到30秒結束，不過後面大概22秒左右 04/26 09:30
→ taliyamap: 顏色就變很淡了 04/26 09:31
推 MrSirius: 時間算少了 25～30 控制在30cc 04/26 12:10
推 mbmax323: 粉的問題呀！壓力是由粉的阻力建立的，反而太粗壓力就上 04/26 13:34
→ mbmax323: 不來，流速快 04/26 13:35
→ WFC: 看到你用手沖咖啡粉測試～ 我噗哧一聲笑了！ 04/26 14:47
→ WFC: 逆洗片用manual模式, 按個8秒看壓力有沒有上去後放開! 04/26 14:49
→ WFC: 義式機粉粗細是很敏感的，有些磨豆機差個1/2刻度流速很明顯就 04/26 14:52
→ WFC: 是用噴的了～ 04/26 14:52
→ WFC: 以breville 800的磨豆機來說，義式刻度轉到最右最細刻度，手 04/26 14:57
→ WFC: 沖大概在左邊粗刻度1/3處～ 04/26 14:57
推 RiceBear0527: 手沖的粉和 espresso的粗細 差很多 06/08 22:33
推 RiceBear0527: 06/08 22:36
→ RiceBear0527: 用左邊加壓 06/08 22:37
推 RiceBear0527: 手沖用的咖啡粉 太粗 當然上不去 07/28 16:57






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