@chefvickylau’s latest 100% vegetarian “Ode to Earth” menu, is dedicated to vegetables and different aspects of nature’s life cycle from seed to flower.
The first dish highlighted titled “leaves,” is made with spring Chinese cabbage with pickled maitake and oyster leaf accompanied with a grenobloise sauce.
Next, “fruits,” consists of crispy tofu sheets with tomato, aubergine “caviar,” and pepper sabayon.
Going back to “roots,” we have braised hedgehog mushroom with roasted potato and mushroom sauce.
The 6th dish celebrated “flowers,” including zucchini flower with snow chrysanthemum diplomat cream, and guava sorbet local honey mousse.
Lastly, we ended with soy coffee pudding, matcha mousse, chocolate raspberry bon bon and a chocolate croquette.
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko,也在其Youtube影片中提到,Subscribe LadyMoko👉https://bit.ly/2JUIR6m Are you a big fan of courgette? I AM! One day I found the round courgette in the supermarket. I was so excit...
「chocolate and zucchini」的推薦目錄:
- 關於chocolate and zucchini 在 That Food Cray Facebook 的精選貼文
- 關於chocolate and zucchini 在 肥媽 Maria cordero Facebook 的最佳解答
- 關於chocolate and zucchini 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的最讚貼文
- 關於chocolate and zucchini 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
- 關於chocolate and zucchini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate and zucchini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
- 關於chocolate and zucchini 在 Chocolate & Zucchini - Home - Facebook 的評價
- 關於chocolate and zucchini 在 Chocolate Zucchini Bread Recipe Demonstration - YouTube 的評價
- 關於chocolate and zucchini 在 900+ Recipes from Chocolate & Zucchini ideas - Pinterest 的評價
chocolate and zucchini 在 肥媽 Maria cordero Facebook 的最佳解答
今日教大家
📌香煎帶子素意粉
📌青紅椒炒薯絲
📌Oreo Balls
🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏🍏
中文購買連結 送冰皮月餅粉
https://www.jlc-health.com/tc-maria-mooncake-special
Eng version
https://www.jlc-health.com/en-maria-mooncake-special
✨✨✨✨✨✨✨✨
護膚品 及 廚具及枕具購買連結🔗🔗
nine9Nine9 Shop
👉VIP Code : MAMA20
套裝8折優惠,全店單品85折
📌http://eshop.9-concepts.com
✨✨✨✨✨✨✨✨
和牛凍肉資料👉https://bit.ly/3adssZ3
💥💥💥肥媽粉絲優惠💥💥💥💥
優惠價+套餐折扣+禮物1+禮物2+免費送貨
$1000送開合式矽膠隔熱墊
$2000再送可調適量匙
✨✨✨✨✨✨✨✨✨
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
青紅椒炒薯絲
材料
📌 細薯仔2個
📌 長青椒1個
📌 燈籠椒1個
📌 蒜片少許
📌 菇粉半茶匙
📌 胡椒粉少許
📌 鹽少許
📌 麻油少許
做法
1. 先把薯仔刨皮後切絲,再把長青椒,燈籠椒切絲。
2. 薯仔絲用清水連續洗兩次,之後用清水浸一會。
3. 煲滾熱水,把薯絲汆水,瀝乾備用。
4. 下油熱鑊,放入蒜片起鑊。
5. 放入長青椒絲,燈籠椒絲,炒大約1分鐘。
6. 再放入薯絲,炒大約1分鐘。
7. 落菇粉,胡椒粉,鹽,炒均。
8. 最後放入麻油炒均即成。
✨✨✨✨✨✨✨
📌香煎帶子素意粉
帶子材料及處理:
帶子先用滾水浸一會,(大概20秒)吸乾水分
用牛油把帶子二面煎香下調味:胡椒粉.鹽各小許
素意粉材料及處理
黃瓜.青瓜.或翠玉瓜切絲,車厘茄開半,波菜.蒜片.乾蔥頭
調味料: 欖油. 牛油 .胡椒粉 .鹽
做法: 下欖油抄香蒜片及一粒蔥頭,加牛油再下車厘茄抄加調味:鹽,胡椒粉最後下瓜絲抄好後加上(蒸好的帶子汁),拌勻上碟帶子放面
波菜抄好可加碟邊
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
📌Oreo Balls
材料: Oreo 一筒,紅莓干或藍莓干半碗,白朱古力,一茶匙檸檬汁
做法: 將材料放入攪拌器內打碎
白朱古力用熱水坐溶
用手將餅碎搓成圓球(放微波爐加熱後更容易造型)放碟上淋上白朱古力溶液
放雪櫃雪一會
備註: 也可加果仁
先打碎果仁要加練奶(增加粘性
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Pan Fried Scallops with Zucchini Spaghetti
Ingredients:
Scallops - (soak in water and remove any side muscles)
Green and yellow zucchini - one of each (cut into noodles with peeler or knife)
Cherry tomatoes - cut into halves
Spinach
Onion - 1 (sliced)
Garlic - sliced
Shallot - 1 bulb (sliced)
Seasonings:
Butter
White pepper
Salt
Mushroom seasoning powder
Methods:
1. In a pot of hot water, add in fresh scallops and briefly soak them then transfer to a plate. Pat dry with paper towel. Set aside.
2. In a heated wok, spray oil, add butter, add scallops, and fry until both sides are golden brown. Add in white pepper and salt to taste. Set aside.
3. Preferably in the same wok with leftover scallop butter sauce, add in onion slices, garlic slices, shallot slices, oil, and fry until fragrant. Add in butter, cherry tomato pieces, spinach, salt, white pepper, mushroom seasoning powder, and mix well.
4. Add in zucchini noodles and briefly stir fry. Do not overcooked zucchini.
5. With a pair of chopsticks, fill a big ladle full of zucchini noodles, twirl it into a pile, and transfer to the center of a serving plate. Continue with the rest of the noodles. Lastly, garnish with the cooked scallops. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Stir-Fried Green and Red Peppers with Potato Shreds
Ingredients:
Potato - 2 small size (shredded or cut into julienne strips, rinse twice and soak in cold water to release the starch for crunchier texture)
Garlic - sliced
Green and red sweet peppers or bell peppers - shredded
Seasonings:
Sesame oil - to taste
Salt - to taste
White pepper - to taste
Mushroom seasoning powder - ½ tsp
Methods:
1. In a pot of boiling water, parboil potato shreds and transfer to a colander. Set aside.
This step is optional.
2. In a heated wok, add in oil, garlic slices, green and red pepper shreds, potato shreds, and stir fry until fragrant.
3. Add in mushroom seasoning powder, white pepper, salt, and briefly stir fry.
4. Drizzle sesame oil right before transferring to serving plate. Serve.
✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Oreo Balls
Ingredients:
Oreo cookies - 1 package
Dried cranberries - ½ a bowl (or you can use any dried fruits)
Lemon juice - ½ tsp to 1 tsp
White chocolate
Methods:
1. In a food processor, add in Oreo cookies, dried cranberries, and lemon juice. Pulse together into fine crumbs.
2. Melt white chocolate bar over a warm bowl of water. Set aside.
3. To assemble, roll a small amount of Oreo cookie crumbs into a ball between your palms and squeeze tightly and applying the warmth from your palms to mold into a ball. Optional to add more lemon juice if it is not moist enough to hold its shape or warm up a bit in the microwave.
4. To decorate, dip the ball half-way into the white chocolate or coat the entire ball with white chocolate, or drizzle white chocolate over the ball. Transfer to serving plate. Continue with the rest of the Oreo cookie crumbs. Best serve cold.
#mariarecipes
#肥媽食譜
#2020919live
chocolate and zucchini 在 Lady I 艾薇將 x 澳洲生活日誌 Facebook 的最讚貼文
#墨爾本餐廳
#Melbournerestaurant
2020年的第一趟Yarra Valley酒莊之旅🚘
來到余文樂結婚的酒莊Stones of Yarra Valley
旗下的 cafe/restaurant-MELETOS
假日生意非常好,沒有提早訂位的話,可是一位難求,而且可能還會有2小時用餐時間限制。
假日提供的是Two Course Menu,這裡常辦婚禮,建議點些婚禮上會出現的餐點比較不會踩雷。推薦菜色:Wild Mushroom Arancini、Fried Zucchini Flower、Gin Cured Salmon、Gold Band Snapper、Dark Chocolate Coral、Apple and Strawberry Crumble。
都大老遠來酒莊,點上一杯酒搭配著佳餚吃更加美味🥂
吃飽了,還能園區裡的葡萄園、婚禮場地、飯店走走、逛逛、看看,順道消化消化。
天時地利人和,唯ㄧ缺點就是蒼蠅好多,連餐廳用餐時都無可避免,但還是不滅我下次還想再來的心情❤️
📍Meletos
12 St Huberts Rd, Coldstream
chocolate and zucchini 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
Subscribe LadyMoko👉https://bit.ly/2JUIR6m
Are you a big fan of courgette? I AM! One day I found the round courgette in the supermarket. I was so excited because I haven't seen the courgette in round before.
So I turned it into a super cute, tasty, creamy and healthy courgette soup with a courgette bowl!
Hope you enjoy my recipe!
🎀Other recipe videos you may be interested🎀
🔸EPIC 4 ingredients Simple Chicken Soup Recipe: https://youtu.be/jdamavPLbHc
🔸Coconut Milk Chicken with Tomato Curry: https://youtu.be/cdAMZGA7ayA
🔸Pumpkin Soup Recipe WithOut Blender: https://youtu.be/QncSm5jY1zg
🔸Classic French Onion Soup Recipe without Oven: https://youtu.be/JCIJfjBgeEI
🔸Strawberry Matcha Chocolate Cupcake Recipe:https://youtu.be/trc2Ch2-jjo
🔸My First Day Moving To France!|Vlogmas: https://youtu.be/eHv9bRTjEGc
🔸Best Quick Soft Cinnamon Rolls Recipe by Cupcake Jemma: https://youtu.be/G91g5U5_skI
🔸Milk Curry Recipe: https://youtu.be/K_I-MzMHPuM
Thanks for watching, hope you enjoy my video!
Please give the video a thumbs up and subscribe my channel:)
📌More Moko:
Blog : https://ladymoko.com/
FanPage : https://www.facebook.com/lovedach
Instagram:https://www.instagram.com/ladymoko_com/
Contact:lovelydach@hotmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/FHdQv_-gxcw/hqdefault.jpg)
chocolate and zucchini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
พลพรรคนักปรุง 1 ธันวาคม 2017
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
Double Chocolate and Zucchini Muffins
ดับเบิลช็อกโกแลตซูกินีมัฟฟิน
มัฟฟินแสนอร่อยและยังดีต่อสุขภาพสูตรนี้ เข้มข้นด้วยรสชาติของช็อกโกแลตจากผงโกโก้ และช็อกโกแลตชิพ ความหวานมาจากเมเปิ้ลไซรัป แถมไม่มีส่วนประกอบของนมเนย เพราะใช้น้ำมันรำข้าวและอัลมอนด์มิลค์ ความชุ่มฉ่ำของเนื้อสัมผัสมาจากกล้วยหอม และซูกินี
• แป้งสาลีไม่ฟอกขาว 180 กรัม
• ผงโกโก้ 30 กรัม
• เบกกิงโซดา 1 ช้อนชา
• เกลือ ¼ ช้อนชา
• น้ำมันรำข้าว 3 ช้อนโต๊ะ
• เมเปิลไซรัป 80 มิลลิลิตร
• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซูกินี (ขูด) 1 ผล
• กล้วยหอม 1 ผล
• นมอัลมอนด์ 125 มิลลิลิตร
• ช็อกโกแลตชิพ 80 กรัม
1. เปิดเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส โปรแกรมไฟล่างไฟบน เตรียมถาดอบมัฟฟิน ทาเนยหรือชอร์ตเทนนิ่งพักไว้
2. ร่อนแป้งสาลี ผงโกโก้ เบกกิ้งโซดา และเกลือ พักไว้
3. ขูดซูกินีเป็นเส้นๆ บีบน้ำส่วนเกินออก และบดกล้วยหอม พักไว้
4. ผสมน้ำมันรำข้าว เมเปิ้ลไซรัป กลิ่นวานิลลา ไข่ไก่ และนมอัลมอนด์ เข้าด้วยกัน
5. ใส่ส่วนผสมของแห้งลงไป คนให้เข้ากัน ใส่กล้วยหอม ซูกินี และช็อกโกแลตชิพลงไป (เหลือไว้เล็กน้อย สำหรับโรยหน้า)
6. ใส่ส่วนผสมมัฟฟินลงในพิมพ์ โรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือ นำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาที
7. นำมัฟฟินออกจากเตาอบ พักให้พิมพ์ประมาณ 3 นาที แล้วจึงนำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นสนิท
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 ธันวาคม 2017
สมูทตีบานานาสปลิต
Healthy Banana Split Smoothie
https://youtu.be/NDZYRWaoiCU
โรลอาหารเช้าอบ Baked Breakfast Rolls
https://youtu.be/Gr7qiLh3vYY
ไข่กระทะสไตล์อเมริกัน Shakshuka
https://youtu.be/5CC51kykIlw
ดับเบิลช็อกโกแลตซูกินีมัฟฟิน
Double Chocolate and Zucchini Muffins
https://youtu.be/-1ipsjIJDmI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/-1ipsjIJDmI/hqdefault.jpg)
chocolate and zucchini 在 PHOLFOODMAFIA Youtube 的最佳貼文
พลพรรคนักปรุง 1 ธันวาคม 2017
กดติดตาม หรือ subscribe YOUTUBE ช่อง PHOLFOODMAFIA http://bit.ly/2kYY1KR
รายการพลพรรคนักปรุงสามารถเข้ามาพูดคุยกันได้ที่
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
IG: PHOLFOODMAFIA
Shakshuka ไข่กระทะสไตล์อเมริกัน
เมนูไข่รสชาติจัดจ้านสไตล์อเมริกัน เต็มเปี่ยมไปด้วยส่วนประกอบที่ดีต่อสุขภาพ
• พริกชี้ฟ้าแดง (ซอย) 2 เม็ด
• หอมใหญ่ (ซอย) 180 กรัม
• กระเทียม (ซอย) 2 กลีบ
• มะเขือเทศปอกผิว 1 กระป๋อง
• พาพริกา ½ ช้อนโต๊ะ
• ยี่หร่า ¼ ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
• ผักชี 2 ต้น
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• เกลือ ปรุงรส
• พริกไทย ปรุงรส
• มะกอกดำ 3 ผล
• เฟตาชีส สำหรับเสิร์ฟ
1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะ ผัดหอมและพริกชี้ฟ้า ปรุงรสด้วยเกลือ ผัดจนนุ่ม
2. ใส่กระเทียม ยี่หร่า ปาปริก้า และมะเขือเทศลงไป ใช้ตะหลิวกดให้เนื้อมะเขือเทศแตก ปรุงรสด้วยเกลือ และพริกไทย ผัดให้มะเขือเทศนุ่ม สับผักชีใส่ลงไป
3. เขี่ยให้ซอสเป็นหลุม ตอกไข่ลงไป ปิดฝา รอจนไข่สุก
4. ซอยมะกอกแต่งหน้า โรยด้วยเฟต้าชีสเล็กน้อย
เมนูอื่นๆ ในพลพรรคนักปรุง 1 ธันวาคม 2017
สมูทตีบานานาสปลิต
Healthy Banana Split Smoothie
https://youtu.be/NDZYRWaoiCU
โรลอาหารเช้าอบ Baked Breakfast Rolls
https://youtu.be/Gr7qiLh3vYY
ไข่กระทะสไตล์อเมริกัน Shakshuka
https://youtu.be/5CC51kykIlw
ดับเบิลช็อกโกแลตซูกินีมัฟฟิน
Double Chocolate and Zucchini Muffins
https://youtu.be/-1ipsjIJDmI
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5CC51kykIlw/hqdefault.jpg)
chocolate and zucchini 在 Chocolate Zucchini Bread Recipe Demonstration - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
This Chocolate Zucchini Bread is wonderfully soft and moist with a deep ... The chocolate flavor comes from unsweetened cocoa powder (either ... ... <看更多>
chocolate and zucchini 在 900+ Recipes from Chocolate & Zucchini ideas - Pinterest 的推薦與評價
Sep 11, 2018 - Photos, posts, and recipes from the Chocolate & Zucchini blog. See more ideas about chocolate zucchini, recipes, chocolate recipes. ... <看更多>
chocolate and zucchini 在 Chocolate & Zucchini - Home - Facebook 的推薦與評價
On Chocolate & Zucchini you'll find seasonal recipes for easy and colorful French dishes. I am also the author of THE FRENCH MARKET COOKBOOK, ... ... <看更多>