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網誌:https://chia1979.pixnet.net/blog/post/31372244
這款煎餅粉真的是我的最愛
之前在SOGO買過另一款,價格是好市多的一倍,
做出來的味道差不多。
好市多賣的這款,煎起來真的很香....
喜歡吃煎餅的人可以買這款回家自己做,很超值。(體重也會超值>"<)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.32.238.64
我的網誌有做法
https://chia1979.pixnet.net/blog/post/29404238
照著步驟做就ok,材料隨自己的喜好。
一箱有四包,如果不是像我常常做煎餅的話,建議找人合購。
其實都一樣...
要酥就煎久一點,或是粉的比例增加
煎餅這種東西跟雞排的粉不一樣
只要一上桌,離開鍋子就會開始變軟了
(除非像韓國餐廳那樣,下面有個保溫的石盤)
※ 編輯: iseeu 來自: 123.204.159.104 (06/29 16:09)
這樣的煎餅,我使用日式的玉子燒粉也可以做的出來...
不過,玉子燒粉好市多買不到,我是在citysuper買的,就不能在本版討論了。
只不過分享個食物,就造成kissinnoise版友這麼大的反感,
讓您上ptt看到我介紹韓國食材而動了氣,在這裡我對您道個歉,希望您息息怒。
您有您的喜好立場,我相當尊重,
我也有我的,才會在這裡介紹我喜歡的食材。
那麼既然彼此各有立場,而且相衝突,我不會和您囉唆太多,
建議您「不爽不要看」,謝謝!
※ 編輯: iseeu 來自: 118.160.105.90 (06/29 23:57)
一份煎餅放一顆蛋,一份的定義是可以鋪滿平底鍋算一份。(如網誌的圖)
粉和水的比例差不多是2:1 如果要酥一點粉放多一點~
謝謝大家的讚美 XD
很高興分享料理可以得到這麼多回應和喜愛
沾醬我都沾甜辣醬,如果製作過程已調味,就不沾醬。
葷食的沾醬用特製醬油+蒜+辣椒
沾什麼醬都可以,依個人喜好為主,像我明天就試試看沾日式的美乃滋 XDDD
※ 編輯: iseeu 來自: 123.204.159.104 (06/30 20:52)
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