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呀，其實我第一次在酒版發文
平常大多是在看大家討論哪家紅酒好入手、哪家Whiskey好清香
諸如此類。
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每到一個新地方，我喜歡選幾間當地的Lounge去小酌兩杯
各個地方都有屬於自己的消費習慣和口味
我想是種文化旅行吧！
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我相信每一杯酒都有屬於她的感動與感嘆
從Gin Tonic到Martini
從Hennessy到Coka-Cola
每一瓶都有屬於自己的個性與喜好
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有次在嘉義，我騎了2個小時的車
到了某間小店，在老闆關門前的五分鐘跟他點了一杯
然而僅此一杯短飲，我們聊了將近一個小時的理想
他認為，調酒是一門藝術
當天一整天的客人只有我，但彼此的心情不言而喻吧
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多少冰塊、多少酒
多少溫度、多少糖
不同情緒產生不同言語，帶給其他人的影響也不同
不就像人與人之間的相處一樣嗎？
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致所有愛酒、惜酒、疼酒的朋友們
也許我們的酒譜不同、所處的地點
但面對酒杯時，我們就能看見彼此
Cheers 為彼此舉杯吧
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讓人畏懼，比受人愛戴來得安全。
Niccolo Bernardo
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