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剛剛回家吃飯
老媽剛好從COSTCO雪拼回來在整理買的東西
這次第一次買澳洲牛絞肉
照慣例放進冰箱前先分裝
但是我聽到他在碎碎念就跑去廚房看
https://ppt.cc/QnoG
我們倆實在覺得很困惑
為什麼只有表層的牛絞肉是鮮紅色
裡面卻是豬肝色.....
是染色?溫度?氧化?
還是我真的是我媽生的倆人一樣笨?(抓頭)
這是正常的嗎????
有人能幫我們解答嗎?
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