今晚 #晚吹 - #有酒今晚吹 第七集 ViuTV 99台 23:30-00:00!今集嘉賓係 #陳嘉倩 BB! 🎉🥳仲有我詩詩 #品酒師 同 #強尼 及 #娟娟 一齊約定你! 開定支咩酒一齊睇呀?今晚同大家分享 #新世界紅酒!仲有介紹紅酒配西班牙美食!😆😆🎉🍷記得支持下呀!#Cheers!
It’s the 7th episode of “Night Talk - Chit Chat Drink” on VIU TV Channel 99 tonight! We’ll have 陳嘉倩 Chan Ka Sin as the guest! 🎉🥳U’ll also see me as a wine & spirits specialist together with Johnny Hui & Florica Lin sipping wine & spirits together with our guest! What wine/spirits will you open tonight to watch it together? I will talk about new world red wine tonight! And I’ll do some Spanish food pairing with New World wine 😆😆🎉🍷please support! Cheers!
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errazuriz紅酒 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的精選貼文
今天由『美多客』主辦,『大中部酒友會』 & Crystal 協辦的『智利中高階酒款盲評』,這場是大中部酒友們的第一次盲評活動,這種活動還滿有趣的,這次設定的條件:1.智利酒、2.售價在千元左右的紅酒、3.以Cabernet Sauvignon品種為主、4.台灣市場上現在買的到的酒、5.不醒酒直接比較。
酒單如下:
編號1.Errazuriz Max Reserva Cabernet Sauvignon 2016
編號2.Alba de Domus 2013
編號3.Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2016
編號4.Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2015
編號5.Barons de Rothschild (Lafite) Los Vascos Grande Réserve 2015
而結果顯現,其實各家酒商們都滿會選酒的,12名參與者中心中最喜歡的酒款:編號1(3名)、編號2(3名)、編號3(2名)、編號4(2名)、編號5(3名),並沒有顯著的差異性,代表五款酒各有其特性,針對的也是不同客群。
雖然都是以智利酒為主,價格也相近,不過年份有2013、2015、2016三個年份,所以我想下次或許選擇相同年份的酒款來比較會更公正一些,當然還有不少因素是被忽略的,應該都還有商議與改進的空間。
因為是『美多客』主辦的,我還是要私心說一下:『Alba de Domus 2013,要醒一個小時會比較好喝啊~~醒開來應該會有更多人喜歡!⊙0⊙......(其他的酒款當然也有不同的品飲條件)』
ps.因為是平日晚上舉辦,然後名額有限(只有12名)所以並沒有公開擴大招幕參與者,下次我們會跟進口商或是參與盲評的酒商協商,要求辦理擴大盲評,讓參與的名額能多一些,這樣會更公平一點。
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
errazuriz紅酒 在 詩詩酒樂園 CC Wine Voyage Facebook 的精選貼文
我係Wine Luxe葡萄酒月刊嘅專欄 -「波爾多以外的著名波爾多混釀葡萄酒 」介紹咗智利酒王之一Errazuriz酒莊的莊主Eduardo Chadwick的佳釀及美國Verite酒莊的佳釀,試試法國波爾多以外嘅優質Bordeaux blend紅酒。🎉🍷
My wine column in Wine Luxe monthly magazine - “Famous Bordeaux Blend Wines Outside of Bordeaux” introduced renowned Chilean winery Errazuriz by Eduardo Chadwick& Verite winery from Sonoma County, USA and tried the elegant Bordeaux blend wines that are not from Bordeaux.🎉🍷
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errazuriz紅酒 在 紅酒誌Wine & Life - 伊拉蘇:敢與波爾多五大名莊拍板的智利名 ... 的推薦與評價
1870 年,麥西米亞•伊拉蘇(Don Maximiano Errazuriz)在智利的阿空加瓜谷(Aconcagua Valley)創建了伊拉蘇酒莊(Vina Errazuriz)。該產區冬季涼爽多雨,夏季炎熱乾燥, ... ... <看更多>