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幫大家整理了一個簡短版本的拆刀盤說明，請記得打開字幕
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#Eureka #磨豆機 #刀盤 #深度清潔 #更換刀盤 #簡易維修
拍完拆刀盤影片後就要寄回去給廠商了
大家對這台磨豆機有興趣的話可以在2019/11/15~18到台北咖啡展跟廠商詢問
再次提醒大家，任何的磨豆機保養請關閉電源或拔除插頭始可開始進行!!
Eureka MIGNON Specialita 台灣區獨家銷售請洽：
迪生國際 http://www.disn.com.tw
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請教各位前輩小弟剛入手specialita根據以往的經驗歸零都是先開機運轉下調整到兩個刀盤彼此摩擦產生聲音時、再回一點到沒有聲音、此時為歸零點、不過我 ... ... <看更多>
在eureka mignon specialita刀盤這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者peterchou也提到小弟預計在這次五倍券優惠中購入lelit bianca 想來請教一些問題家裡目前是 ... ... <看更多>
eureka mignon specialita刀盤 在 [器材] 入坑義式磨豆機及家用義式機選擇（內有選- 看板Coffee 的推薦與評價
咖啡板的各位前輩大家好
手沖玩了幾年，有點心理準備要入義式大坑
就器材部分想先入手電動磨豆機跟家用義式機
現階段阮囊羞澀沒有太多預算，可能先考慮從電磨下手，之後再考慮入手義式機，同時希望這臺電磨能夠兼容手沖的需求
選手一：Sette 270
外型個人比較不偏愛，但算是可以接受的程度
看上刻度容易調整、殘粉少而且好清理的優勢
價錢上比較平價一點(為了CP值暫不考慮Wi)
版友評點：
風味較平刀圓潤，外觀是弱點(因人而異
殘粉少、好清理
選手二：Eureka mignon specialita
外型算是居家生活美學，數位觸控儀表
55mm平刀盤，簡單爬文據說風味小勝sette 270，但刀型不同，可能還是因人喜好而異
再者價錢稍高，也是在考慮的點
版友評點：
刻度微調方便(義式專用為前提)、金屬材質的固定座
選手三：Eureka mignon Perfetto
外型同上
50mm刀盤稍小，但有比較好調整的刻度旋鈕
價錢三者中最高
開箱評測資料少，無從比較
參考版友建議，增加選手四（更新
二手Mazzer super jolly
搭配升壓器，因為不方便再牽220v電
另外雖然有看niche zero，但都爆預算了
家用義式機部分
目前挑了GEE跟Rancilio silvia，待預算比較充足時再比較
希望板上前輩指點一二
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.67.220 (臺灣)
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另外想問風味有差別嗎～？
※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 09:52:26
※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 09:57:23
※ 編輯: ressia (223.136.67.220 臺灣), 01/10/2021 10:17:12
※ 編輯: ressia (118.170.16.159 臺灣), 01/10/2021 18:15:43
才會有希望義式電磨能兼容的想法Q_Q
※ 編輯: ressia (118.170.16.159 臺灣), 01/10/2021 22:57:14
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