研究、準備了一陣子
終於生出我的第一集Podcast了!!!🎉
純粹是覺得好玩有趣而開始的
沒想到,這學問真不小
配備不需要很專業
但也是要稍微做些功課才知道哪些是適合自己目前狀況的
環境很重要
因為聽眾只靠聽覺來參與內容
不像影片,觀眾是有加上視覺刺激的
所以找對時間地點錄音對我來說實在不容易
(因為長子現在在家工作...)
內容更是一大挑戰
想好、草稿大綱和要點後
我還是花了至少有兩個多小時錄音吧!
我的生活其實英文聽說讀寫佔的比例比中文多很多
在家裡說中文也只有跟小孩
所以很多大人用詞常常會一下子想不起來
也因此錄音時常常詞窮或是瞬間詞彙凍結 😑
自己也嚇一跳
怎麼英文沒進步、德文原本就沒什麼程度可言、然後中文變這麼爛 😫
再這樣下去,我要跟小孩一起去上中文課了... orz...
好不容易錄好、剪接好
接下來的是一堆申請各大平台上架的流程和等待
等了幾天,終於,大部分平台都通了!!!
大家有空可以去聽聽唷!
連結在這裡 https://sonniekoenig.firstory.io/
第一次的成品總是比較粗糙
有很多沒有想周全的地方
但我想信會慢慢進步的!
大家如果對podcast內容有疑問或是有什麼建議
還是想跟我聊聊什麼特別的主題
都歡迎大家留言跟我說!
另外
原本我是計畫要讓這一集內容在podcast和youtube頻道同步上映的
但次計劃趕不上變化
除了上架過程的不確定和繁瑣外
這兩天豆爺小感冒沒去上學
馬麻我沒有時間後製影片...
所以影片要下星期才能生出來了 😅
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同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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法蘭克福匯報專訪
小編快報
小編自己不懂德文(太難了吧?)
此篇又沒有英文、中文,猶豫了一下,想想,還是把法蘭克福匯報(Frankfurter Allegemeine Zeitung) 9月30日刊出的龍應台專訪貼出來吧——說不定很多讀者懂德文呢.....
主題是中華人民共和國七十週年和當年戰爭所造成的家族隔絕和歷史分歧。
照片是龍應台和分離四十年的哥哥在父親的墓前;《大江大海》第一部有寫到。
小編忘記說😅:龍應台9/2關於香港看法的英文刊在這裡:
LA Review: https://blog.lareviewofbooks.org/essays/greatness-great-nation-come-missiles-lung-ying-tai-hong-kong-protests/
法蘭克福匯報專訪:https://t.co/v09tTo48W4?amp=1
frankfurter中文 在 JaNice的烘焙筆記 Facebook 的最佳貼文
SD#124
A silly result after skipping 2 hrs cold retard of a T65 baguette recipe, directly go to shaping before the dough was fluffy and weightless, the root cause to certify these trial to a failure was, there were no bubbles in the interior and that’s why the oven spring was poor.
However, if you comment it as a normal soft bread or sth like hot dog, it taste good. So why sourdough need large crumbs?
中文版 (不喜慎入)
這是一個用來測試新麵粉極限、發酵流程和對流系統的試驗品,hot dog一詞是德國人用來形容長條型軟包的外形,這裏大意是說改變一發和二發時間比例的話,同一食譜可以有很不同的效果,並不存在沒有做好最後發酵的流程。
用silly來形容此事是因為我有點冒犯了老師的美麗法棍食譜,也是我跟喜歡看我的文字的朋友們開了個玩笑。我並不介意在用小焗爐做到像樣的法棍前,展露這些過程,因為這正是我開始這個專頁的目的。我並不追求完美對稱起角如刀鋒的爆口,或是吐司中的黃金線,因為這並不是我所需要的。
謝謝為我試味而又真心喜歡這麵包的朋友們。
Definition of a “Hot dog”
a frankfurter, especially one served hot in a long, soft roll and topped with various condiments.
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