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還有大部分的食品業、餐飲也連GHP、HACCP都做不到，每次衛生稽查都一大堆 ... 還有考很多證照也不見得有用，我中餐丙級、保健食品初級工程師、烘焙丙 ... ... <看更多>
haccp證照有用嗎 在 食品科學系未來？ (第2頁) - Mobile01 的推薦與評價
HACCP證照 才可以做，管理衛生人員無此限制。 食品科學幾個核心科目都是食品技師會考的科目： 食品化學食品加工學食品微生物食品檢驗與分析 ... <看更多>
haccp證照有用嗎 在 Re: [請益] 請問HACCP的課程A+B - 看板Dietician 的推薦與評價
※ 引述《geanney (catty princess)》之銘言：
: 請問各位前輩
: 有關HACCP課程 A+B (基礎+進階)
: 上課的考試會很難嗎?
基本上，考試的內容均是上課的內容，
幾乎都可以open book，在上課講義中找到答案。
簡單來說，只要有上課簽到退、有認真上課、知道哪裡可以找到答案，填上考卷
幾乎都可以拿到證書。
: \課程所發的證書是終生有效嗎?
對要從事團膳工作、食品相關的工作者，才需要去拿AB班的證書
拿到就可以用終生了，除非未來政府或廠商還有變數
: 一定要上A+B才有找工作上的實質幫助嗎?
有的單位是以有無AB班證照來當錄取標準
有的公司會花錢讓你去上AB班，但會綁約數年，
有的公司會希望錄取你來工作後，你自己花錢去上課，
但等拿到證書後，再加薪。
公司會需要營養師、衛生管理人員拿此張證照的原因，
也不外乎此張證照是評鑑、招標會需要用到的，
原本是設計讓公司的負責人、管理階層去上的課，
好讓這些沒有營養背景、食品衛生管理背景的老闆瞭解衛生的重要性，
我們念營養系的學生出去，講的話老闆才聽的懂、
做的管理事情老闆也才能認同。
漸漸的，就變成是老闆錄取營養師、衛管人員的一項標準了，
因為老闆自己也有花錢去拿這兩張證書，他也會希望你除了學歷外
你也有這兩張證書，好讓招標或評鑑時可以用。
在工作上來講，有了這兩張證書，不代表現場管理跟衛生一定沒問題，
通過HACCP的評鑑也是一樣的道理。
時時刻刻在職場上加強自己的競爭力，就算自己花錢去上課，收穫也是自己的，
證書上也是寫你的名字，
即使未來要跳槽或自創公司，這也是你的利器，
若有其他想法歡迎再討論，謝謝。
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