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完整的用料和菜谱请移步http://www.amandatastes.com/?p=195
胡萝卜本身的味道是很香甜的，烤箱的加热方式会让胡萝卜失去一部分水分，于是甜味会得以浓缩。虽然这道菜是甜口的，但盐还是得加。盐可以提升任何一种味道，包括甜味，加了盐反而会更甜。此外蜂蜜不仅仅是增加额外的糖分，在烤箱中蜂蜜会焦糖化，更增添风味。这样烤好的胡萝卜吃起来非常的甜，并且不会甜得单调。
百里香和橙子的加入是我个人的喜好，橙子的果香和百里香本身柔和的香味，可以完全中和掉胡萝卜让很多人不喜欢的菜味。吃过这样的蜂蜜烤胡萝卜，让我体会到胡萝卜本身的香甜，才让我对胡萝卜彻底改观，进而喜欢上它的味道。
We are making well-balanced Bento using a cute bento box. Bento regained its popularity in Japan for its safe and balanced diet and many Japanese bring their own bento to school and work.
How to Make Bento
https://cookingwithdog.com/recipe/bento/
(serves 1)
- Potato Salad -
40g Potato (1.41 oz)
10g Carrot (0.35 oz)
400cc Water (1.69 u.s. cup)
1/2 tsp Salt
4cm Cucumber (1.57 inch)
A pinch of Salt
1 tbsp Sweet Corn
1/2 tsp Vinegar
A pinch of Sugar
A pinch of Black Pepper
1 tsp Mayonnaise
1 Cherry Tomato
- Chicken Karaage -
50g Chicken (1.76 oz)
2/3 tbs Kimchi Base
or 1/2 Soy Sauce + 1/2 Sake + Grated Garlic
1 tsp Potato Starch
Frying Oil
- Honey Glazed Pumpkin -
40g Pumpkin (1.41 oz)
Honey
Toasted Black Sesame Seeds
1/8 Apple
- Onigiri -
140g Fresh Steamed Rice (4.94 oz)
Noritama Furikake - Egg & Seaweed
Yukari Furikake - Red Shiso Leaf
2 sheets of 19×5cm Toasted Nori (7.5x2 inch)
- Spinach Tamagoyaki -
1 Egg
40g Spinach (1.41 oz)
1 tsp Soy Sauce
1 Vienna Sausage
1/2 tsp Oil
**Trick to make bento in the busy morning is preparing the ingredients the night before or using premade ingredients from the market.
We would appreciate it if you could add subtitles for this video! http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=-_hbPLsZvvo Thank you for your support!
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可愛いお弁当箱が手に入ったので栄養バランスのいいお弁当を作ります。安全安心で栄養面でもバランスの取れたお弁当は日本でも見直されていて、最近持っていく人が増えています。
お弁当の作り方
https://cookingwithdog.com/ja/recipe/bento/
＜材料＞1人分
炊きたてご飯70g×2
ふりかけ2種類（のり玉、ゆかり）
焼き海苔 19cm×5cmが2枚（19×5cmは、1枚を4等分にした大きさです）
りんご・・1/8個
ウインナー・・・1本
ポテトサラダ
じゃがいも・・・40g
人参・・・・・・10g
水・・・・・・・400ml
塩・・・・・・・小さじ1/2
きゅうり・・・・4cm
塩・・・・・・・少々
スイートコーン（缶詰）・・・・・大さじ1
酢少々、砂糖ひとつまみ、黒コショウ少々
マヨネーズ 小さじ1
ミニトマト1個
卵・・・・1個
ほうれん草 40g
醤油・・・少々
油・・・・少々
鶏もも肉・50g
キムチの素小さじ2/3
（ない場合は、しょう油（小さじ1/2弱）、酒（小さじ1/2弱）、おろしにんにく（少々）で下味をつける）
片栗粉・・小さじ1
揚げ油
かぼちゃ・40g(5mm厚さのもの)
蜂蜜・・・適量
黒ごま・・適量
字幕表示可 ※このビデオに他の言語で字幕を追加していただけるととても助かります！ http://www.youtube.com/timedtext_video?ref=share&v=-_hbPLsZvvo いつも応援していただき本当にありがとうございます！
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