記得去年封城的時候我有分享過n/naka 的外帶便當嗎?
當時就覺得等到餐廳恢復內用的時候,一定要來吃看看這一家😍😍
n/naka 好像是七月左右開始恢復dine in
剛好最近有foodie朋友問要不要一起去⋯
吼!這種超級難訂的店有人幫你訂好,問要不要去⋯當然一定要說要去啊
順風車不能不搭🤣🤣
▫️▫️▫️▫️▫️
今年米其林的評比剛好上週出來了
n/naka變成兩星⭐️⭐️
以後恐怕越來越難訂了🤪🤪
整個餐點從5點半吃到將近10點
可是因為他們整個流程安排得很順暢
加上跟朋友一起聊天
其實不會覺得吃很久
吃完出來發現快10點我都嚇一跳😂😂
(還好餐廳離家裡只要開10分鐘)
Foodie朋友大推他們的wine pairing
說給的超大方
真的很大方
很多酒都倒好倒滿!😤😤
其中好幾支清酒我想去買回家
很順口😍😍
▫️▫️▫️▫️▫️
而且這次剛好是n/naka 改秋季菜單的第一天
覺得能吃到好lucky 🎉🎉
餐點中,招牌的鮑魚松露義大利麵真的很好吃,會記住的那種!
餐盤也都很有特色
好幾個我都想問哪裡買😆😆
總之 是一場很棒的體驗
感謝代訂的朋友啊啊啊啊啊啊😋😋
📍n/naka
3455 S. Overland Ave
Los Anges CA 90034
☎️310-836-6252
▫️▫️▫️▫️▫️
有網友問我們為什麼要在離west LA也不算遠的OC置產
畢竟對很多人來說這個距離是可以天天commute
很多人是住在OC但上班辦公室在洛杉磯
老實說⋯住West LA的好處就是真的有各式各樣有名還有好吃的餐廳
不用花太多effort在進城的路上
畢竟洛杉磯的塞車真的很恐怖😱😱
如果要花太多時間的話
就容易提高對餐廳的期許
進而失望💔💔
然後變得很偏激 覺得這些名餐廳沒有什麼好吃的😆😆
但有時也想離開鬧區 享受慢慢地生活😌😌
所以也會想在OC過夜放鬆
沒有要搬家啦!
也沒有要離婚或分居
謝謝私訊的網友的關心啦😆😆
▫️▫️▫️▫️▫️
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最近陸續有人問我影片內使用的一片鐵板是甚麼東西,
為甚麼要放一片在瓦斯爐上,
今天就要來好好跟大家分享為甚麼我要用這片鐵板,
這片鐵板其實是「KUHN RIKON 瑞康屋炙燒烤盤」,
名字太長, 我就叫它「神奇節能板」吧!
沒錯, 它可以節能, 我煮完湯後, 把火關掉,
它還持續在冒泡, 它蓄熱力好, 可以讓湯或是有醬汁類的菜持續保溫~
我最常使用的鍋子大家長期看我做菜影片的,
一定都會知道, 我最常用有深度的不沾鍋,
因為可以隨心所欲煎炒都不沾鍋,
但大家知道這種不沾鍋要如何保養嗎?
就是要放上這片節能板, 它可以讓鍋底受熱均勻,
也可以保護到鍋底不會因為火的中心太強,
而燒壞鍋子, 但不沾鍋以我的經驗大概就是1年換一個,
我以前沒有節能板, 不沾鍋中間都會被燒得特別深色,
有時候還會看見塗層浮起來, 這樣不沾鍋就不能再使用了,
會有毒素產生喔~
放上節能板, 除了保護到鍋底, 還可以保護到鍋子的把柄,
因為瓦斯爐的火力強, 有時候就算火沒有開超過鍋底的範圍,
熱度還是會燻到把柄變黑變黃,
還有一點我覺得蠻喜歡的是, 噗鍋的時候,
湯汁不會直接冒出來沾到瓦斯爐, 不用刷洗瓦斯爐和瓦斯架,
會有節能板擋著, 避免往下流,
大家可以看到我的節能板的使用痕跡, 就知道我還蠻常使用節能板的,
因為真的太好用了,
節能板上的使用痕跡是因為節能板是爐架的一部分,
有油及醬色在上面燒烤 , 多少一定會自然留下痕跡,
但是它保護了鍋子, 保護了爐心喔,
這些痕跡不影響我使用, 還是一樣好用啊!!
露營也帶上它, 因為火力超強的高山爐一定會燒壞我的鍋子,
這樣放一片節能板在高山爐上, 熱度也比較均勻, 也不會燒壞鍋子,
很小巧的一片, 帶上它重量也不會差太多,
扁扁的一片也很好收納~
節能板可以變身變成退冰板和煎盤,
我把冷凍的豆包放在上面, 它就會慢慢解凍了, 都沒有開火,
煎盤可以煎煎東西, 但我沒有試過,
不過它可以這樣使用~
太喜歡這片「神奇節能板」了!
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(長文注意)
在這個九月,我滿30歲了。
⠀⠀
20代的這十年,從大學畢業,到日本留學,在日本旅行、生活、工作,最後在29歲換了工作,搬離住了快六年的東京。
⠀⠀
在日本生活的這些年,有很多精彩故事,但今天想說的,是一些跟日本無關的事情。
⠀⠀
正式成為30歲的我,偶然讀到一本書,讓我開始思考接下來的人生要怎麼活。
⠀⠀
書的大意是在說,我們很多人都為了未知的「退休後生活」努力儲蓄,但大部分的人都沒有辦法在生命結束之前把自己的錢花光,而這是一件非常可惜的事情。
⠀⠀
關於賺錢、存錢到底該做到什麼程度,有很多討論的空間,就不多談。令我贊同的是這本書的中心思想:
⠀⠀
「經驗(回憶)才是讓人生感到充實的關鍵」
⠀⠀
如果我們花了很多時間去賺錢,卻沒有用這些錢去創造回憶跟體驗,那麼那些賺錢的時間就等於浪費掉了。
⠀⠀
書裡也提到,有些事情年紀過了就做不到了,所以把金錢投資在經驗上這件事,也應該儘早開始。
⠀⠀
比方說,在20歲沒什麼錢、但是充滿體力的時候,應該去享受人生,而不是努力打工存錢給未來會有正職工作的自己。
⠀⠀
我對這個理論很贊同,因為我也有類似的經驗。
⠀⠀
2018年2月,大學院論文口試結束,距離開始上班之前有一段長假,我和朋友相約在紐西蘭來趟公路旅行;當時我的存款不多,計算過後,發現去紐西蘭旅行的話,存款就會見底。
⠀⠀
跟社會人的前輩聊到這件事時,她用堅定的口氣跟我說,「你一定要趁著這個機會去。之後就要開始工作,錢可以再賺,但是這樣的假期不會再有了。」
⠀⠀
後來我去了紐西蘭,存款也真的見底了。但也如前輩所說,因為之後就開始工作了,所以生活一點都沒有出問題。
⠀⠀
而那次的紐西蘭旅行,成為了我人生難忘的回憶。
⠀⠀
如果沒有前輩那一番話,我大概也會為了未知的未來而漫無目的「存錢」,卻錯過了很多體驗人生的機會。
⠀⠀
這本書讓我想起這段往事,也重新開始思考,若是到了人生的最後一天,我希望自己過的是怎麼樣的一生?
⠀⠀
網路上有一些簡單的程式,可以預測你的壽命,即使不是百分之百準確,還是有點參考價值。我預測了自己的壽命,結果顯示,如果沒有意外的話,我可以活到93歲。
⠀⠀
還剩下63年的壽命,聽起來很長吧!如果換算成天數,有兩萬多天;換算成週數,大約是3285週。
⠀⠀
這代表著,我能和家人朋友一起度過的週末時光,也只剩3285次。
⠀⠀
更別說不知道哪一天身體會變得行動困難、不能自由活動了;在那之前的週末,還剩下多少個呢?
⠀⠀
而長途旅行,我又還能去多少次呢?
⠀⠀
以往對於生命終點的想象非常的模糊,實際計算過後,才發現可以製造回憶的時間,是有限的,而且一刻一刻的減少。
⠀⠀
一邊讀一邊想著,真希望可以早點遇到這本書;但同時也覺得,能夠在滿30歲的時候遇到這本書,也是一種幸運。
⠀⠀
30歲的生日願望,不求中樂透變富翁,只希望能夠在接下來的兩萬多個日子裡,真正的把握當下,如果真的到了生命的最後一天,也能滿足的微笑面對,那就好了。
⠀⠀
📷: 角島大橋/山口縣
IG: @linzomajp
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#恆大 #房住不炒
各節重點:
00:00 開頭
01:18【七七x百態自由日曆】廣告段落
02:23 什麼是「恒大」?
03:37 恒大的高槓桿策略
04:56 大到不能倒?
06:04 習近平:房住不炒
07:07 A股上市失敗
07:46 恒大到底欠了多少錢?
08:55 「恒大危機」拖垮中國經濟?
09:45 恒大危機要怎麼解決?
10:43 我們的觀點
11:53 問題
12:12 結尾
【 製作團隊 】
|企劃:關節
|腳本:關節
|編輯:土龍
|剪輯後製:絲繡
|剪輯助理:歆雅/珊珊
|演出:志祺
——
【 本集參考資料 】
→ China’s Lehman Brothers moment?: Evergrande crisis rattles economy:https://bit.ly/3AV1QIE
→ 早報:恒大陷入債務困境,金融產品逾期未兌,投資者圍堵深圳總部:https://bit.ly/3EYkcuR
→ 中国房地产帝国恒大陷入债务危机 :https://nyti.ms/2XZvhdX
→ 誰為恒大1.9萬億債埋單?: https://bit.ly/3kPZw0b
→ 恒大汽車股價奇跡,與許家印的朋友圈https://bit.ly/3uz5eH7
→ 《恒大集团关于恳请支持重大资产重组项目的情况报告》(全文):https://bit.ly/2ZHNqhu
→ Evergrande: Hui Ka-yan’s childhood dreams fuelled a debt binge and audacious goal that has left the world on tenterhooks:https://bit.ly/3CPR2My
→ 為遏制恆大危機的影響,中國必須做些什麼?:https://on.wsj.com/2XWrhLB
→ 恒大危机背后可能被忽略的四大问题:https://bbc.in/3omGcdb
→ What Is China Evergrande and Why Is It In Trouble?:https://bloom.bg/3F4hdRx
→ China Makes Preparations for Evergrande’s Demise:https://on.wsj.com/39MsrvJ
→ China asking state-backed firms to pick up Evergrande assets - sources:https://reut.rs/2Y0OhJL
→ Here's the biggest risk from the Evergrande crisis, says Goldman Sachs:https://yhoo.it/3ihhOFQ
【 延伸閱讀 】
→恒大債務炸彈》規模2.4兆的窟窿,需要多大的補丁?:https://bit.ly/3ASmAks
→全中國待命地產維穩?北京下令的「恒大倒閉預備」:https://bit.ly/3ujPRSG
→恆大違約對市場的真實意涵:https://bit.ly/2Y0cwaB
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配對結束不難,約會才難!每一次的外景約會結束後,兩位在製作單位的安排下,總是有不同的方式「轉身」,有時候就再也找不到對方,有時候兩人看對眼就來電。
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今天邀請以前在當記者時期的好同事林黑黑,跟我們一起分享從交友節目認識後,一路愛情長跑8年結婚的甜蜜故事❤️
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《白雪公主》女星被疑歧視華裔!PO中指要求尊重 遭中文留言灌爆IG
ETTODAY
2023年03月19日 20:19
記者李湘文/綜合報導
美國女星瑞秋曾格勒(Rachel Zegler)被選為真人版電影《白雪公主》女主角,近期備
受關注,卻因為在一場宣傳活動中拒絕合照,遭到中國網友質疑辱華、歧視華裔。大量網
友湧入她的Instagram,用中文寫下攻擊言論,但她疑似也一一將其刪除,在陸網引發爭
議。
https://cdn2.ettoday.net/images/6912/d6912997.jpg
▲瑞秋曾格勒被中國網友質疑歧視華裔。(圖/翻攝自Instagram/rachelzegler)
這場風波起因於一位華裔網紅「孫老奶」的控訴,他拍影片透露自己受邀參加《沙贊!眾
神之怒》首映會,在大廳看到瑞秋曾格勒,便上前詢問能不能一起拍張照,但是被對方以
正在休息為由拒絕,「就非常非常嫌棄的眼神看了我一眼,還把她裙子往旁邊拿了一點,
那個態度就好像我是一個渾身臭的流浪漢,還是一個猥瑣大叔想揩她油一樣的感覺。」
https://cdn2.ettoday.net/images/6912/d6912994.jpg
https://cdn2.ettoday.net/images/6912/d6912995.jpg
▲華裔網紅控訴瑞秋曾格勒差別對待。(圖/翻攝自微博/孫老奶駕到)
孫老奶當下心裡雖不高興,但還是道歉並退到旁邊,拿起手機遠遠地繼續拍攝,卻看到瑞
秋曾格勒轉頭跟助理說了些什麼,之後助理便衝過來斥責「我告訴過你別拍了」,並威脅
要叫警衛來趕他。但孫老奶認為首映會是公開場合,其他人明明也都在拍攝,且瑞秋曾格
勒拒絕他之後馬上就跟別的媒體友好合照,令他相當受傷,甚至沒有勇氣再去問其他喜歡
的藝人能不能拍照,回家路上難過大哭。
https://cdn2.ettoday.net/images/6912/d6912998.jpg
▲瑞秋曾格勒的Instagram被大量中文攻擊留言灌爆。(圖/翻攝自Instagram/
rachelzegler)
孫老奶認為自己遭到差別對待和霸凌,「我也不知道這裡面到底有沒有歧視的可能,但我
確實感受到了區別對待。」影片迅速在網路上引發議論,部分中國網友質疑瑞秋曾格勒「
這tmd是在歧視亞裔」、「(電影)別指望能在中國上映了」;但也有人覺得這跟種族無
關,「從已知信息來看,並不至於上升到歧視吧」、「拿得出任何證據嗎?引導輿論網暴
倒是有一手」。
https://cdn2.ettoday.net/images/6913/d6913000.jpg
▲瑞秋曾格勒發出中指自拍。(圖/翻攝自Instagram/rachelzegler)
戰火從微博、抖音等平台延燒到瑞秋曾格勒的Instagram,許多網友用中文留下攻擊言論
,但疑似遭到她一一刪除。此外,瑞秋曾格勒也發出一段比中指的影片,寫下「尊重女性
,今天(以及每一天)」,雖然沒有表明是否在回應攻擊,卻使得部分網友更加不滿,
Instagram上的攻擊留言越來越多。
https://cdn2.ettoday.net/images/6913/e6913001.jpg
▲瑞秋曾格勒19日再度發文。(圖/翻攝自Instagram/rachelzegler)
爭議一燒就長達2、3天,瑞秋曾格勒在19日再度發文,轉發一張跟華裔長相男子拍的合照
,並寫下「我喜歡與你們見面」。網友猜測她可能是在回應爭議,跳出緩頰「大家理性看
待,不要被輿論影響」、「人家不想被陌生人拍沒什麼問題啊」,呼籲各方討論的時候保
持理性。
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