疑難雜症萬事通
在網路上遇到任何問題都可以在這邊找找看唷

Search

關於 ih爐玉子燒鍋 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

相關標籤 相關照片 相關影片

ih爐玉子燒鍋 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的精選貼文

コバにゃんチャンネル By コバにゃんチャンネル

2021-10-01 13:19:08 有 9 人看過 有 1 人喜歡
  • Share this:

post-title
コバにゃんチャンネル

About author
コバにゃん☆です?
2910 subscribers viewes
View all posts

ih爐玉子燒鍋 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:10:45 有 0 人看過 有 0 人喜歡
  • Share this:

post-title
大象中醫

About author
長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
1310 subscribers viewes
View all posts

ih爐玉子燒鍋 在 大象中醫 Youtube 的最佳貼文

大象中醫 By 大象中醫

2021-10-01 13:09:56 有 0 人看過 有 0 人喜歡
  • Share this:

post-title
大象中醫

About author
長照是一個劇變的旋轉舞台 百年難得一見 沒有準備的人 被旋轉舞台甩出去 不是坐下就是躺下 而大象中醫是太極的推手 推動著旋轉舞台 讓 所有爬不起來的人 背後有一股推手力量 支撐再站起來
1310 subscribers viewes
View all posts
社群媒體上有些相關的討論：

ih爐玉子燒鍋 在 [問題] 鐵鍋做玉子燒的技巧- 看板cookclub 的推薦與評價


作者dontpoonptt (dontpoonptt)
看板cookclub
標題[問題] 鐵鍋做玉子燒的技巧
時間Sun May 2 19:57:20 2021

小弟想請教板上的前輩用鐵鍋做玉子燒的技巧，是這樣的，最近突然想學做玉子燒，於是
選了一間隔壁就是Muji的Nitori看玉子燒鍋，來回在兩間店比較，發現Nitori賣的是不沾
鍋，而Muji賣的是鐵鍋，想到之前買的Eggmaster煮蛋神器，用不到一年開口邊緣的鐵弗
龍塗層就掉了一大片，覺得不沾的玉子燒鍋應該也撐不了多久，就狠下心來買了Muji的鐵
鍋（價格是前者的三、四倍…）。

但目前煎了六次，還是做不出來，開始覺得自己用鐵鍋做玉子燒有點自不量力，成品就像
照片裡這樣。



詳細的情形如下：

*蛋汁是三顆蛋加100cc的水和調味料，分五、六次倒
*爐火開到最小，幾乎快熄滅的狀態
*下鍋前有學Masa畫一道蛋汁來確定鍋子夠熱…
*蛋汁表層很難熟，等熟了底下就焦黑了
*蛋層捲起來，覺得鍋面乾乾的沒有油，又會補一些油進去
*因為焦掉，覺得火太大，爐火不斷開開關關，也有把鍋子舉起來調整與爐火的距離，鍋
子的把手也燙到要戴手套才能拿
*倒第四、五次蛋汁時就開始捲不動了，索性用鏟子推到一邊煎熟就好

不知道是哪些環節出錯了，懇請賜教，先謝謝大家。

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.19.171 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1619956642.A.9E3.html
推 needtoknow: 不要等上層熟透 可以之後成型再用鋁箔紙包住讓它熟透05/02 20:06
→ needtoknow: 或者蛋汁下少量一點 基本上底部熟了就得捲 05/02 20:06
→ needtoknow: 不然就焦啦！05/02 20:07
→ needtoknow: 上層想讓它快點熟也可以加蓋子燜一下05/02 20:07
推 mepass: https://youtu.be/efiL8RYVf_U05/02 20:13
→ mepass: 我是參考他的做法 一次就成功05/02 20:13
推 msa8529: 拍影片比較能看出手法哪裡不對05/02 20:16
→ cobal: 你在煎的時候鍋子有不沾的效果嗎?05/02 20:17
推 ruj9vul3: 應該是你潤鍋不夠05/02 21:09
推 yoyufaye: 鐵鍋煎蛋油量不能太少啊05/02 21:12
→ sdiaa: 油量還好 持續有油就可以 要先熱鍋~05/02 21:55
我每次煎完/刷完都有上油，要煎的時候有先沖一次水/烤乾/用餐巾紙完整塗過一次油，
不過因為每次都焦掉，已經刷到黑色開始不見了
※ 編輯: dontpoonptt (36.227.19.171 臺灣), 05/02/2021 22:03:39
→ cobal: 不沾鍋與鐵鍋需要的油量差異不小!!05/02 22:05
→ ronale: 既然你新手 先不要用三顆蛋如何05/02 22:06
→ ronale: https://youtu.be/b8DTAbE9lRY05/02 22:09
→ ke1593572000: 我有同個鍋，要開鍋養油膜就會不沾了！我一開始沒養05/02 22:59
→ ke1593572000: 好也是一直狂黏鍋，現在煎一捲中間補一次油就夠了05/02 22:59
→ cobal: RO附的影片,用的油量爆炸多!!05/02 23:01
→ ronale: 多油也是一個不沾的方式 原po可以參考影片裡中間部分05/02 23:18
→ ronale: 玉子燒鍋不用全部而是折半的部分 也是比較好操作的方式 05/02 23:18
推 ke1593572000: 養鍋像我把手有亮 05/02 23:21
→ ke1593572000: 亮的油膜。然後水先加少一點，三顆蛋三小匙水就好， 05/02 23:21
→ ke1593572000: 熟練後水量再往上加 https://youtu.be/fk6f3SdOY6E 05/02 23:21
推 omhhsib0719: 1.油要多 2.不用等上層全熟才捲，反正捲起來還是在鍋 05/02 23:28
→ omhhsib0719: 裡繼續加熱 3.不沾玉子燒鍋就跟一般不沾鍋一樣，沒那 05/02 23:28
→ omhhsib0719: 麼容易壞啦 05/02 23:28
推 legofun0914: 你整型的時候可以離火騰空整～ 05/02 23:28
→ legofun0914: 另外不要在意第一層美醜 最後都會捲進去 05/02 23:28
→ omhhsib0719: 我自己做份量跟你一樣的蛋是分三次倒而已，5、6次可 05/02 23:28
→ omhhsib0719: 能太多鍋子太熱了 05/02 23:29
→ legofun0914: 05/02 23:30
→ milkcake: 油太少 05/03 10:14
推 balius: 日亞買的特福不沾玉子燒鍋除了玉子燒還用來炸鹽酥雞，已經05/03 10:18
→ balius: 五年多了還是好好的05/03 10:18
→ ace9999: 我用圓底不沾鍋玉子燒很好煎05/03 10:31
推 hikocc258: 我是開中火到大火，這樣下面熟的快上面還嫩嫩的。05/03 10:35
推 nekobaby: 我的宜得利不沾煎蛋鍋10年了都還好好的 不要小火煎 用中05/03 11:24
→ nekobaby: 火大約跟鍋子寬度一樣 熱度夠反而比較容易製作05/03 11:24
推 a890036: 新手煎蛋沒有不沾塗層一律悲劇 再買一個吧也沒很貴05/03 11:29
推 lazzier: 感覺是油不夠05/03 13:08
推 LBP: 我以前剛用鐵鍋煎蛋的時候就跟你照片差不多悲劇QQ 所以我一05/03 13:41
→ LBP: 看直覺就是油太少、養鍋也養不夠... 05/03 13:41
大概瞭解方向了，從一個蛋開始重練，謝謝各位！
※ 編輯: dontpoonptt (36.227.19.171 臺灣), 05/03/2021 13:44:39
推 l23456789O: 鍋要熱油要夠 溫度要維持穩定 才不會一下黏鍋一下過焦 05/03 14:24
→ sdiaa: 鐵鍋熱鍋加油完就可以維持低油不沾狀態到下一次洗鍋 05/03 15:22
→ sdiaa: 先用水珠法或是油紋法熱鍋 拿這咖玉子燒鍋煎荷包蛋先 05/03 15:26
推 amukkalir: 原本玉子燒用的油就不少了，鐵鍋要更多油 05/03 18:52
→ amukkalir: 油不夠多一定沾 05/03 18:52
推 b94703083: 水太多了，三顆蛋加50～60的水份分四次倒 05/03 21:09
→ b94703083: 水太多所以你上面還沒收乾下層就焦掉了 05/03 21:10
推 joyca: 油不夠鍋不潤火不大 05/03 21:18
→ joyca: 先把荷包蛋煎到完美如何？掌握好蛋白質油跟鐵鍋之間的關係 05/03 21:19
→ joyca: 再來進階 05/03 21:19
推 as457858544: 宜得利玉子燒鍋好用路過，新手煎出漂亮蛋皮，但我覺 05/03 23:13
→ as457858544: 得缺點沒有焦香味 05/03 23:13
推 wk4xu4j: Masa用的應該是不沾鍋？鐵鍋要不沾溫度和油都比不沾鍋來 05/04 01:28
→ wk4xu4j: 高和多 05/04 01:29
→ mukey: 水太多不易凝固 久煎下焦上糊 油太少鍋 05/04 08:02
→ whitelady: 用鐵鍋油要多一點 05/04 10:03
推 perfect1030: 油太少了 05/04 10:27
推 lordmi: 玉子燒用鐵鍋需要大量時間練手，後來我還是選宜得利三星 05/04 11:56
→ lordmi: 硬度以上的不沾鍋百分百成功，焦香也還算有當然比不上料亭 05/04 11:58
推 fzrpower: 甜味的玉子燒容易焦。你起手可以先試試關西高湯風味的 05/04 14:24
→ fzrpower: 我是用杉山金屬的玉子燒鍋，有點後悔這鍋壁太薄 05/04 14:27
→ fzrpower: 新鍋潤鍋最好滿油加熱多重複幾次，甚至熱滿油放一天 05/04 14:34
推 liting529: 衛生紙沾油的量不夠哦，鐵鍋很吃油 05/04 15:10
→ liting529: 除了這個你有用此鍋煎過其他東西嗎？煎個牛肉熟悉一下 05/04 15:12
→ liting529: 鍋子和火力 05/04 15:12
→ alamabarry: 油拼命加就對了 05/05 00:24
推 smallygirl: 油太少，火太小，水太多。 05/05 13:55
推 sunnyhnh7: 我有一隻類似的燕三條玉子燒鐵鍋原本也是沾到不行，後 05/05 14:15
→ sunnyhnh7: 來煎完後冷卻放涼直接用水洗，不能用洗劑，再烤乾，從 05/05 14:15
→ sunnyhnh7: 此就不乾了！ 05/05 14:15
→ sunnyhnh7: 不沾 05/05 14:16
推 Rolly: 鐵鍋要燒到冒煙後再放油再下蛋液就不會沾了 05/05 22:01
推 dark0101101: 油太少，蛋太冷 05/08 22:44
推 louisybr: 蛋類料理油會用很多很多很多，這是首先的條件，再來順 05/09 09:05
→ louisybr: 序是把鐵鍋加熱到很熱，至少加熱到水滴上去可以滾動在寬 05/09 09:05
→ louisybr: 油潤鍋，同時關小小小火把多餘的油倒出，接下來就是一 05/09 09:05
→ louisybr: 般玉子燒的過程 05/09 09:05
推 qooxxp: 一開始請下重油 05/10 02:23
→ LuciusMalfoy: 我也是…就把鐵鍋丟了 森七七 XD 05/13 23:11
推 mswinnie: 你的油太少了 05/15 20:32
推 seekor: 我3顆蛋加50cc水 04/14 23:01






... <看更多>

ih爐玉子燒鍋 在 AICU - 新手發問｜銅玉子燒鍋可以用在IH爐上嗎？... | Facebook 的推薦與評價

新手發問｜銅玉子燒鍋可以用在IH爐上嗎？ IH的英文就是Induction(誘導)Heating(加熱)，原理和上面電磁爐相同，但是電壓和功率均高於電磁爐，因此加熱效率極高。... ... <看更多>

你可能也想看看
玉子燒鍋推薦ptt
玉子燒鍋大創
玉子燒鍋無印良品
陶瓷玉子燒鍋
玉子燒鍋宜得利
玉子燒鍋評價
鳳文堂玉子燒鍋
鑄鐵玉子燒鍋
搜尋相關連結

#1. 玉子燒鍋,各式功能鍋具,鍋具,餐廚用品 - momo購物網

玉子燒鍋,各式功能鍋具,鍋具,餐廚用品,調理鍋/內鍋,壓力鍋/快鍋,烤盤各式規格種類,與ZWILLING 德國 ... 【Tefal 特福】巧變精靈IH系列不沾玉子燒鍋-紫紅(電磁爐適用).

#2. AICU - 新手發問｜銅玉子燒鍋可以用在IH爐上嗎？... | Facebook

新手發問｜銅玉子燒鍋可以用在IH爐上嗎？ IH的英文就是Induction(誘導)Heating(加熱)，原理和上面電磁爐相同，但是電壓和功率均高於電磁爐，因此加熱效率極高。...

#3. 【玉子燒鍋推薦】9款玉子燒料理，利用電磁爐五分鐘簡單美味 ...

日式玉子燒料理只要簡單食材，利用玉子燒鍋搭配電磁爐五分鐘快速端上桌！ ... 鑄導磁片，不挑爐具，不管你是電磁爐、IH 爐、電熱爐、黑晶爐或瓦斯爐，統統都可以使用。

#4. ih 爐玉子燒鍋推薦排行榜 - 生活市集

ih 爐玉子燒鍋 大家都在這裡買生活市集熱銷ih 爐玉子燒鍋排行大整理，還給你快速出貨七天鑑賞退貨無負擔不定期折扣活動買到賺到生活市集，買不完的生活好物~

#5. 玉子燒- PChome線上購物

【極PREMIUM】日本製鐵玉子燒鍋18x13cm IH對應◎窒化鐵強度為一般鐵的5倍、耐用 ... GreenPan Mocomichi聯名款不沾鍋玉子燒鍋(14x18cm) 適用ih爐專利鑽石陶瓷不沾塗層 ...

#6. 推薦十大玉子燒平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】 | mybest

不鏽鋼鍋同樣具有抗鏽能力、耐酸鹼，質地也比鋁鍋更堅硬耐用；加上不鏽鋼本身也帶有磁性，可泛用於IH爐、電磁爐等非明火加熱器，對租屋在外的人來說相對更 ...

#7. 日本製造IH對應電磁爐玉子燒煎鍋37x20CM EP-YJ9628 - 博客來

商品簡介:導熱性強受熱均勻掛壁勾孔,收納更方便聚熱性佳適用於各種熱源！商品介紹:日本進口IH對應電磁爐玉子燒煎鍋，電磁爐烹調可使用，輕鬆製做出美味可口玉子燒。

#8. 玉子燒鍋-電磁爐.瓦斯購物比價- 2021年9月| FindPrice 價格網

玉子燒鍋 -電磁爐.瓦斯的商品價格，還有更多asdfkitty*貝印方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-IH爐.瓦斯爐直火.電磁爐-都可用-日本正版商品相關商品比價，輕鬆購物，FindPrice ...

#9. 和樂玉子燒鍋Ih的價格推薦- 2021年7月| 比價比個夠BigGo

包含7筆拍賣.快搜尋「和樂玉子燒鍋ih」找出哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 歐拉拉-竹原和樂PLUS 玉子燒不沾鍋玉子燒鍋電磁爐適用IH爐.

#10. IH對應電磁爐玉子燒煎鍋 - 東森購物

IH 對應瓦斯爐電磁爐皆可用經耐磨測試50000次以上鍋內不沾黏設計好清洗.

#11. 推薦十大玉子燒平底鍋人氣排行榜【2021年最新版】

不鏽鋼鍋同樣具有抗鏽能力、耐酸鹼，質地也比鋁鍋更堅硬耐用；加上不鏽鋼本身也帶有磁性，可泛用於IH爐、電磁爐等非明火加熱器，對租屋在外的人來說相對更 ...

#12. 日本ARNEST分隔玉子燒平底鍋+鍋鏟玉子燒鍋日式煎蛋蛋捲蛋 ...

好貨碼頭Rakuten樂天市場線上商店，提供日本ARNEST分隔玉子燒平底鍋+鍋鏟玉子燒鍋日式煎蛋蛋捲蛋皮IH爐電磁爐瓦斯爐直火日本鍋具等眾多優惠商品、會員獨享下殺優惠券、 ...

#13. IH對應電磁爐玉子燒煎鍋15x18CM｜烹煮器具｜特力家購物網

【016099880】|日本進口IH對應電磁爐玉子燒煎鍋，瓦斯爐、電磁爐烹調皆可使用，輕鬆製做出美味可口玉子燒。｜特力家購物網.

#14. 日本arnest bellfina 不沾ih玉子燒鍋(電磁爐瓦斯爐適用款)

關於本商品的比價,評價,推薦,討論,價格等資訊，想購買日本arnest bellfina 不沾ih玉子燒鍋(電磁爐瓦斯爐適用款)很值得參考。蓄熱效果佳均勻蓄熱簡單完成玉子燒瓦斯爐ih ...

#15. 日本製小泉誠ambai 玉子燒鍋鐵鍋天然柚木材適用瓦斯爐/IH ...

日本製小泉誠ambai 玉子燒鍋適用瓦斯爐/IH電磁爐日本製的玉子燒鍋，來自設計師小泉誠的設計，由日本新瀉縣三条製，輕輕鬆鬆就能做出美味的玉子燒料理，非常適合小家庭 ...

#16. ih 玉子燒的價格推薦- 2021年8月| 比價撿便宜

廚房大師-馬卡町（麥飯石）日式IH玉子燒15*18cm 平底鍋油炸鍋煎煮鍋不沾鍋雪平鍋煎鍋 ... 新款熱賣日式玉子燒方形麥飯石平底不粘鍋家用早餐蛋卷煎蛋壽司精鐵平底鍋IH爐 ...

#17. 【YOSHIKAWA吉川鄉技】日本製萬用玉子燒平底鍋IH爐可用

【YOSHIKAWA吉川鄉技】日本製萬用玉子燒平底鍋IH爐可用【SD-3031】(生活用品)。

#18. 教學｜IH爐有哪些鍋具不能用？瓦斯爐罐可以用多久？ - AICU

IH爐 雖然較瓦斯安全，但不是每種金屬鍋具都能使用，比如鋁雪平鍋就無法 ... 比如鋁雪平鍋、銅玉子燒鍋等導熱性太高的金屬，比如這台IH爐就會一直出現 ...

#19. asdfkitty*貝印方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-IH爐.瓦斯爐直火.電磁爐

asdfkitty*貝印方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-IH爐.瓦斯爐直火.電磁爐-都可用-日本正版商品, asdfkitty可愛家精品店店家推薦!, 鍋具、日用、衛生紙, 鍋具/碗盤餐具, 平底鍋 ...

#20. IH對應日本匠TAKUMI JAPAN 岩紋鐵鍋玉子燒鍋煎蛋鍋(中)

asdfkitty可愛家☆日本製下村企販有蓋方型平底鍋/鐵鍋/玉子燒鍋/煎餃鍋-瓦斯爐跟IH爐都可用 · Yahoo奇摩超級商城. asdfkitty可愛家精品.

#21. 真體驗!只說真話 開箱試用【FREIZ】IH 耐磨陶瓷玉子燒不沾鍋 ...

以500-600元的價位來說算是不錯了。 3.IH電磁爐對應. 瓦斯爐或電磁爐都適用。 4.製造地：韓國.

#22. IH對應電磁爐玉子燒煎鍋20x22CM-YSR7059 - 消費高手一起購

IH 對應瓦斯爐電磁爐皆可用經耐磨測試50000次以上鍋內不沾黏設計好清洗.

#23. 電磁爐.瓦斯爐.IH爐都可用-日本正版商品- 平底鍋 - 露天拍賣

你在找的asdfkitty可愛家☆KITTY紅長方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-電磁爐.瓦斯爐.IH爐都可用-日本正版商品就在露天拍賣，立即購買商品搶免運及優惠， ...

#24. ［日本餐廚］TAKUMI匠日本鐵鍋玉子燒鍋瓦斯爐/IH爐蛋捲鍋 ...

... 熱水倒掉擦乾，再滴食用油將剩菜炒一遍趁餘溫將鍋子清洗，使用完畢後塗油保養即可【商品ABOUT】產地：日本材質：鐵、天然木尺寸：玉子燒鍋－14.7.

#25. 熱門玉子燒平底鍋推薦比較【2021年】 | 夠易購

1. 玉子燒平底鍋產品總覽; 2. 玉子燒平底鍋產品介紹. 瑞士MONCROSS英國藍全球限量鍋具組; 【IRIS OHYAMA 愛麗思歐雅瑪】鑽石IH不沾鍋具12件組ISN-SE12 ...

#26. 巧變精靈系列不沾玉子燒鍋- 紫紅 - Tefal 法國特福

巧變精靈系列不沾玉子燒鍋- 紫紅 ... 鍋身前端斜面設計，新手也能輕鬆煎出漂亮的日式玉子燒，搭配可拆卸把手，收納不佔空間。 ... 適用爐具, IH電磁爐可用.

#27. 玉子燒煎鍋 - 松果購物

為您推薦2021熱烈好評的玉子燒煎鍋，最優惠價格松果購物為您把關，更給你最佳品質的玉子燒煎鍋. ... ih爐專用鍋. kitchen ... IH不沾煎鍋(玉子燒、炒鍋、雪平、平底鍋).

#28. asdfkitty*貝印方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-IH爐.瓦斯爐直火.電磁爐

asdfkitty*貝印方型不沾平底鍋-玉子燒鍋-IH爐.瓦斯爐直火.電磁爐-都可用-日本正版商品 . 網路價 $600/. 賣貴通報; 付款方式. ATM轉帳 / 信用卡 / 郵局劃撥.

#29. 玉子燒不沾鍋矽膠鍋鏟組快速導熱煎炒料理早餐點心#99489

玉子燒 不沾鍋矽膠鍋鏟組快速導熱煎炒料理早餐點心#99489. ◇鍋具+鍋鏟二件 ... 【生活采家】日式IH玉子燒不沾鍋#47017 ... 適用：電磁爐、瓦斯爐、電爐、黑晶爐等爐具.

#30. 日本製玉子燒煎蛋鍋玉子燒鍋鐵鍋電磁爐IH爐可用 - YouTube

蝦皮購物連結https://shopee.tw/product/3670969/7492567402/

#31. 推薦29款玉子燒平底鍋人氣排行【2021年最新版】

品牌名稱, QueenChef. 款式, 不沾附鍋蓋單柄. 包裝組合, 3鍋,. 尺寸, 17cm~20cm26cm~29cm30cm~34cm. 形狀, 方形圓形. 適用於, 洗碗機瓦斯爐黑晶爐滷素爐卡式爐.

#32. Tefal法國特福巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰 - 楊桃美食網

不沾玉子燒鍋-紫紅(IH) 適用爐具. 瓦斯爐. 烤箱OK. 電陶爐. 電爐. 電磁爐. IH爐. 巧變精靈系列不沾鍋6件組-莫蘭迪灰適用爐具. 瓦斯爐. 烤箱OK. 電陶爐.

#33. 日本四代職人手做銅玉子燒鍋｜大

備註｜因銅導熱太快，少電阻，無法進行電磁誘導加熱，因此無法使用於一般IH爐上。 同樣一顆蛋，在不同文化就有不同面貌。 在台灣煎成了荷包蛋，在日本則成了玉子 ...

#34. 【Sweet彩漾】輕巧不沾萬用玉子燒鍋(IH電磁爐、瓦斯爐可用)

【Sweet彩漾】輕巧不沾萬用玉子燒鍋(IH電磁爐、瓦斯爐可用) from friDay購物- 不沾塗層,好清洗,少油煙導熱性能佳,受熱均勻快速電磁爐可用隨時隨地都能輕鬆料理.

#35. [開箱/廚具] 鳳文堂玉子燒鍋，無塗層也不沾，清水一刷就乾淨

這個鍋子不是很深，我個人建議煎玉子燒時用兩顆蛋做就好，我用三顆蛋，結果煎啊煎的到後來不小心溢到爐面上，嗚嗚，煎蛋沒花我多少時間，刷洗爐台倒是花了 ...

#36. 全民瘋搶啦~開箱【FREIZ】IH耐磨陶瓷玉子燒不沾鍋(13×18cm ...

May 18. 2018 16:13. 全民瘋搶啦~開箱【FREIZ】IH耐磨陶瓷玉子燒不沾鍋(13×18cm)結帳599超低價！,玉子燒鍋,煎烤鍋/燒烤盤,鍋具,居家生活開箱,評價,使用心得,心得分享 ...

#37. Choc RESTO系列l 平底不沾鍋(適用IH爐) - 法國DE BUYER

最佳耐高溫感應爐適用不沾鍋。畢耶的Choc 不沾感應爐系列，5層加厚塗層不僅強調多層結構，更比一般市售不沾鍋具更強調塗層本身及鍋身高達4~5mm更耐用 ...

#38. 黑晶爐的差異有哪些？IH電磁爐、IH鍋具原理介紹 - Cool3c

因此在一般情況下，使用IH爐烹飪的效率會比普通電磁爐要來得更好。 IH是Induction Heating的簡稱，意思是「誘導加熱」，它使用電磁誘導加熱產生熱量，讓鍋 ...

#39. 韓國Kitchen Art 亮麗橘鈦晶石雙鍋組(32cm炒鍋+玉子燒鍋)

它適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐，鍋面加熱快、導熱均勻，美味輕鬆就上桌. 這也是我們第一次使用玉子燒鍋做玉子燒這道料理，沒想到玉子燒真的 ...

#40. IH微晶調理爐 - 豪山

Your browser can't play this video. Learn more. More videos on YouTube. Switch camera. Share. Include playlist. An error occurred while retrieving sharing ...

#41. [問題] 鐵鍋做玉子燒的技巧- 看板cookclub

小弟想請教板上的前輩用鐵鍋做玉子燒的技巧，是這樣的，最近突然想學做玉子燒，於是選了一間隔壁就是Muji的Nitori看玉子燒鍋，來回在兩間店比較， ...

#42. 生活｜廚具豪山-IH微晶調理爐-顛覆IH爐具印象- 火力強大

就小小滅火!但IH爐真的只能煮火鍋?!NONO 想要煎煮炒炸..例如香煎牛排、煲湯通通沒問題！