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昨天在 IKEA 買了一個新的砧板
裡面說明書說,第一次使用砧板為了增加他天然的抗潮力
應該要塗上可以接觸食物的保養油,如礦油或是植物油
上油之後擦掉多餘的油,24 小時候再上一次
要修復砧板的時候可以用砂紙磨光表面,並重新上油
想請問一下有板友這樣保養砧板的嗎?
如果上油要用什麼油呢?橄欖油這種食用油可以嗎?
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—Oscar Wilde
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