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4⃣ 通常要等多久才會自然洩壓?一定要等嗎? 答:沒有一定,自然洩壓的時間和烹煮份量成正比。 ... 也歡迎試作後到社團Instant Pot IP音速鍋-料理分享 跟我們分享喔! ... <看更多>
instant pot自然洩壓時間 在 Re: [問題] instant pot 做豬骨高湯 - PTT 問答 的推薦與評價
3 F →SFGiants: IP的功能鍵時間只是參考用。我煮肉骨茶只要40分鐘,自然 05/16 21:48. 4 F →SFGiants: 洩壓即可。 05/16 21:49. ... <看更多>
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Mouthwatering Instant Pot Paleo recipes to try! ... 所有滷汁材料放進壓力鍋內鍋中,選manual,10分鐘,自然洩壓15分鐘(若已經有滷汁可以省略此步驟) 壓力鍋製作 ... ... <看更多>
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Instant Pot 溫控智慧萬用鍋DUO SV 60能夠讓食物保溫長達10小時,另外可以記憶用戶使用過的烹煮程式 ... 在無水烹調時可洩壓開蓋加料,自由調整味道。 ... <看更多>
instant pot自然洩壓時間 在 Re: [問題] instant pot 做豬骨高湯- cookclub | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
Re: [問題] instant pot 做豬骨高湯. 看板 Cookclub ... 功能鍵時間只是參考用。我煮肉骨茶只要40分鐘,自然 05/16 21:48. 4 F →SFGiants: 洩壓即可。 ... <看更多>
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一般鍋蓋的功能有壓力鍋、煎炒、慢煮、蒸煮與舒肥。氣炸鍋蓋則可以當氣炸鍋、燒烤、烤箱、烤炙與除濕(疑?) 另外面板上有調節溫度與時間 ... ... <看更多>
instant pot自然洩壓時間 在 Re: [問題] instant pot 做豬骨高湯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我會建議燉好之後再用saute功能開蓋滾過調整味道跟水量。(但我通常是先開saute煮滾
個10分鐘再蓋蓋子開meat或其他功能鍵開始正式煮)
用instant pot煮肉類可以很快煮軟但跟在爐上煮出來味道不完全一樣。但我超愛這個方
便的電子壓力鍋!
引述《DebbyJune (love)》之銘言:
: 不知道有沒有人用過這款電子壓力鍋
: 我參考網路方法
: 把豬筒骨(外表有一點點肉)川燙後
: 進烤箱烤約四十分鐘直至外表焦香
: 放入instant pot
: 並加入洋蔥紅蘿蔔大蒜白胡椒粒和八角
: 按指示煮broth高湯只要30分鐘
: 問題來了
: 因為網路上的高湯在瓦斯上煮都要三四小時起跳
: 甚至十二小時都有
: 我其實沒做過高湯也沒喝過純高湯
: 不知道僅僅30分鐘的湯真的夠好喝嗎?
: 另外想問一下豬骨高湯能做什麼料理 ?
: 我本來是想用來做南瓜湯 無奈南瓜放到發霉
: 平常喜食亞洲料理 西式不拿手
: 謝謝各位大大
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