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カリッとジューシー♪「鶏肉のカリカリチーズ焼き」
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フライパンで簡単に作れる絶品おかず鶏肉のカリカリチーズ焼き!
チーズがカリッと、鶏肉はジューシーでお箸が止まりません!
是非定番レシピの参考にしてみてください♪
材料
(2人分)
・鶏むね肉 1枚
・塩こしょう 少々
・片栗粉 適量
・ピザ用チーズ 70g
手順
1. 鶏肉は一口大に切る
2. 塩こしょうをふり、片栗粉をまぶす
3. フライパンにチーズを入れ、丸く形を整える
4. チーズの上に鶏肉を隙間がないように敷き詰めて中火で6〜7分焼く
5. チーズがかりかりになったらひっくり返してさらに5分焼く
※肉に火が通っていることをご確認の上、お召し上がりください。
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とろ〜り熱々チーズ!鶏肉のチーズはさみ焼き | How To Make Grilled chicken with cheese
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誰でも簡単に作れるお弁当レシピ!
味付けは塩コショウだけなので素材の味を楽しめます。
お弁当だけでなく小腹が空いた時にもどうぞ!
材料
・トマト(小) 5個(通常サイズのトマトなら1個)
・豚バラ肉 10枚
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
手順
1. トマトを半分に切る(大きければ輪切りで1cm幅程度になるように)
2. トマトに豚バラ肉を巻く
3. フライパンにオリーブオイルをひき、肉の巻き目を下にして中火で両面に焼き目をつける
4. しっかり色づいたら、トマトがしんなりするまで弱火で加熱して完成!
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください
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つくねに入ったもやしの食感がたまらないもやし豚つくね串!
コチュジャンの効いた甘辛タレが本格的です!
お弁当や夜ご飯、おつまみにどうぞ。
材料
・豚薄切り肉 300g
(種類は何でも可。何種類か合わせてもOK)
・もやし 1/2袋
・片栗粉 大さじ1
・酒 大さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・生姜チューブ 適量
・サラダ油 少々
・醤油、酒、みりん 各大さじ1
・砂糖、蜂蜜 各小さじ1/2
・コチュジャン 少々
・生姜チューブ 少々
・ニンニクチューブ 少々
手順
1. もやしをみじん切りにする
2. 豚肉は粗いみじん切りにする
3. ボウルに肉を開け、片栗粉、酒を加えよく混ぜる
4. もやし、マヨネーズ、塩こしょう、生姜チューブを加えよく混ぜる
5. 好みの大きさに成形する
6. フライパンにサラダ油をひき、肉を並べていく
7. 片面にいろがついたらひっくり返して蓋をし、4分蒸し焼きにする
8. 蓋を外して両面に焼き色がついたら残りの調味料をすべて入れ、よく絡める
9. 串に刺して盛り付けたら完成
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください
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