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iwachu鑄鐵鍋ptt 在 [問題] 有人知道南部鐵器怎麼選購嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
看了板規應該是可以問廚具的問題
南部鐵器網路上的資料其實還滿少的
看了很多價格也都不一
有上萬的有幾千的
想買南部鐵器的原因是因為這種鍋子就是純鐵
沒有任何合金
感覺吃的很安心
而且有論文指出純鐵鍋在烹飪時會有少數鐵離子游離出來
可以幫身體補鐵
不知道有沒有人買過南部鐵器可以分享一下好不好或者哪個品牌用起來覺得滿好實用之類
的
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