關於 jecfa全名 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. EFSA 專家訓練計畫(EFSA expert professional training scheme)

管理委員會由15 位委員組成，14 位委員中有4 位委員須具備消費者或. 食品利益團體代表之背景，經歐洲執委會(European Commission, EC)提. 名，由歐洲理事會(European ...

#12. 預告廢止「食品加工用二氧化碳衛生標準」-眾開講 - 公共政策網 ...

... 為參考國際糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)規範訂定 ... 並指派一人負責管理，得有代理人，且食品添加物之專冊記錄係以特定檔名建立紙本 ...

#13. 引用排行 - 《中国食品卫生杂志》

全选Deselect 导出 ... 食品添加剂和污染物法典委员会(CCFAC)制定的,CCFAC 在制定污染物标准时以FAO/WHO食品添加剂专家委员会(JECFA)提供的污染物评价资料为依据.

#14. 鮮味調味料 - 台灣味之素餐飲通路網

「味の素®」(AJI-NO-MOTO ® )在日本於1960年基於厚生勞働省(當時稱厚生省)的食品衛生法證實是安全的。 FAO/WHO聯合食品添加劑專家委員會(JECFA)結論：. 每日容許攝取量（ ...

#15. 應訂定食品安全監測計畫 - 衛生福利部

全監測計畫，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以. 上三百萬元以下罰鍰。 ... 加物專家委員會(JECFA)所訂規格、美國FCC、歐盟、日本等.

#16. 89.烘焙業食安管制暨追溯追蹤自主管理參考指引.pdf

經. 濟部調查指出，糕餅業所屬的其他烘焙麵食品之生產值占食品製造業中3.68%，是33. 項食品產值的第8名，全臺各縣市糕餅同業公會會員家數分析指出大臺中會員數最多，. 占全 ...

#17. 2021公投專題：食安風險不要萊？ | 法律白話文運動

TBT 協定的全名為「技術性貿易障礙協定」(Agreement on technical Barriers to ... JECFA 發布2004 年第62 次報告，將萊劑的ADI 訂在「每公斤體重1 ...

#18. 開放美豬問答集【動機篇】 一

(一) 食品添加物專家委員會（Joint FAO/WHO Expert Committee on. Food Additives, JECFA）為Codex 下之專家委員會之ㄧ。 (二) 其宗旨為針對食品中污染物 ...

#19. 2006 年SELAMAT 真菌毒素分析與風險評估研習會紀實

「SELAMAT」在馬來語的意思為「安全」，全名為「Safety enhancement of Edible products, Legislation, ... 素之風險評估，可參考JECFA出版的「Safety evaluation of.

#20. 產食動物藥物殘留之食品安全性

全性：每日容許攝入量與殘. 留容許量之評估與訂定 ... Adrenergic Receptor)」而得名 ... JECFA：食品添加物聯合專家委員會.

#21. 食物添加劑/ 污染物

經超高溫處理的產品可能在包裝上印有"U.H.T."(全名為Ultra Heat Treated)。 ... 聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食物添加劑專家委員會(JECFA)曾評估乙基麥芽酚 ...

#22. 食品衛生管理法解釋彙編行政院衛生署食品藥物管理局中華民國 ...

三、違反中央主管機關依第十二條所定標準有關食品添加物品名、規格及其使用範圍、限量之規定，或依第十七條 ... JECFA. ）於. 1982. 年所訂銅之每日攝取容許量暫定值（.

#23. 【餐桌搜查線• 分析嬰兒配方奶粉檢測報告】... - 食物安全中心 ...

帖文內提及的聯合國糧農組織/世衞專家委員會全名為聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會(JECFA)， 是一個由聯合國糧食及農業 ...

#24. 食品中化学物风险评估原则和方法

FAO/WHO 食品添加剂联合专家委员会（JECFA）和FAO/WHO 农药残留联席会议（JMPR）. 在开展化学物风险评估时都遵循相同的基本原则和方法，这些原则和方法已经在两个委员.

#25. 美豬「萊」襲之食安探討作者

的食品添加物聯專家委員會（JECFA）回顧一則對於六名成年男性的研究。研究內容. 為「分別給予受試者67、133、200、333、597μg/kg（每公斤體重給予的劑量值）的.

#26. 我國食品香料之安全性與管理問題芻議

Available at: http://apps.who.int/food-additives-contaminants-jecfa-database/search.aspx?fc=10. Accessed August 30, 2015. ▽展開全部. 文章國際計量 〈TOP〉.

#27. 廖英凱：科學折翼——台灣公投，知識為何沒能終止政治對決

2021年12月17日 — 8月30日，衛福部食藥署先行釋出風險評估報告予多名立委。9月23日，針對萊克多巴胺的健康疑慮，國民黨立委林為洲提出萊豬公投，試圖以公民投票案，禁止含瘦 ...

#28. 美國牛肉與萊克多巴胺的事實與數據

聯合國糧農組織和世界衛生組織的食品添加物聯合專家委員會（JECFA），旗下有世界各地的科學家，他們也對萊克多巴胺做了審查，並且針對牛肉和豬肉的 ...

#29. 食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告 - 監察院

全性，並限制有害性食用色素、人工甘味劑、殺菌 ... 應標示食品添加物品名或通用名稱，部分如乳化劑 ... 成立之專家委員會（JECFA），針對食品添加物之安. 全性試驗 ...

#30. 從食品相關新聞事件談飲食安全

▫2008/9/11 上海東方早報報導「甘肅14名嬰兒疑喝. 三鹿奶粉致腎病」*三鹿奶粉含三聚氰胺2,563 ... 重大事件，引起全 ... ▫JECFA自2004年起多次建議ADI值(allowable.

#31. 國際食品安全管理政策與趨勢

該平台整合不同來源的資料，包括：JECFA 食品添 ... 如全基因組定序、人工智能處理大數據、區塊鏈和. 產品追蹤等創新技術，其中全基因組定序具有改革.

#32. 目錄 - 法務部

食品法典委員會-台灣Word 網頁資訊，http://www.twword.com/wiki/%E9%A3%9F%E5% ... 確之科學數據與食物之化學風險評估來訂定添加標準，並使JECFA.

#33. 譚偉恩：食品法典委員會– 帶著貿易自由化的包袱走向不確定的 ...

... 食品添加劑聯合專家委員會(Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives, JECFA)，此為FAO和WHO第一次針對食品安全問題展開的共同努力。

#34. kidney fat - 英中– Linguee词典

总之，在JECFA 所进行的全面风险评估中，对肌肉、脂肪、 肝、 肾和其他下水中的莱克多巴胺残留都进行了研究，没有发现任何健康问题。

#35. 食品法典委員會標準制定之研究－ 以萊克多巴胺最大殘留量之 ...

FAO 及WHO 專家遴選均各自獨立進行，FAO 會透過「尋求專家」來統整專家名. 冊，接著由專家名冊中開始遴選JECFA 及JMPR 專家。以JECFA 為例，FAO 考量專業.

#36. 餅乾不宜當正餐｜60款包裝餅乾全含污染物包括基因致癌物

實驗亦顯示丙烯酰胺屬基因致癌物，故JECFA同樣建議應攝入愈少愈好。 今次測試亦發現56款樣本檢出氯丙二醇（3-MCPD），含量差距很大，介乎每公斤15微克 ...

#37. 欧洲食品安全局_百度百科

欧洲食品安全局的任务为《食品法》规定基本原则和要求及成立欧洲食品安全局(EFSA)的法规于2 0 0 2年1月2 8日正式采用。EFSA有超过1500名的专家，400多名的员工。

#38. 第8條第1項及釋字第527 號解釋,聲請解釋憲法,並將有關事項

全管理自治條例第6條第2項「本市轄內販售之豬肉及 ... on Food Additives, JECFA)僅以6名平均年齡為23 ... 全且沒有疾病赢弱、心理上精神之幸福且情緒安寧運作良.

#39. 歐洲食品安全局 - 中文百科知識

目前，EFSA有超過1500名的專家，400多名的員工。顧問團成員包括了27個會員國、執委會和3個觀察國代表。到目前為止，有超過2000件的科學 ...

#40. 康照洲／美豬從來不是食安問題，而是政治議題 - 元氣網

... 部分學者或名嘴開始以連結國際的立場，提倡美豬進口的可能性， ... 農糧組織與WHO下的食品添加物聯合專家委員會（JECFA）訂出建議標準，卻需歷經6 ...

#41. 樂扉寶寶米餅以食品禁用氮氣填充包裝業者下架接受退換貨

為維護消費者食安，已決定3月1日起，主動將全台「盒裝有機寶寶米餅」預防性 ... 委員會（JECFA）的規範，氣體純度需達到99.0%以上，就可以用於食品。

#42. 食品添加物查驗登記Q&A 申辦說明1.申請範圍

意即該名管理衛生人員是否. 可以同時也在另一公司兼差？ 國產食品添加物廠商之衛生管理人員需為全. 職者；輸入食品添加物廠商之管理衛生人員只.

#43. 清華大學食安論壇_會議綜述2016.04.25 – 2016.05.06 主辦單位

歐盟EFSA 報告指出萊克多巴胺刺激心 ... 為防止會員藉安全措施之名行貿易限制 ... 會議(JECFA)、農藥殘留聯合專家會議(JPMR)，及微生物風險評估.

#44. 注意：新型冠狀病毒肺炎 - 彰化縣動物防疫所

禽流感全名為禽類流行性感冒，病原為 A 型流感病毒。 ... 以糧農組織/世界衛生組織食品添加物專家聯合委員會 (JECFA) 評估，肉類的最大殘留容許標準(Maximal Residue ...

#45. 應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者

全監測計畫，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣三萬元以. 上三百萬元以下罰鍰。 ... 者，業者應參照聯合國食品法典委員會(JECFA)所訂規格、美.

#46. 歐洲食品安全局 - 華人百科

目前，EFSA有超過1500名的專家，400多名的員工。顧問團成員包括了27個會員國、執委會和3個觀察國代表。到目前為止，有超過2000件的科學建議被歐盟執委會、議會和會員國採納 ...

#47. 由食品安全與糧食安全的觀點看保健食品與基因轉殖食品的研發 ...

全食用。但是我們認為安全的食品可任意無限制享用嗎？有一些蛋白質對具有特 ... 估是由FAO/WHO的JECFA (Joint Expert Committee on Food Additives)及JEMRA.

#48. 消委會．餅乾｜60款包裝餅乾全檢出基因致癌物污染物 ... - 明報

而根據歐洲食物安全局建議，一名60公斤的成年人，每日最高可攝入氯丙二醇（3-MCPD）的分量不應多於120微克。惟是次測試中，3-MCPD含量最高的餅乾樣本驗出 ...

#49. 孔令信觀點：蘇偉碩顛覆了民進黨的民主進步價值 - 風傳媒

在人體實驗中的樣本太少，只有6名受試者，而且沒有採取藥物測試時所要求 ... 還有，最讓盟擔心的是JECFA實驗數據是由負責製造萊克多巴胺的美國愛蘭可 ...

#50. 维普资讯中文期刊服务平台- 检索结果 - 内蒙古图书馆

以联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)第67次和第74次会议对食品添加剂和污染物中铝的风险评估报告为主要依据,分析了铝的毒性、来源和 ...

#51. 從食安到經貿，4大爭點論辯萊豬公投

他也以疫苗的「第四期」實驗作類比，表示萊劑肉品開放已20年，全世界數十億人 ... EFSA（歐盟食安局）2009年的評估報告指出，JECFA所引用的六人人體 ...

#52. 食品安全风险解析汇编（2014-2018年）

家委员会（JECFA）早在1966 年就曾. 对偶氮二甲酰胺进行过安全性评估，认. 黄卫宁教授. 江南大学焙烤科学与. 功能配料研究室主任. 梁江副研究员. 国家食品安全风险评估.

#53. 食品添加工業用添加物無罪民眾食安何在？

民國68年夏季的米糠油事件，又稱多氯聯苯中毒事件，為震驚全台的首宗黑心食安事件。 ... 聯合國糧食及農業組織世界衛生組織下的食品添加物聯合專家委員會（JECFA）對 ...

#54. 義食品專家：歐盟反對瘦肉精 - 上下游

但是，曼佛瑞迪尼說，歐洲食品安全局已經指出，JECFA的實驗報告證據薄弱，研究途徑充滿問題。在人體實驗中的樣本太少，只有6名受試者，而且沒有採取藥物 ...

#55. 建立我國利用風險分析作為化學物質管理決策工具之前期規劃 ...

JECFA. 美國21 世紀化學物質安全. 法案. Lautenberg Chemical Safety for The 21st. Century Act. LCSA. 終生平均每日暴露劑量. Life-time Average Daily Dose.

#56. 萊克多巴胺–培林–瘦肉精 - uho優活健康網

萊克多巴胺（Ractopamine）商品名為培林，是腎上腺乙型受體作用劑的一種， ... 國際食品標準委員會（CODEX）自2008年起依食品添加物專家委員會（JECFA）評估，研擬培 ...

#57. 食品政治：

JECFA ），此為FAO 和WHO 第一次針對食品安全問題展開的努力。隨 ... 全名為《狂牛症議定書－關於自經美國在台協會代表授權之領域進口的供人類消費之牛.

#58. 飼料黴菌毒素防治手冊

(http://en.wikipedia.org/wiki/File:Zearalenone.svg). (四)、毒性機制 ... 燕麥、大麥、黑麥和大豆等易受T-2 毒素和HT-2 毒素汙染(JECFA,. 2002)。 (二)、產毒條件.

#59. 食品添加物

格標準所定之食品添加物品名或通用名稱。 ... 糖的一種，又名或甜精、甜蜜素或特蜜素，甜度為蔗 ... 委員會（JECFA）評估報告，銅葉綠素複合物於大鼠長期試.

#60. 含有瘦肉精的美豬進台灣前該知道的那些事：肉品暴露萊克 ...

圖：WIKI ... 歐盟（EFSA, 2009）：歐洲食品安全署的報告指出，萊克多巴胺在豬、牛、受試動物和人類之 ... JECFA, 2004）; 美國：1.25 μg/kg bw/day。

#61. 萊豬安全與否關鍵是劑量招名威：不然喝水也會死掉 - 新頭殼 ...

招名威指出，對於有毒的定義，根據法律以及全世界的標準，要以ADI（人體每日可接受攝取量）、TDI（每日容許攝取量）兩項標準分隔，TDI包括食品添加物、 ...

#62. 消委會．餅乾｜60款包裝餅乾全檢出基因致癌物 ... - Google News

消委會指出，環氧丙醇及丙烯酰胺可引致實驗動物患癌，均屬基因致癌物。聯合國糧食及農業組織／世界衛生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）認為， ...

#63. 【餅乾不宜當正餐】 60款包裝餅乾全含污染物包括基因致癌物

動物實驗顯示，長期大量從膳食攝入丙烯酰胺，會引致生殖及發育問題。實驗亦顯示丙烯酰胺屬基因致癌物，故JECFA同樣建議應攝入愈少愈好。

#64. 有食品藥監局FDA背書就安全嗎？ 從文獻回顧論萊克多巴胺的 ...

這藥估計造成約10萬名的胎兒受害，其中約8萬名死亡、2萬名畸形；常見的 ... 那美國FDA、加拿大FDA及聯合國JECFA核准萊克多巴胺用於動物飼料，並允許 ...

#65. 中国居民膳食铝暴露风险评估

根据JECFA 和欧洲食品安全局（EFSA）资料，绝大多数天然食品中的铝含 ... 在所监测的各类食物中，面粉对全人群膳食铝摄入的贡献率最高（44%），.

#66. Q&A

全名 為Chlorine dioxide，亞氯酸根離子Chlorite ion，氯酸根離子Chlorate ion， ... 與衛生組織之聯合食品添加物專家委員會(JECFA)建議如作麵粉處理劑可接受劑量為0 -.

#67. 投書：蔡總統沒有看見萊豬食安與健康的疑慮 - 上報Up Media

換言之，CODEX依據JECFA研究結果所訂的萊克多巴胺最大殘留容許量(MRL)， ... 迄今為止，全世界並沒有相關科學資料可作為致癌性風險評估的研究數據。

#68. 中国疾控中心专家王竹天研究员：有关食品添加剂的问答-资讯

联合国粮农组织和世界卫生组织共同成立的专家委员会(JECFA)，倡导风险评估。风险评估很大一部分内容是实验。 ... 包括国家食品. 2019-01-03 09:04 News WIKI 相关搜索 ...

#69. 公幹成效報告

全風險評估中心、中國食品工業協會、中國食品添加劑和配料協會、香港食物環 ... 及農業組織／世界衛生組織食品添加劑聯合專家委員會會議（JECFA）關注.

#70. 搜尋檢索 - SGS安心資訊平台

二醋酸鈉是台灣、歐美國家及JECFA準用的食品添加物，在食品中可作為防腐劑、調味 ... 本季65件事件中問題食品的前三名為：魚類及其他海鮮13件、香草香料及調味品8件、 ...

#71. 瘦肉精豬肉怎麼吃才不會超標？哪些族群要小心？ - 天下雜誌

2004年，聯合國糧農組織與世衛組織聯合食品添加物專家委員會（JECFA），根據動物實驗及一項針對6名健康成人的實驗資料，制定成人的萊劑每天安全攝食量 ...

#72. 「味精」真的不好？專家揭秘製作過程：重點在食用量

目前美國食品及藥物管理局（FDA）、聯合國糧食及農業組織和世界衛生組織（FAO/WHO）專家合組而成的食物附加劑專家聯會(JECFA)及歐洲聯盟食品科 ...

#73. 用語集検索（関係機関） - 食の安全、を科学する

JECFA ：FAO/WHO合同食品添加物専門家会議 Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. FAOとWHOが合同で運営する専門家の会合として、1956年から活動を開始し ...

#74. 社團法人台灣國際生命科學會會訊ILSI Taiwan Newsletter

名參加！ 圖1：ILSI亞洲分會聚餐幾乎已是每年年會的慣例活動，藉此良機促進彼此交流。 ... 不僅是參與討論，更進行深度的項目研究，更委託JECFA.

#75. 一碗影響身體32天的泡麵 - 每日頭條

BHT全名叫做2,6-二叔丁基對甲苯酚（Butylated Hydroxytoluene），是一種抗 ... 聯合國糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA） ...

#76. 經貿建言 - 台北市進出口商業同業公會

一、依據今年6月公告施行之「食品衛生管理法」第22條規定，食品添加物應全成分 ... 成分若為聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品添加物專家委員會（JECFA）、美國 ...

#77. いろいろなかび毒 - 農林水産省

JECFA によるリスク評価（1987年、1996年、1997年、2001年、2007年、2016 ... は継続して低い値（全試料が0.3 μg/kg未満）であることがわかりました。

#78. 中華民國乳業協會-最新消息

... 為聯合國糧農組織及世界衛生組織共同之食品添加物專家委員會(JECFA)、美國食品香料 ... 「2013全國創意鮮乳泡芙競賽」決賽金牌獎及優勝名單作品名稱店家名選手姓名 ...

#79. 萊克多巴胺的安全評估

根據歐盟執委會的要求，歐洲食品安全管理局(EFSA)就「聯合國糧農與世衛組織食品添加劑專. 家委員會」（JECFA）針對萊克多巴胺所做的評估提供意見。

#80. 核食能安？》安不安全誰決定？怎麼決定？ | 焦點事件

CODEX，全名叫做「國際食品法典委員會（Codex Alimentarius Commission,CAC）」雖說CAC的職能是保護消費者，同時讓國際食品貿易能更順暢、公平地 ...

#81. 食品法典委员会- Translation into English - examples Chinese

约130个国家的500名代表参加了食品法典委员会第三十三届会议。 ... 基于JECFA的安全性评估，食品法典委员会通过了针对特定食品的近400种食品添加剂的最大使用量。

#82. 安全週報第820期

的碳酸飲品，瞬間就能讓人暑意全消。 ... 及食品添加物專家委員會(JECFA)所訂之. 標準，從原先「食品加工用 ... 罹患乳癌，超過2,000名婦女死於乳癌，.

#83. 方便面致癌传言真相_网易探索

1996年，粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会（JECFA）的结论是BHT ... BHT，全名2,6-二叔丁基对甲酚（Butylated Hydroxytoluene），实际上是一种能与自由 ...

#84. コーデックス入門 - 国際農林業協働協会

全保障委員会、遺伝資源委員会といった FAO の様々な会合に参加しました。 ... 「FAO/WHO 食品添加物に関する合同専門家委員会」（JECFA：ジェクファ）.

#85. 食品安全與質量簡訊(季刊) - 衛生局

全控制會 ... 含有一種名為氨基甲酸乙酯(Ethyl Carbamate)的致癌物， ... 家委員會(FAO/WHO JECFA)於二零零五年曾作出評估，.

#86. 家福股份有限公司

臺灣新北地方檢察署檢察官,賴名威,楊朝淵律師,楊朝淵,王良衛,家福股份有限公司, ... 欄位: 處理情形、商店簡稱、商店全名、編號、商店地址、申請綠色商店日期、通過 ...

#87. 流言終結者 吃一包泡麵需要解毒32天嗎？ - 壹讀

BHT全名叫做2,6-二叔丁基對甲苯酚，是一種抗氧化劑。 ... 聯合國糧農組織和世界衛生組織的食品添加劑聯合專家委員會（JECFA）把BHT的每日容許攝入量定 ...

#88. OPINION on Fragrance allergens in cosmetic products

(EFSA), the European Medicines Agency (EMA), the European Centre for ... (http://en.wikipedia.org/wiki/Rose_oil, last accessed 2009-11-16).

#89. 職業性烷屬烴化合物、硝基及胺基衍生物中毒認定參考指引中華 ...

革工廠共5 名員工在暴露溶劑(5%己烷，14%庚烷，80%戊烷)後，出現神 ... JECFA; WHO Food Additive Series 26: Toxicological Evaluation of.

#90. 【益生活】：吃一包泡面需要解毒32天？ - 人民网

BHT全名叫做2,6-二叔丁基对甲苯酚（Butylated Hydroxytoluene），是一种抗 ... 联合国粮农组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会（JECFA） ...

#91. 2022食品技師30天一次攻榜：榜首不傳秘笈大公開[專技高考]

【109-2-E】三、請寫出JECFA的英文全名並解釋其意義,同時亦說明其在食品安全上所擔負的重要功能。【109-1-E】四、依據蔬果農藥殘留檢驗案件的統計資料顯示, ...

#92. 每天一片烤吐司就毒物超標？不會！ - 康健雜誌

... JECFA）報告提出「3-MCPD並無導致癌症發生」的結論，同時也認定3-MCPD ... 如果依據本次媒體報導，全麥吐司經烤160秒後會產生0.56 ppm的3-MCPD， ...

#93. 不爲人知的卡拉膠,你了解多少?

在重新評估過程中，JECFA特別審查了攝入卡拉膠可能引起胃腸道問題，並考慮了遺傳毒性研究、代謝、生殖發育毒性以及哺乳動物的短期和長期餵養研究（包括在 ...

#94. 淺談萊克多巴胺及其對人體健康的影響

商品名為「歐多福斯」(optaflexx)，. 用於火雞的則是「湯瑪士」(topmax)。 ... 目前全世界僅美國、加拿大、墨西 ... 國若採用JECFA 所建議的標準，就可以.

#95. 也有發展出酸水解法之化學醬油。它是以脫脂黃豆為原料

該副產物根據衛生福利部網站資訊，聯合國糧農組織及世界衛生組織所成立之食品添加物專家委員會（JECFA）認為，並不會導致癌症發生。 (閱讀全文▽) ...

#96. 【食用安全】甜味劑甜度比蔗糖高200倍營養師拆解代糖汽水 ...

無糖可樂含有甜味劑，甜味劑為其中一種代糖，曾有傳聞指出，一種名為「阿斯巴甜」（天冬酰胺 ... JECFA訂定的每日可攝取量 （以每日每公斤體重計算） ...

#97. 60款包裝餅乾全檢出基因致癌物8成半屬「高脂」 - 消費者委員會

環氧丙醇及丙烯酰胺可引致實驗動物患癌，均屬基因致癌物。聯合國糧食及農業組織／世界衞生組織聯合食品添加劑專家委員會（JECFA）認為，不適合為基因致癌 ...