/ 📢 #新聞快訊 /
今天就是冬至了囉!編輯很好奇大家是吃哪一家的湯圓過節呢?接下來耶誕節也近在眼前,大家又有甚麼計畫呢?
|名廚餐會|
💝 2020年亞洲最大的廚藝盛事-亞洲主廚高峰會(International Chefs Summit Asia,簡稱ICSA2020)日前在台中國家歌劇院圓滿落幕!在12月15日當天,集結了23位名廚、亞洲6個主要城市、1場美食饗宴、1場高峰會,由 良好印象 Favorable Impression FIM MEDIA 主辦,在這個全世界特別艱難的時刻,別具意義。
https://taster.life/announcement/20201218-3/
|新菜單|
💝 TAMED FOX XINYI 與各界友好品牌合作,希望碰撞出令人耳目一新的用餐體驗。菜單保留經典的 Tamed Fox 菜色,更加入了更豐富的信義店限定料理,如邀請料理空間 Studio Kyu Kyu 日籍主廚萩本郡大獨家設計的 #KYU_KYU_披薩 及 panino 三明治、採用人氣餐廳 Salt & Stone 酸種麵包製作的烤土司三明治,以及加入店內新加坡籍主廚 Kevin Yu 私房配方參峇辣醬的 #香煎鮭魚碗 等。飲料也加入現壓生飲系列,能喝到名列亞洲五十大酒吧 Draft Land 設計的兩款調酒、 臺虎精釀 Taihu Brewing 的精選啤酒、 Bottless非瓶 的氣泡酒及台灣在地自釀康普茶品牌 Kai Kombucha 開-康普茶 等。
https://taster.life/announcement/20201217-2/
💝 台北 晶華酒店 再次出擊,攜手亞洲最佳女主廚陳嵐舒,邀請她位於台中、名列《臺北臺中米其林指南 2020》#必比登推介 的精緻牛肉麵餐廳 Gubami 北上快閃,自即日起至明年1月3日,於二樓上庭酒廊宴饗饕客,以一系列融入法式烹藝的牛肉麵,顛覆外界對於傳統美食的想像。同時也帶來兩款晶華限定專屬調酒佐餐,即日起開始接受預訂。12月24至27日,以及31日更獨家帶來為晶華快閃活動設計的限定小樂沐菜餚於套餐中,敬請饕客們把握機會、親臨品賞。
https://taster.life/announcement/20201217-3/
💝 Mandarin Oriental, Taipei 台北文華東方酒店 M.O. Bar at Mandarin Oriental, Taipei 與文華精品內的 曜畫廊 Gallery de sol 首次聯名,以台灣原住民藝術家宜德思‧盧信的作品為靈感發想,推出2款藝術特調調酒分別為「封島」及「I Saw Hei ti ki」。由 M.O. Bar 首席調酒師 Fred Liu(劉家豪),以原住民藝術家宜德思・盧信的繪畫作品為靈感發想,將荖葉、刺蔥、馬告、芭樂等台灣特有的在地食材,打造為風味獨具的藝術特調調酒。個展期間限定的兩款特調僅於12月20日至2021年1月31日在 M.O. Bar 獨家推出。
https://taster.life/announcement/20201218-2/
|新上市|
💝 12月12日甫公布的英國皇家學院巧克力大賽(Academy Of Chocolate 簡稱 AOC)2020年的獲獎名單, CACAI CACAO 燺藝可可(燺:音同烤)於 Dark Bean to Bar Seasoned(黑巧克力以糖、鹽或辛香料調味)項目同時獲得銀獎與銅獎。來自屏東六堆的 Pingtung 70% Brown Sugar 繼2018年獲得世界巧克力大獎(International Chocolate Awards 簡稱 ICA)亞太區銀牌後,今年首度參加 AOC,也獲得銅牌肯定!CACAI CACAO 主理人林雅吟 Vicky Lin 的出現,以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗,為台灣巧克力帶來新的風味。
https://taster.life/announcement/20201214-2/
💝 苗林行 Miaolin Foods結合二種專業領域職人創意,聯手打造集大成的強強聯手國王派,運用歐洲、日本、 台灣好素材,由 野上麵包坊Nogami Boulangerie x WUnique Pâtisserie 法式甜點; MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店 x Citrus Pâtisserie Boulangerie 蜜柑。法式甜點。麵包。; Boulangerie Le Gout x Jouons Ensemble Pâtisserie 稻町森法式甜點舖,三組人氣 強店展現三種口味變化,今年的國王派即將展現前所未有的繽紛強大!
https://taster.life/announcement/20201215-2/
💝 南瓜塔是北美地區非常傳統的感恩節及聖誕節應景甜點,更是年終節慶親友聚會時不可或缺的甜蜜角色。 Tart Taipei 特別在聖誕歲末期間限量推出「南瓜塔」,內餡使用南瓜泥加入淡奶、蛋,揉合肉桂、丁香、薑等溫暖辛香氣息,填入酥塔皮,頂層擠上輕盈綿密鮮奶油,柔滑細緻南瓜餡,南瓜清甜中混合香料與奶香,與酥香塔皮一起入口,暖心甜香滋味,洋溢濃濃幸福感。
https://taster.life/announcement/20201216-3/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,810的網紅蔓蔓?蔓時尚 Slow Vashion,也在其Youtube影片中提到,跟我一起逛市集吧🌸 其實 無肉市集 No Meat 現場有超過100攤的店家😻但因為有些攤商沒有取到清楚的素材🥺所以影片中才只出現約60攤🙇🏻♀️ ☘︎ 直播藏鏡人:維の草食日記|Wei's Vegan Diary https://www.facebook.com/vegangirltw ☘︎ ...
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kai開康普茶 在 Papa 女王 Facebook 的最讚貼文
#無肉市集 #只有今天
這回到草屯來了…一路上遇見朋友一起吃一起玩一起聽音樂
#自備餐盒 #保溫瓶
好多美食吃起來
無肉市集3.1 X 督賀蔬苑 / in草屯 #來無肉抽民宿
#督賀去正巧過中秋
#歡迎民眾免費入場
無肉與25品牌出任務去 !
在南投草屯有一間書院
結合了民宿、教育、品茶、咖啡與蔬食的空間
創辦人覺得與人相處就是一種修行
於是找了這塊福地蓋了蔬食民宿
設計上融入書院的傳統元素在建築外觀和內部空間上
踏上這塊土地,細細著墨這股美好
▿
今年中秋,督賀希望可以將無肉
21個品牌參與在這裡,也邀請大家,為自己、為世界無肉一日
喜歡上,並將無肉生活融入你我日常
.
3組歌手,
期望,藉由這場市集,串起每一份善良的靈魂
————————————————————
無肉日子|10 / 2 (五)
無肉時間|1 6 : 3 0 - 2 1 : 3 0
無肉領土|正巧文旅X督賀蔬苑 南投縣草屯鎮墩煌路三段168號
無肉必備|環保餐具+環保袋 #裸買愛地球
主視覺設計 |Doris Wu
攝影團隊|Real Food Junkie / Sabina & 佳恩
贊助廠商|純素光芒 / veg. & Things / 正巧文旅X督賀蔬苑
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無肉3.1 x 合作品牌
樹巢 Tree Nest
純素光芒
初衷 Intenzione Originale 義式拿坡里窯烤披薩
The Green Move 綠霂蔬食專賣
林針嬤鹹水g
囍丸。Hopeyaki
黑輪妹の三輪車
善良肉圓
大瑪南洋蔬食DaMa
痞食維根全植物漢堡-竹北總店
ChaCha Vegan Ice Cream
Kai Kombucha 開-康普茶
NUTTEA 堅果奶茶 高雄十全店
半半食室 vegan daily X #LUVE
惟根小鎮 3VeganTown
嘉憶香炭烤玉米&鳳梨兵茶
善田素油飯
督賀蔬苑
若芊手作 A.T. studio
蔡宗霖
veg. & Things
恩樹 nsòu
21天維根體驗營
好盒器
📍請務必自備環保餐具 (勿帶一次性餐具)
.
▿
#無肉市集nomeat
#無肉超歡
#向無肉致敬
#督賀蔬苑
#正好文旅
#為地球創造一個無垃圾的星球
#跟著無肉市集去旅行
#微型無肉市集
#提案一種無肉的生活型態
#MeatFreeWorld
#TravelWithNoMeatMarket
#MiniNoMeatMarket
#NewKindOfMeatFreeLiving
#FengYuanGreenGiantMarket
#純素 #無肉日常
kai開康普茶 在 蔓時尚 Slow Vashion Facebook 的精選貼文
太喜歡這支 無肉市集 No Meat Recap
是視聽美感爆棚的Shannon 剪了好幾個禮拜的結晶
這支影片以英文為主 而且她還超努力的上了中文字幕!
整支從頭可愛到尾🥺 要看到最後喔 最後有我有我🌸(招手)
feature
恩樹 nsòu
惟根小鎮 3VeganTown
囍丸。Hopeyaki
Kai Kombucha 開-康普茶
@野菜鹿鹿veggie deer
@Maokids studio
veg. & Things
https://www.youtube.com/watch?v=TCaqoxOw2HA
kai開康普茶 在 蔓蔓?蔓時尚 Slow Vashion Youtube 的精選貼文
跟我一起逛市集吧🌸
其實 無肉市集 No Meat 現場有超過100攤的店家😻但因為有些攤商沒有取到清楚的素材🥺所以影片中才只出現約60攤🙇🏻♀️
☘︎ 直播藏鏡人:維の草食日記|Wei's Vegan Diary
https://www.facebook.com/vegangirltw
☘︎ 有出現的攤商:
述古(承述·古味)
登愣
青鳥原味甜點-Madárka Authentic Desserts
老爹蔬食 X 拾叁珈琲
Liber Gumi 解放組
LUUMI_Taiwan
無肉周邊商品
Maru日式糰子
黑輪妹の三輪車
FYE - For Your Earth (Taiwan)
植芮堂-素食保養專賣
恩樹 nsòu
一禾堂 麵包本舖
優米豆yumidoo動物溝通-毛小孩的主張
Maokids
Gullar 葛樂鞋履
植福餅 Wheels of Fortune
GREEN BAKERY 綠帶純植物烘焙
舒醒熊 -Vegan Bear- 蔬食手作坊
Fortunate Coffee 世界幸福咖啡 和平店
Peacevegan 痞食維根
Green Monday
YuRi's 蔬食日嚐
半半食室 vegan daily
LUVE
嬉皮麵包 HIP PUN
善良肉圓
大瑪南洋蔬食DaMa
樂膳自然無毒蔬食超市|Goodie-Veggie
吳獨麵
純植甜室
Vegyun Studio
坤-全e植甜點
林針嬤鹹水g
Vegan Taipei
初衷
樹巢 Tree Nest
嘉憶鄉碳烤玉米&鳳梨兵茶
C.L.M-Taiwan 製作所
ADF
YU FERMENTORY 腴釀康普茶
零居 Zero Living
綜也蔬食(影片中因為眼花打錯還沒發現...已自行罰寫十遍)
ChaCha Vegan Ice Cream
蔬特羅 True Terral
veg. & Things
夠維根Go Vegan
聖結石 Saint
Greenpeace 綠色和平 (台灣網站)
若芊手作 A.T. studio
靜靜手作
找蔬食 Traveggo
TrioLife
臺灣嚮光協會 Bright Side Projects
共時間
Tim讓我画你
野菜鹿鹿Veggie Deer x 炸彈摔
囍丸。Hopeyaki
Kai Kombucha 開-康普茶
☘︎ 當天自備的餐具們
源源鋼藝 uanuan Hiding杯
一些家裡的玻璃容器
阿維吃完釋迦口味春一枝冰棒後,送我的叉子造型冰棒棍
☘︎ 片尾演唱歌曲:Let’s go vegan 吳妮晏x吳東穎
☘︎ 片尾明信片
空集合,謝謝親愛的彭珮慈的手寫明信片,與方澤的手繪。
時光補丁-西元1908年的明信片,是在舊物盛典買的。
☘︎ 出現的人物
市集主持人:
Cooper劉家成
市集表演者:
吳妮晏x吳東穎
夠維根
找蔬食
楊子儀 YankeeYang
瘦瘦英雄(瘦瘦與Cooper的即興演出,有放在資訊卡呦!)
大霈
Victor
-
Doris
Pin
好莘蒂
蔬暢吧 VegBar
(田羽安Anne & 楊子儀 YankeeYang)
壞妞幫 Gina
安崴
DaRon
Shannon
Jimmy
kai開康普茶 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
以往逛市集只知道排隊跟吃
卻不曾了解擺攤背後的酸甜苦辣
這次我們決定體驗看看
沒想到開賣不到兩小時完售 一路忙到晚上(超感動😭)
辛苦之餘 也特別感謝這次的主辦單位 #無肉市集
再三呼籲所有人都要自備餐具 完美落實裸賣/裸買
植物性飲食的同時也要記得環保愛地球🌍
總之 謝謝所有參與的攤商、工作團隊、志工
以及前來響應的你們!我們下一屆無肉市集見囉💛
P.S. 至於擺攤... 恩... 我們再考慮一下 XD
#無肉品牌
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#影像錄製
Kuang studio 光・影像工作室| 天然蔬食迷 佳恩|Traveggo找蔬食
#平面設計
Stella .c.c|Doris Wu|Tim Tsai
#翻譯
張芯甯(Darice Dan Chang)
#活動志工
許瑞純 (阿純)|張Vivi|王育庠 (王爸)|森齡蔬蔬 (Joyce)|吳珈昀 (Doris)|魏紫甯 (位子)|天然蔬食迷 (Sabina)|詹雅量 (Bruce)|Vsudiary (James)|Vsudiary (Timmy) |韓克莉莉 (小高)|全植食尚 (Anne)|張簡詩惠 (Stella) |李坤穎 (Quinn)|李欣儒 (Ruby)|蕭馨茹 (Althea)|Ken Liu |凱凱
#主辦單位
無肉市集
#協辦單位
HejGreen|Traveggo找蔬食|將軍村
#特別感謝
聖結石 Saint|Thomas Creed - 湯姆士|布魯桑 / Bluesomeone|Cooper 劉家成|We Don't Eat Animals|阿芳FunFood
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#素食 #蔬食 #找蔬食
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