北北基、桃園、新竹市全部跟進關閉八大行業與公有場域。看到酒吧也要關閉,停水、停電、現在還停酒吧,天要亡我。
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在哀居限動哭天喊地一陣子後,好多朋友告訴我,其實我們會去的酒吧營業登記都是餐廳小吃咖啡廳類,而且也要有人陪酒的才算。
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所以貓下去還是可以去,而且還規定要下載台灣社交距離app才能進入。酒吧還是可以去,但是KASHOKU、Yoi醉、Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧等......也陸續公告暫停營業,SAKEMARU暫停內用僅開放單瓶販售,AHA可以外帶,WAT即飲包裝更是這時期的精神食糧。
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雖然不是全部都關,但既然首先關掉八大,那就是要減少群聚感染的機會。
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這幾天一直看到質疑政府為何不進入第三級警戒,但仔細看內容就知道,
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■ 停止室內五人以上、室外十人聚會
■ 僅保留維生、必要性服務、秩序性維持、醫療與公務所需,其餘營業與公共場域關閉
■ 發生群聚之社區,如需執行快速圍堵,民眾需配合病毒篩檢,且不得任意離開圍堵區,並停止所有聚會活動與停課
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誰受得了?!有些人真的巴不得封城耶~ 你想死,你先請,台灣很好,我還想抱著0050呷百二。
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出了家門就是全程戴口罩,勤洗手,勿碰眼口鼻。
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為了一個月後能去酒吧,我可以忍,但你故意不戴口罩,讓我一個月後去不了酒吧,我不能忍。
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平常的我不喜歡年節人擠人,但現在慶幸,好險上週末有帶阿嬤出門過母親節吃大餐。
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給海GetHigh Seafood Bistro 母親節送媽媽每人一盤白蝦+啤酒,我們這桌三代同堂就兩盤蝦,蝦肉超級新鮮脆口,蝦膏又濃。
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自帶酒收三百開瓶費,但有冰酒服務,杯子也不錯,配上自己帶的 Brotte Tavel Les Eglantiers Rosè 法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒 2018。
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粉紅酒是與教皇新堡隔隆河塔相望的塔維爾 Tavel 的傳統特產。長久以來產出法國最有力道的深色粉紅酒,對上許多重口味的地中海菜,是強勁且足以匹配的搭擋。
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雖然現在市場偏好更加輕柔爽朗的粉紅酒,但喜好總是人人不同,布諾特塔菲爾的草莓與哈密瓜新鮮果香,伴隨著紮實丹寧與辛香,強烈的酸度與酒體讓我想起了東京大飯店裡木村喜愛的甲州白葡萄酒。
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乍聞香氣無奇,搭配餐點卻整個鮮活了起來,好像新買的課本剛套上哈比閃亮書套那般的耀眼,然後發奮我要好好讀書做筆記那樣的興奮,沒有比這更棒的配角了。
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點了整套暴衝膠原蛋白組合來吃。避風塘沙母整隻幫忙切好擺著好好看,簡直要呈上祖先供桌那樣的誠敬,更不要說蟹殼裡面滿滿都是卵。
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烤蝦烤魚淡菜用奶油大蒜烤過超滿足 ; 一人一個鮭魚卵干貝海膽堡,紫蘇葉提味,海膽軟Q甘甜,整桌人表情升天 ; 拿來墊胃的海鮮炒麵居然也是蚵仔鮮味滿逸,清爽高湯入味,沒有一般熱炒攤的豪邁,吃來清爽毫無負擔,大獲阿嬤好評。
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整間店裝潢可愛,菜單清楚價格合理,料理方式與調味更是比傳統海鮮熱炒攤來的多變,寫到這裡突然想起,母親節當天,給海又送給每個人一杯清酒,也太多驚喜了這家店,希望疫情期間,這樣的好餐廳還能繼續呷百二。
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光是一個月,很多小店的現金都尬不過來,但是現在抱怨誰都沒有用,我們的共同敵人不是人,而是病毒。這個月忍一下,大家同舟共濟,期待長長久久的海闊天空。
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酒黨Wine Party
#橡木桶洋酒 #法國最有力道的粉紅酒
#法國布諾特塔菲爾粉紅葡萄酒
#給海 #葡萄酒友善餐廳
未成年請勿飲酒_喝酒不開車
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅滷蛋愛評酒,也在其Youtube影片中提到,台灣威士忌的美好是遠近馳名的 尤其近年在各大賽事中成績更是耀眼 但是最讓人有意見的就是價格了!! 明明只有四到六年卻賣蘇格蘭四到六年超過一倍的價格 究竟是他們把台灣人當盤子在噱 還是其實有說不出的苦衷!? 今天就讓我們來看看 台灣威士忌 你們是在貴殺洨!? FB粉絲專業: https://www...
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kavalan價格 在 憑高酹酒,此興悠哉 Facebook 的最佳解答
Benromach 15yo (43%, OB, Btl.2020)
時間:5/10/2020
總分:88
Nose:很清爽優雅的淡煙燻下,興起甜美的麥芽與輕蜂蜜,暖暖的乳脂、淡淡的花香與青蘋果,點綴了少許皮革與胡椒顆粒,再慢慢浮出越來越多的甘草、人篸、八角、樹皮和一絲薄荷、青草,這種種香氣的組合都相當奇妙,而且杯底飄著非常清晰的木炭味
Palate:一入口居然是甘草、甘草梅、人篸、八角種種很不威士忌的風味,而後才釋出蜂蜜、麥芽甜以及淡淡的煙燻和橡木桶,一點點年輕的木質單寧和丁香、藥草,乳脂感越來越充足,微苦的胡桃、咖啡
Finish:中~長,甘草、人篸、樹皮、藥草一直流連在口中(腦中),少許蜂蜜、麥芽甜,一點點八角、丁香的辛香感
Comment:我於Benromach的紀錄停留在2018年7月,但也只有1個,更早之前的紀錄是2014年4月時我所舉辦的品酒會了。
之所以話起當年,主要原因是我的印象或紀錄裡從來沒出現這支酒的風味,香氣的組合非常有趣,第一時間是煙燻,擺放長時間之後轉變為甘草、人參,杯底則是濃濃的木炭,雖然奇妙,但是在夏日裡感覺清爽舒服。也許受到香氣的影響,口感和尾韻依舊掙脫不去甘草與人參的主旋律,加上一些既有的辛香料,都十分討喜。顯然調酒師在這些年又做了一些調整,所以不僅與過去的風味走向不同,也符合市場喜好的主流。
怪不得Benromach 15yo剛剛被The Whisky Exchange(TWE)選為Whisky of the Year 2020。話說,這個票選和一般競賽不同,是先由消費者票選出他們所喜愛的6款酒,總共有超過1200名消費者投票,而這6支酒都符合(1)價格在65英鎊以下;(2)常態裝瓶;以及(3)非原桶強度。至於是哪6支酒?
Benromach 15yo
Kavalan Classic Single Malt (Runner-up)
Balvenie 14 Year Old Caribbean Cask.
Glenallachie 12 Year Old.
Lagavulin 16 Year Old.
Port Askaig 8 Year Old.
TWE販售這6款酒的tasting pack,獲得超過300名的選票,另外也在倫敦舉辦盲飲大會,邀請專家出席。所以在這激烈的競爭下,Benromach 15yo能脫穎而出毫不僥倖,而第二名則是來自台灣的Kavalan Classic Single Malt (Runner-up)!
這是TWE第一次舉辦的競賽,我十分欣賞,尤其是酒款的限制條件,瞄準的是普羅大眾平日都可以輕易開瓶的酒。另外將消費者的喜好納入評分,雖然不清楚權重,但也算是開創了新局,希望能繼續舉辦下去。
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酒鬼紀錄/宜蘭三星 中福酒廠
「中福酒廠不僅僅是想做單純的酒廠,中福想建立一個平台,跟大家一起合作共好。」
這是在《農產加工不只醬・開箱地方創生的風土WAY》這本書中,由李建緯採訪撰寫的〈與農友在地釀酒的百種姿態〉報導,引述中福酒廠負責人馬何增先生的一段話。
原本,我發起「#酒鬼巴士」這個主題行程,或許出發點單純僅是在「不要自駕」(並遵守防疫原則)的大前提下,帶著一群想要去到處探訪酒莊/酒廠的朋友到處巡禮,得以自在且盡興的品酒。
但其實,正因為有多年的帶團、參訪、考察的經驗,我知道,一旦出發,無論是團員或我自己,收穫都一定會比原本想像的多。因為那是一種土地的「再發現」,藉由品酒這個輕鬆的行為,發現更多關於農產加工、產業互助,甚至青年返鄉、在地創業、地方創生⋯⋯的可能。
一個多禮拜前,我先是自己前往考察,然後帶著「首發團」的成員,來到宜蘭。除了早已聞名的 金車噶瑪蘭威士忌酒廠 Kavalan Whisky Distillery、 吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company 、 藏酒酒莊 之外,還有當地朋友分別介紹的 中福酒廠 、 白水芳華酒業公司 等,每一家都有各自的個性與特色。
在中福,我印象最深的,是那些一字排開,和在地小農們合作的酒,其中不乏像「 賴青松之榖東俱樂部」這般,早在我的同溫層也已經很知名的人物。
無論到日本、法國、義大利,甚至古巴,我都讚嘆或感慨他們能把農業創造的價值極大化(葡萄、米、芋頭、甘蔗⋯⋯等農產品製成酒,行銷全球),而以前台灣的農民們可能都太純樸「條直」,或受到法規的長期限制,錯過了農業加工的無限可能性。
透過「酒鬼巴士」的巡禮,我自己也不斷有新的體認與累積。
(在我們參訪的短短過程中,不斷有客人特地前來、或路過詢問,購買米酒,或洽詢酒精。中福的米酒,在宜蘭當地早已打出名號)
*酒鬼巴士,目前除了既定出團日期,另開放小團體包團(日期、價格可議),請參考行程,再留言或發需求單詢問:https://lihi1.com/SCqGu
kavalan價格 在 滷蛋愛評酒 Youtube 的最佳解答
台灣威士忌的美好是遠近馳名的 尤其近年在各大賽事中成績更是耀眼
但是最讓人有意見的就是價格了!!
明明只有四到六年卻賣蘇格蘭四到六年超過一倍的價格
究竟是他們把台灣人當盤子在噱
還是其實有說不出的苦衷!?
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一間台灣在地的威士忌酒廠
將台灣氣候的劣勢轉為優點
並確實記錄下台灣的風土味道
平易近人的價格
能否在台灣威士忌市場掀起一場波瀾
值得期待!!
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kavalan價格 在 金車噶瑪蘭威士忌酒廠Kavalan Whisky Distillery - Facebook ... 的推薦與評價
KAVALAN △金車噶瑪蘭威士忌上市十周年,於12月4日推出熟成自法國波爾多一級莊的「噶瑪蘭波爾多瑪歌產區葡萄酒桶區葡萄酒桶單一麥芽 ... 請問那裡買得到請問價格? ... <看更多>