Homemade pizza night.
#家常披薩夜
去年回義大利搬回來的 KENWOOD 攪拌機，最近終於開用了。
上次從義大利回來之前，婆婆跟老公特地向鄰近的麵包店，要到ㄧ把老麵種。前幾天老公開始做蛋糕，今天則是用老麵種來揉麵包麵團，也代表著要開始養麵團，每天從上一次發酵的麵團，留下一小塊，加入新麵粉，等待發酵後，再取它的一部分送烤箱做麵包，留下一小塊繼續養。
晚上用另一塊前一天做的麵團做 pizza ，鋪上自己收成的香草。在 Costco 買到生火腿跟辣肉腸，正是我最喜歡的口味！
上網想找芝麻菜，一看一盒一公斤一千多元@@，買不下手！只好轉向找芝麻菜籽，買了三千顆種子，45元，想吃就自己種！
