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🇹🇼 Taichung, Taiwan
#寶林咖啡館 自由店
地址：台中市東區自由路三段21號
葷轉素的大馬料理餐廳，提供全素/蛋奶素選擇。
#辣死你媽耶香飯 參巴醬辣度比預期想像的低一點大概小辣程度但很香
配菜有炸的酥脆的小麥小魚乾炒花生
#招牌炒粿條 一上桌就聞到濃濃鍋氣和焦香味
逼真的 #KFC素炸雞 外皮非常酥脆裡頭豆皮捲還有假骨頭耶（木棒棍）
#台灣#台中#台中美食#美食#大馬料理#炒粿條#素炸雞#素食#蛋奶素#每日無肉日 #vegetarian
@polamkopitiamtaichung @polamkopitiam
🇹🇼 Taichung, Taiwan
#寶林咖啡館 自由店
地址：台中市東區自由路三段21號
葷轉素的大馬料理餐廳，提供全素/蛋奶素選擇。
#辣死你媽耶香飯 參巴醬辣度比預期想像的低一點大概小辣程度但很香
配菜有炸的酥脆的小麥小魚乾炒花生
#招牌炒粿條 一上桌就聞到濃濃鍋氣和焦香味
逼真的 #KFC素炸雞 外皮非常酥脆裡頭豆皮捲還有假骨頭耶（木棒棍）
#台灣#台中#台中美食#美食#大馬料理#炒粿條#素炸雞#素食#蛋奶素#每日無肉日 #vegetarian#vegan @polamkopitiamtaichung
都話KFC炸雞唔係雞...係素呀💚
好想一試素雞堡🍔
素食主義愈趨強勁 連肉食朋友都建議我多煮「未來魚香茄子」「新豬肉煎釀三寶」
KFC出素炸雞意義上絕對beyond肉唔肉咁簡單
而係食素其實可以好多選擇 健康又得 邪惡也可
推動餐廳加入更多非肉選擇
咁無論食咩 大家都可以一齊出街食飯啦😆
-
-
-得19間分店有得食
-其實我好少用素肉
-最常用原始食物煮食
-炸物少食為妙
#plantbased #greenmonday #kfc
向來是食肉獸的我居然進行40日素食體驗！早前不斷四出搜尋素食餐廳，及在家研發素食食譜。今天在街上無意地被廣告宣傳照片吸引，素食炸雞到底是什麼味道？
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#蔬食 #vegan #素食炸雞
【家常菜蔬食料理EP51】肯德基炸雞│Vegetarian KFC
素食者在家也可以吃到好吃的素肯德基, 也就是素炸雞, 完全不需要使用素料喔! 外皮非常酥脆, 會讓你一口接一口, 好吃到吮手指頭~ 味道會入味的小撇步就在影片裡面~
材料：
1. 杏鮑菇
2. 植物油
3. 玉米粉
4. 麵粉
5. 地瓜粉
調味料：
1. 素蠔油
2. 白胡椒粉
3. 醬油
4. 五香粉
5. 咖哩粉
6. 香油
作法:
1.先將杏鮑菇先行清洗過。
2.再把杏鮑菇，切成像影片中的形狀。
3.在器皿中，放入調味料素蠔油、白胡椒粉、醬油、五香粉、咖哩粉、香油均勻攪拌。
4.器皿中的調味料均勻攪拌後，放入切好的杏鮑菇，淋上醬汁醃製。
5.把淋好汁的杏鮑菇放入器皿, 用保鮮膜封住，放入冰箱醃製一個晚上。
6. 炸粉的部分, 是將玉米粉、麵粉、地瓜粉攪拌均勻。
7.取出醃製一個晚上的杏鮑菇，裹上炸粉。
8.放入植物油，滾了之後，將沾過粉的杏鮑菇，炸至金黃色，即完成。
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E-mail：qistinwongtv@gmail.com
#家常菜 #vegan #麵腸
【家常菜蔬食料理EP21】沙茶素排│Vegetarian Satay Sauce Ribs.
這一道可以說是每一個大人小孩都愛的料理,
炸得酥酥脆脆的, 非常爽口,
吃了一塊, 會還想吃第二第三塊, 非常刷嘴喔!
麵腸以黃豆製成, 比起加工素料也是較健康的食材,
淡而無味的麵腸, 要怎麼調味才會香噴噴呢?
趕快了看看影片吧!
食材:
1. 麵腸
調味料:
1. 沙茶醬
2.貳砂
3. 素蠔油
4. 五香粉
5. 香油
6. 黑胡椒粒
7. 地瓜粉
做法:
1.先將麵腸先行清洗過。
2.把麵腸稍微切開，切開的部份，往裡面劃幾痕。
3.再將沙茶醬、貳砂、素蠔油、五香粉、香油、黑胡椒粒，攪拌在
一起。
4.鍋子放入一匙油，再放入一匙番茄醬，在鍋中炒一炒。
5.調好的調味料，塗在有切過的麵腸。
6.再放入冰箱醃製一個晚上。
7.把地瓜粉均勻塗在醃製過的麵腸上。
8.再放入鍋中炸一炸，即完成。
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這款肯德基素炸雞，將與其他肉類食品使用同一個油炸鍋，因此可能不完全適合素食者食用。肯德基表示這款素炸雞主要是給希望減少食用肉類的彈性素食者消費族群吃的。 ... <看更多>
Feb 27, 2021 - 在家做素雞，自己調味又沒有防腐劑！隨時在冰櫃拿出來就能做出好食的素食KFC炸雞！一邊看自己喜歡的電影，一邊吃着全天然自製的素炸雞，非常舒適又安心 ... ... <看更多>
kfc素炸雞 在 [新聞] 肯德基爺爺改吃素！KFC推出「植物肉」炸- 看板fastfood 的推薦與評價
肯德基爺爺改吃素！KFC推出「植物肉」炸雞 開賣時間地點曝光
▲肯德基「素炸雞」上市了 。（圖／翻攝Beyond Meat）
記者陳致平／綜合報導
一講到炸雞，馬上會連想到大口吃肉的幸福感，知名速食業者肯德基推出了「素炸雞」要
吸
引素食消費者的味蕾。基於健康和環保意識不斷抬頭，肯德基先前曾傳出要與人造肉生產
商
Beyond Meat共同測試植物性肉類產品，新產品於27日在亞特蘭大的連鎖分店上市，以無
骨
炸雞搭配特製雞塊醬汁的形式銷售。
肯德基美國總裁霍克曼（Kevin Hochman）先前曾表示，會推出以「植物性肉品」為主的
實
驗性菜單，「會和植物性蛋白質的供應商討論，以了解並符合市場需求」，另外肯德基在
另
一份聲明中也說，「我們注意到這是一個逐漸成長的市場，我們會持續關注，並盡可能地
學
習」。
有不少網友熱烈回應，「肯德基爺爺要改吃素了！」、「不知道味道怎麼樣...想試試看
」
，也有人反彈，「炸雞就是要吃肉阿，口感都沒了」、「一定很快就失敗了啦」。 對此
，
肯德基也指出，公司會銷售情況和市場反應決定接下會在哪些地區推出素炸雞產品。
素食主義者對素肉、素肉加工品等肉類替代品的喜愛上升，促使肯德基改進菜單的原因之
一。人造肉生產商Beyond Meat於2009年成立於美國加州洛杉磯，製作一系列以植物性蛋
白
為基底的食品，已獲得李奧納多和比爾蓋茲等知名人士大力投資。素肉則是由大豆和豌豆
分
離蛋白、還有酵母和其他成分所組成，希望藉由推出更美味的素肉產品，鼓勵消費者多多
嘗
試肉類以外的不同選擇、推廣素食市場。
新聞連結:
https://tinyurl.com/yysd6bgq
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/fastfood/M.1566890409.A.3F7.html
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