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la pavoni評價 在 [器材] la Pavoni 拉霸和lelit bianca - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者Yaok (Yonk)
看板Coffee
標題[器材] la Pavoni 拉霸和lelit bianca
時間Wed Nov 18 19:15:39 2020

其實考慮la pavoni很久了 因為它的外觀太美了還有可控性（不穩定） 但一直還沒下手
我是不太怕麻煩的人 比較享受做咖啡的過程 如果自己做的很難喝還是會喝下去啦哈

另外一台考慮的是lelit的Bianca

想問問有沒有前輩可以描述一下優缺點和口感
我目前用的是y3 已經玩的滿開心了
差不多一天兩杯，週末家人在可能會到4杯
但我比較在意的是口感跟可玩性

有人也在考慮這兩台嗎？


手機排版請見諒

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.13.32.121 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1605698141.A.BDB.html
推 birddong: 推Lelit，參數調整很方便 11/18 19:32
推 movingday: 拉霸機的手感非常有趣，但要有點力氣才行，我咖啡展去L 11/18 20:12
→ movingday: apavoni的攤位玩，看到幾位小姐姐別說穩穩壓9bar了，連 11/18 20:12
→ movingday: 阿波羅磨豆機都快轉不動 11/18 20:12
推 INTHEWIND: La Pago I不是彈簧機器嗎 11/18 21:55
→ INTHEWIND: La pavoni 11/18 21:55
→ sunpc: Bianca 好歹也要跟BEZZERA STREGA等級的拉霸機比吧 11/18 22:39
推 tony020703: 價格差太多了吧～ 11/18 22:49
推 bd6761: 9barista參考一下，特殊的雙鍋爐設計壓力水溫都很穩定， 11/18 23:28
→ bd6761: 缺點是無法連續出杯https://youtu.be/ZcZMGx15QBU 11/18 23:29
推 mddc62: 前者可玩性高很多，也貴不少 11/18 23:40
推 mddc62: 口感非常主觀，人人總會適應機器 11/18 23:45
推 bbdog: 可玩性及風味可控變化性：拉霸（La Pavoni）>傳統HX>雙鍋（ 11/19 08:07
→ bbdog: Biance）。 11/19 08:07
→ bbdog: 易用性及萃取風味穩定性：雙鍋>傳統HX>拉霸。 11/19 08:07
→ bbdog: 使用者功力對好不好喝及萃取品質的影響：拉霸（La Pavoni） 11/19 08:07
→ bbdog: >傳統HX>雙鍋（Biance）。 11/19 08:07
→ woomar: Bianca算控流變壓機，可玩性不輸拉霸機，甚至在預浸階段 11/19 09:27
→ woomar: 的變化和便利超過絕大多數的拉霸，而且彈簧式拉霸其實能 11/19 09:28
→ woomar: 控的不多，除非你特別把拉桿hold住，不過這非常累，手動 11/19 09:28
→ woomar: 型可玩性略高，但犧牲的就是穩定度，另外絕大多數的拉霸 11/19 09:28
→ woomar: 在萃取量上基本固定，特殊手法可增加，但通常是以破壞粉 11/19 09:28
→ woomar: 餅爲代價 11/19 09:28
推 bbdog: 樓主如果愛玩而且也想有科技控制的方便性、我建議可以考慮 11/19 11:00
→ bbdog: 『decent espresso』。這台超棒的、連SSP都在用做刀盤的測 11/19 11:00
→ bbdog: 試機。 11/19 11:00
推 toskyone: 搭版問一下la pavoni 的維修包臺灣有得買嗎？ 11/19 16:01
推 onime0704: decent可玩性很高，但基本上換豆就需要調整，除非萃取 11/19 16:38
→ onime0704: 觀念真的很好，不然真的蠻容易失敗的XD。 11/19 16:38
推 sai414: 一句話 拉霸機就是浪漫 11/21 07:35






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