【保健知多D】益生菌 = ？？？
〈A菌？B菌？〉
顧名思義，益生菌(Probiotics)是「益菌」。
當然既然有益菌，自然有害菌。
對，益生菌的其中一個功能主要是跟腸道裡的害菌「搶地盤」，便能夠減少害菌的數量，從而能夠有助促進腸道健康。
在相當程度上，這是一個「以夷制夷」的策略。
至於說到益生菌，常用的菌種實在不勝枚舉，藥罐子便在這裡略舉兩例吧！
一、嗜乳酸桿菌(Lactobacillus acidophilus)，俗稱「A菌」
嗜乳酸桿菌其實是乳酸(Lactic Acid)生產商，主要透過發酵碳水化合物產生乳酸，一般較常用來製造乳酪、芝士這些奶類製品。
嗜乳酸桿菌主要能夠有助紓緩旅行者腹瀉(Traveler's Diarrhea, TD)（俗稱「水土不服」）。[1]
同時理論上，因為嗜乳酸桿菌能夠進駐陰道，所以還能夠跟陰道裡的細菌、酵母菌(Yeast)「搶地盤」，從而可能會減少出現念珠菌感染(Vaginal Candidiasis)的機會[2]或者預防細菌性陰道炎(Bacterial Vaginosis)復發。[3]
二、比菲德氏菌(Bifidobacterium bifidum) ，俗稱「B菌」
比菲德氏菌主要能夠有助紓緩或者預防嬰兒、兒童的腹瀉。[4]
實際上，有人發現比菲德氏菌能夠KO很多導致腹瀉的菌種。[5]
最後，值得一提，一些益生菌產品往往還可能會添加益菌生(Prebiotics)做益生菌的糧草，例如果寡糖(Fructooligosaccharides, FOS)，如同飼料、肥料一樣促進益生菌滋生，從而加強益生菌的功效。
對，要馬兒好，當然要馬兒吃草！
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Reference:
1. Scarpignato C, Rampal P. Prevention and treatment of traveler's diarrhea: a clinical pharmacological approach. Chemotherapy. 1995;41(suppl 1):48-81.
2. Reid G, Charbonneau D, Erb J, et al. Oral use of Lactobacillus rhamnosus GR-1 and L. fermentum RC-14 significantly alters vaginal flora: randomized, placebo-controlled trial in 64 healthy women. FEMS Immunol Med Microbiol. 2003;35:131-134.
3. Ya W, Reifer C, Miller LE. Efficacy of vaginal probiotic capsules for recurrent bacterial vaginosis: a double-blind, randomized, placebo-controlled study. Am J Obstet Gynecol.2010;203(2):120.e1-6.
4. Saavedra JM, Bauman NA, Oung I, et al. Feeding of Bifidobacterium bifidum and Streptococcus thermophilus to infants in hospital for prevention of diarrhoea and shedding of rotavirus. Lancet. 1994;344:1046-1049.
5. Lievin V, Peiffer I, Hudault S, et al. Bifidobacterium strains from resident infant human gastrointestinal microflora exert antimicrobial activity. Gut. 2000;47:646-652.
