✨文末有純素料理食譜唷 ✨
前幾天是印度的新年，我到了 #Laxmi印度文物交流中心去玩耍作客，換上了印度傳統服飾莎麗，從一塊艷麗的紅色長紗綁著綁著就變成一身美麗的衣裳讓緹感到很驚奇💃
當天 #五福軒 老闆也來啦，大家一起製作了純素的咖哩漢堡🍔一起拍美照然後吃光光，是個有趣又美好的夜晚，也跟大家分享這次的食譜
♦️Omnipork新豬肉咖哩漢堡排♦️
🔸材料：
新豬肉(植物肉）2包
黃椒3/4顆
金針菇1小把
紅蘿蔔 100克
蘋果1/4顆
麵粉3匙
黑鹽一匙
澳根尼橄欖油1小匙
🔸香料：
國王咖哩粉6匙
坦都香料粉3匙
茶的香料1匙
🔸做法：
全部食材混合後靜置10分鐘
捏成球狀下鍋油煎壓成排
香料的部分我們使用Laxmi拉絲米的咖哩粉與香料，如果家中已經有咖哩粉也可以試著替代香料
煎過的新豬肉餅，夾進漢堡麵包，鋪上生菜、蕃茄🍅，最後再淋上一點庫羅馬咖哩醬，完美 🥰
🔹拉絲米的咖哩粉和咖哩醬都是使用印度天然純正印度咖哩製作，風味很道地濃郁，全素無五辛👉 @Laxmi印度蔬食廚房
🔹油品是我們最愛的台灣小農生產第一道冷壓初榨橄欖油，也是我唯一會購買的橄欖油👉 @食在好油 澳澳根尼
🔹新豬肉Omnipork可以在 里仁、家樂福、Jason's market購入，是全植物成份口感極佳的植物👉 @omnipork
🔹漢堡麵包來自台南，第一次吃到他們家純素麵包🥖覺得非常優質口感很好充滿的淡淡的小麥香👉 @憨吉胖
謝謝Shimme的邀請，渡過了美好的夜晚 🥰
🔖拉絲米跟這一兩天都有在台北圓山公園參加素食節有攤位可以去逛逛唷
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