#紀錄一下蕭氏吃貨父女
那天拿一堆維他命回娘家進行補給時、順口問了爸爸一句:
「爸~你吃過 #麝香葡萄 嗎?」
沒想到爸爸居然笑著搖頭:
「沒~我有聽過,但沒吃過。」
這真的讓我大大大大大意外!
因為在我心中,什麼有名的東西他應該都吃過。我之所以能長成一個吃貨、並喜歡研究食物,跟我爸有絕對密不可分的關係。
他自己就是好吃鬼,我小時候的讀物是各式各樣的飲食書,例如雅舍談吃,及超大本銅板印刷的全彩食譜(若以現在價格估算那一本絕對要價$2000以上!他對跟吃有關的一切,真的很捨得!)。我就是從小看這些飲食書(還有武俠小說)長大的。
我才剛唸小學,他就帶著我跟我媽去當時台北市信義路一間高檔牛排店吃牛排(我想不起來店名)。印象中是很正式的牛排館,我的西餐禮儀就是在那裡學的,老師就是我爸。❤️
爸爸唸台大時就是橋藝社。年輕時因為是橋牌國手,常飛世界各地參賽。各國橋賽的精彩晚宴、以及他們自己利用比賽之餘探訪的美食,我每次聽他講起都口水流滿桌🤤(當然也有例外⋯例如x腦或蟲蛹之類的恐怖東西!🤮)
所以他說他沒吃過日本麝香葡萄,我還真的蠻訝異。回家後查了一下⋯才找到解答!
因為日本麝香葡萄“Shine Muscat”,是日本反覆繁殖歐洲葡萄和美國葡萄所研發出來的。此品種正式登録年為2006年(平成18年)!難怪我爸沒吃過!
他悠哉愜意的各國飛來飛去的橋賽生涯,印象中在我上小學後就停止了(因為我媽很火🔥)😂~
一個人有機會(或還有興趣)花比較多錢品嚐特殊美食,通常是在還有在賺錢的後期(例如我現在😂)。日本麝香葡萄品種出現時,我爹都67歲啦!退休十年以上了~
爸爸說:
「我有在朋友家看過,朋友請我嚐。但我知道這很貴,搞不好一顆要$100,我怎麼好意思吃?」
是很貴啦!但也不到$100/顆(大概$60⋯😂)~而且如果爸媽沒嚐過想嚐嚐看,女兒就算三餐吃白吐司也會奉上的!😭😭😭
(邊說邊轉頭看著後車廂剛買的兩條吐司⋯不是貴森森的生吐司喔😑)
還好我爸媽看起來很高興~沒唸我「幹嘛亂花錢!」(不過就算唸了我也不會放在心上❤️老人家是捨不得子女花錢才碎念。但唸歸唸,心裡還是開心的😁。)
#孝親時間
muscat意思 在 耀聞水果世界 Facebook 的精選貼文
📣#耀聞每周水果日報📣
今天耀聞要來介紹三色葡萄的特色❤️💚💜
日本三色葡萄有著麝香、紅葡萄、貓眼
搭配禮盒送禮大氣又大方✨
還可以一次享受到日本栽種葡萄的精湛工藝
【#胭脂女王 Queen Rouge ®】
Queen Rouge® 這個名字來自 Queen and Rouge
意思是法語中的紅色、口紅
美得像是陸地上的珊瑚,更是心尖上忘不掉的嫣紅❣️
Queen Rouge® 是2018年公佈的最新品種
截至2020年,該品種僅在長野縣被允許種植
耀聞能夠拿到這個貨源 是不是很厲害呢😃
By the way 「Queen Rouge ®」
這個名字是長野縣的註冊商標,註冊品種名稱為“長賀G11”。
不論是種植還是銷售都需要獲得長野縣的許可‼️
因為非常特別 所以才要特別與大家分享
因為了解水果 所以才懂得如何分享他
這就像是個藝術品 果粒閃閃動人✨✨
#耀聞就是那個懂得欣賞的人_相信你們也會懂的品嚐
Queen Rouge® 的味道具有超過 20% 的糖度和淡淡的麝香香味
吃下的第一口,一股清新的櫻桃香味撲鼻而來,略帶酸味
但因為它的酸度很小,因此能在下一秒感受到比糖分更強烈的甜味
果皮比 Shine Muscat 薄,吃的時候幾乎沒有皮渣
果肉的硬度等於甚至比麝香更軟🤤
* 市面上流通中的Queen Rouge®,味道和香氣可能會因樹齡而異,如果葡萄樹的年齡太小,可能會無法展現其原汁原味。
【#晴王 Shine Muscat】
晴王 其實就是廣受歡迎的Shine Muscat
擁有一吃就讓人上癮的魔力🤩
它可以帶皮食用,沒有籽
特點是具有麝香的醇厚香味和薄而軟的果皮還有一點脆脆的質地
外形美觀、果粒巨大,含糖量可達20度以上,難怪讓人愛不釋手
「晴王」是岡山縣特產麝香綠葡萄的專有名稱
岡山縣因為很少下雨所以有「晴天之國」的美名
出生在一年四季如春的岡山 才能成為真正的岡山晴王☀️
【#貓眼葡萄 日語:ピオーネ、英語:Pione】
Pione是一種繼承巨峰血脈的葡萄卻又跟巨峰截然不同
首先 顏色為深紫色至紫黑色,果粒非常大,就如同貓的眼睛🐱
果粒比巨峰稍大,有清爽的香氣,味道非常好💦
Q彈口感連皮吃不帶澀
它多汁又甜蜜,含糖量在 16 度以上,一口咬下還有爆汁的口感呦!
【#室外桃】
結束山梨溫室桃後
這也代表著今年室外桃的產期正式開跑囉🏃♀💨
日本桃一向是世界最知名的水蜜桃🏅
香氣逼人的香味、滿滿多汁的水份以及幸福洋溢的高甜度
和歌山縣,號稱日本的水蜜桃之鄉
因為日照充足、水源乾淨且晝夜溫差大, 種出的水蜜桃為最上品
每顆來自和歌山縣的水蜜桃都有細緻絨毛密布
果皮是帶著紅潤顏色的粉嫩,果肉白皙多汁💦
口感軟嫩入口即化,滋味濃甜
今年桃子會輕輕的來 也會輕輕的走
想吃想享受的夥伴 請趁早預約呦💕
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安全地帶唱作靈魂
玉置浩二Koji Tamaki
2020年壓軸全新大碟
《Chocolate cosmos》
精湛演繹十首唱過去為日本天皇天后級歌手及組合撰寫金曲!
日本版CD & LP,12月23日港日同步推出!
《Chocolate cosmos》是玉置浩二相隔6年来的最新專輯,收錄了由他重新演唱,十首唱過去為一眾著名歌手及組合撰寫金曲!大碟名稱《Chocolate cosmos》是一種花語,意思是愛情的終點。他為一眾歌手提供的超越流派界限的隱藏經典名曲,都以全新编曲錄音方式重現!
01.Winter Leaf-你已離去(為Ryu提供的樂曲)
02.無垢的羽毛(為Kinki Kids提供的樂曲)
03.想哭了(為铃木雅之提供的樂曲))
04.Homeless(為研直子提供的樂曲)
05.Mama & Country Beer(為竹中直人提供的樂曲))
06.Muscat(為平原绫香提供的樂曲)
07.花束(為中島美嘉提供的樂曲))
08.Tinkle(為高橋南提供的樂曲)
09.Squall(為TUBE 提供的樂曲)
10. 忘不了(為高橋真梨子 提供的樂曲)
全十曲由玉置浩二重新演繹!
KCM Productions.隆重引進!
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