週六走完 Lake Chabot 之後來到 Berkeley 的 Ippuku 日式居酒屋串
燒吃晚餐
事先打電話詢問是否能訂位
疫情之後去年九月拜訪時可以訂位
但是現在店家說不再接受訂位。
電話中說還有幾桌空桌
不過到現場服務生告知要寫名字等候約 20 分鐘。
大約在七點左右入座
這次坐在了雙人的門口垂簾位置上。
串燒許多雞相關的都沒了
像是雞皮、雞翅、機軟骨、雞脖子、雞尾巴等
還好我最愛的雞心跟雞胗還有。
先上了高麗菜搭配沾醬
非常清爽開胃。
Chicken Thigh $8
雞大腿串燒比我想像的好吃
搭配的沾醬也很不錯。
Heart $8
很喜歡 Ippuku 的烤雞心
超級大顆又多汁
入口還熱騰騰的。
Gizzard $8
也是必點的雞胗
不在菜單上可以詢問店員。
Bacon Wrapped Asparagus $8
培根包蘆筍
鹹度適中也很可口。
Nagi-Yaki $10
因為想點的幾串串燒都沒有
於是便點了這份蔥煎餅
不過與其說是蔥煎餅
應該是說滿滿的蔥加上一點點餅跟高麗菜
喜歡蔥的人應該會非常喜歡
整體蔥不嗆辣調味也還不錯
不過如果餅的部分多一點會更好。
Kani Croquette $15
兩顆螃蟹炸丸子
螃蟹味很明顯
不過稍微有點太奶
一人吃一顆到後來已經覺得有點膩。
Yaki Onigiri $5
現烤的日式飯糰
外皮微焦酥脆好吃
不過沾醬稍微有點多偏鹹了一點點
但還是滿推薦的。
Ippuku
Yelp: https://www.yelp.com/biz/ippuku-berkeley-2
nagi訂位 在 謝宜婷Tina Facebook 的精選貼文
《Cosmo Angel愛美食》
R̉ảm̉ẻn̉ 凪Nagi@天母店
來自東京_道地日本拉麵🇯🇵🍜
👉豚王 (制霸豚骨、美味的王者)
👉赤王(發揮極致的香辣美味)
👉拳餃子🥟🥟
(酥脆外皮、韭菜內餡)
💟覺得3辛的辣度剛好,不會有太刺激的感覺。不過對於愛吃辣的朋友可以點至4辛5辛的辣度!
💟加麵麵不用
💟豬肩肉超大片
💟假日不接受訂位
💟小菜_椒鹽豆芽好好吃
nagi訂位 在 一起從台灣兩憨的角度看世界 Facebook 的最佳貼文
#RAW #秋季 #全球在地化
這兩年來台北的新餐廳中,最有話題性的無非是由新加坡米其林二星餐廳Restaurant André主廚暨創辦人-台灣出身的江振誠所領軍,至今仍一位難求的RAW。
合作夥伴赫士盟的眼光一直很精準,從早期的雙聖,茹絲葵,Chilli's等,拉麵 Nagi到現今竟能請出日本最火紅的廚師之一山本征治(龍吟),合作開設"祥雲龍吟";紐約知名的BBQ-麥笛昆餐廳Mighty Quinn’s Barbeque,以及開設在赫士盟總部一樓的RAW,每一間都具有相當高的話題性,而最難訂到位的絕對是以RAW為代表。
雖說難訂位和是不是那樣美味並不能說絕對的畫上等號,但RAW的菜色著實也是一直讓人相當好奇,何況RAW今年已於S.Pellegrino Asia's 50 Best Restaurants 聖佩黎洛亞洲最佳五十餐廳的榜單獲得第46名的佳績也是台灣唯二上榜的餐廳,更是讓人想來一訪。
這次因熟客朋友有位置但臨時有事所以將機會遞補給我們,由衷的感謝,終於可以親自來解開RAW的神秘面紗了。
https://louissabrina1000313.blogspot.tw/2016/08/raw.html
nagi訂位 在 ラーメン凪Ramen Nagi Taiwan 的推薦與評價
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