【香草碎蛋豬肉三文治】#opentop三文治
每朝早我都會製作午餐盒,比細囡Ruby帶回校享用,食物款式是多元化的,而夏天天氣熱,我會製作簡單清新又營養豐富的三文治🥰🥰,以下係其中一款Ruby最愛的三文治食譜,佢話好靚同好好味喔😍😍(^з^)-☆
「香草碎蛋豬肉三文治食譜」
材料:
嘉頓方麥包2片
免治豬肉 300克
紅蔥頭2個(切碎)
蕃茄 2個 (洗淨切片)
火箭菜適量(洗淨備用)
碎蛋醬材料:
雞蛋3隻
蛋黃醬2湯匙
免治豬肉醃料:
生抽2茶匙、鹽半茶匙、紹酒1茶匙、生粉1湯匙、水份2茶匙、乾香草碎半茶匙
1)免治豬肉拌入醃料,順時針方向攪拌至呈黏性,加入紅蔥碎攪拌均勻,備用。
2)雞蛋煮熟,放涼切碎,拌入蛋黃醬,放入雪柜(普通格)冷藏備用。
3)燒熱鑊下油,免治豬肉輕壓成肉餅狀,煎熟備用。
4)方麥包平均塗上碎蛋醬,再蓋上方麥包,順序加入火箭菜、豬肉餅、蕃茄及雞蛋即成。
(PS:裝飾用的花花蛋,在留言欄可找到製作短片連結)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...