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徵才機關
國立屏東科技大學
人員區分
教育人員
官職等
職稱
專任教師（森林/企管/農企/餐旅）
職系
名額
4
性別
不拘
工作地點
90-屏東縣
有效期間
107/06/26~107/08/20
資格條件
國立屏東科技大學107學年度第2學期徵聘「專任教師」公告 （自108年2月1日起聘） 公告日期：107年06月26日 ◆徵聘單位：森林系 ◆徵聘職稱：助理教授 ◆名額：1 ◆一般資格條件：具教育部認可之相關領域國、內外博士學位或具助理教授教師資格證書者。 ◆專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 一、具備森林測計學、森林航空攝影測計學、森林地理資訊系統等之專業領域師資。 二、具英語授課能力。 三、具備三年以上之全職實務工作經驗。 ◆Department：Department of Forestry ◆Position：Assistant Professor ◆Vacancy：1 ◆General Requirement：The Ph.D. degree recognized by the Ministry of Education of the R.O.C. in relevant fields is required or an experience as an assistant professor with an official teaching certificate. ◆Specialization or Special Qualification(research and publication requirement included)： 一、Professional fields should have the abilities to teach the courses of Forest Measurement, Photogrammetry and Measurement in Forest, and Geographic Information System in Forest. 二、The applicant should have the ability to teach in English. 三、The applicant should have at least 3-year working experience in industries. ================================================================== ◆徵聘單位：企業管理系 ◆徵聘職稱：助理教授(含)以上 ◆名額：1 ◆一般資格條件：具教育部認可之相關領域國、內外博士學位或具助理教授以上教師資格證書者。 ◆專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)：一、數位行銷或服務科學。 二、須具備三年以上之全職實務工作經驗，具國際產業合作鏈結經驗尤佳。 三、須具有英文授課能力。 ◆Department：Department of Business Administration ◆Position：Assistant Professor(above) ◆Vacancy：1 ◆General Requirement：The Ph.D. degree certified by the Ministry of Education of R.O.C. in relevant fields or an experience as an assistant professor (or above). ◆Specialization or Special Qualification(research and publication requirement included)： 一、Specialized in digital marketing or service science. 二、Required at least three years full-time practical work experiences, industry related international experiences preferred. 三、Must be able to teach in fluent English. ==================================================================
工作項目
◆徵聘單位：農企業管理系 ◆徵聘職稱：助理教授(含)以上 ◆名額：1 ◆一般資格條件：具教育部認可之國內、外相關系所博士學位或助理教授以上教師資格證書者。 ◆專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 一、具備休閒農業或農產品行銷與貿易為專長領域者。 二、具備農企業相關業界三年以上全職實務經驗(自碩士畢業起計算)、良好產業關係、及能全英文授課與指導外籍學生專題、論文之研究與寫作者尤佳。 三、具備國際交流經驗，並且曾執行跨國研究計畫者尤佳。 四、檢具履歷、修課成績(含大學、碩士、博士)、近五年著作與研究計畫案目錄、未來五年研究發展方向或構想、曾任教科目與可任教科目。 ◆Department：Department of Agribusiness Management ◆Position：Assistant Professor (above) ◆Vacancy：1 ◆General Requirement：The Ph. D. degree certified by the Ministry of Education of R. O. C. in relevant fields or an experience as an assistant professor(or above). ◆Specialization or Special Qualification(research and publication requirement included)： 一、The candidates with expertise and interests in any area of leisure agriculture or marketing and trade of agricultural products. 二、Preference will be given to candidates who have more than 3 year of full time working experience after obtaining Master degree in agribusiness, be able to teach and supervise special projects and theses in English. 三、The candidates with experience in international exchange program and transnational projects will be encouraged. 四、Doctoral degree diploma, curriculum vitae, transcripts of bachelor, master, and doctoral degrees, teaching experience and intended teaching courses, professional achievement and service in the last five years, and the research plan in the next five years are required.
工作地址
================================================================== ◆徵聘單位：餐旅管理系 ◆徵聘職稱：助理教授(含)以上 ◆名額：1名 ◆一般資格條件： 一、具教育部認可之國內外餐飲、旅館管理相關博士學位，或具餐飲、旅館管理專長背景之助理教授以上教師資格證書者。 二、具研究、教學及服務等項目有卓越表現者。(請檢附詳實資料) ◆專長領域或特殊資格條件(含研究著作要求)： 一、發表(或已被接受刊登)於SCI(含EXPANDED名單)、SSCI、TSSCI(含正式及觀察名單)或其他國內外期刊之學術著作，具研究潛力者。 二、具主持學術或產學研究計畫經驗，具有國外留學經驗且能以英文授課者，優先考量。 三、具備三年以上餐旅管理相關領域專業業界實務工作經驗，以旅館相關工作為優先（附工作職位年資正式證明）。 四、具學校或相關專業訓練單位旅館管理課程實際教學經驗者，優先考量。（以上均需檢附具體證明文件） 五、檢附個人論文著述清單，以及代表性論文或著作等。 ◆Department：Department of Hotel and Restaurant Management ◆Position：Assistant Professor(or above) ◆Vacancy：1 ◆General Requirement： 一、Ph.D. degree recognized by the Ministry of Education of the R.O.C. in a hospitality management relevant field is required or an experience as an assistant professor (or above) with a lecturer's certificate. 二、An important selection criteria is acquiring the excellent performance in research, teaching and service. (Supporting documents are required.) ◆Specialization or Special Qualification(research and publication requirement included)： 一、Having journal publication in the list of SCI, SSCI, TSSCI index and other refereed journal or possessing research potential is required. 二、Experience in project (academic research or corporate cooperation) management is preferred. Study-abroad experience and good English proficiency to teach related professional disciplines in hospitality are preferred. 三、Working experience in hotel and restaurant management related fields over 3 years, and hotel management field is preferred. (with proof of job title and length of service). 四、Practical teaching experience of hotel management courses in school or related professional training institutes is preferred (with written proof.) 五、A list of personal papers, books, essays, and representative works in recent years.
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(含檢具文件)
================================================================== ■備註︰ 一、以上應徵之「一般資格條件」，須於公告截止日前（107年8月20日）已具有博士學位或教育部核頒助理教授以上教師資格證書。。 二、以上應徵之「專長領域獲特殊資格條件」中有關「實務工作經驗」之審核，本校將依教育部訂定公布「技專校院專業科目或技術科目之教師業界實務工作經驗認定標準」規定辦理。 三、報名期間︰自公告日起至107年8月20日止截止收件。 四、報名方式︰一律採書面方式報名，收件至報名截止日止。 (一) 郵寄方式報名：以郵戳為憑，請寄送至91201屏東縣內埔鄉老埤村學府路1號，國立屏東科技大學人事室收。 (二) 親送方式報名：以本校人事室「職缺收件章」收件日期為憑，請於報名截止日前之本校工作日期間親送至本校行政中心二樓人事室，交由人事人員收執，並加蓋「職缺收件章」。 ※ 應檢附之證件不齊或逾期者，均不予受理。 五、聯絡電話︰08-7703202轉6112本校人事室蘇先生。 六、應徵信封右上角請務必註明「應徵者姓名」及「應徵單位/領域」；符合資格者由徵聘單位通知甄試，不合者恕不另行通知及函覆；如未獲錄取而需返還書面應徵資料，請附足額回郵信封以利郵寄。 七、獲聘為本校教師後，如學校因教學需要調整教師任教單位時，應無異議接受。 八、報名需繳送表件︰(各徵聘單位另有資料需求者，請依其需求辦理) （一）個人基本資料表（請詳細註明通訊位址、聯絡電話、行動電話及fax）。 （二）新聘專任教師應徵人員資料簡表。 （三）最近五年著作一覽表。 （四）最高學歷畢業證書（含教師證書）影本，畢業學校如係國外學歷須為教育部所認可且經我國駐外單位驗證有案者。 （五）最高學歷歷年成績單影本，畢業學校如係國外學歷須為教育部所認可且經我國駐外單位驗證有案者。 （六）檢附相關實務工作經驗之證明文件影本。 （七）其他有利於聘審之資格證明文件。 九、獲得本校系(所、中心、室)教評會推薦聘任，但未具教育部核頒擬聘任職級之教師資格證書者，請俟系(所、中心、室)電話通知後，備齊「取得送審前一等級教師資格後之專門著作（作品、成就證明及技術報告），含代表著作及參考著作合計至多五件（送審講師、助理教授資格者，尚得以學位論文代替代表著作）。」合訂本一式五份，並寄送至本校辦理外審作業；未依通知時限繳送著作辦理外審者，不予聘任。送審後著作恕不退還。 十、前述第八項（1、2款）所需之「個人基本資料表」、「新聘專任教師應徵人員資料簡表」表格，刊登於本校首頁（網址：http://www.npust.edu.tw/）點選「徵才資訊」及人事室網站首頁（網址http://personnel.npust.edu.tw/bin/home.php）最新消息、徵才求職，請自行下載相關表格使用；其中有關「新聘專任教師應徵人員資料簡表」，請另行以E-mail方式逕傳送以下相關系、所承辦人： 項目 系所 郵件信箱 (二) 森林系 mark@mail.npust.edu.tw (三) 企業管理系 ba@mail.npust.edu.tw (四) 農企業管理系 abm@mail.npust.edu.tw (五) 餐旅管理系 hrm@mail.npust.edu.tw 十、應徵者之個人資料將用於本校此次徵聘教師之各項相關業務；且錄取後，將其個人資料供校務行政之用。 十一、本校聘用前依性侵害犯罪加害人登記報到查訪及查閱辦法第14條之規定，應申請查閱有無性侵害犯罪紀錄。 十二、本公告同時刊登於下列網站： (一)行政院人事行政總處網址http://www.dgpa.gov.tw/點選「事求人」。 (二)本校首頁網址http://www.npust.edu.tw/index.aspx 點選「求才資訊」。 (三)本校人事室網址http://personnel.npust.edu.tw/bin/home.php點選「最新消息」/「徵才求職區」。 (四)全國就業通網址https://www.taiwanjobs.gov.tw/Internet/index/index.aspx 點選「找工作」。 (五)104人力銀行網址https://www.104.com.tw/index.cfm點選「找公司」。 (六)教育部全國大專教師人才網網址https://tjn.moe.edu.tw/index.php點選「職缺訊息」。 <詳細內容及相關報名表格請至本校人事室網頁參閱、下載。 網址：http://personnel.npust.edu.tw/bin/home.php　點選「最新消息」>

#什麼東西讓文長安老師氣到睡不著覺？
#答案是泰國蝦
#什麼東西又讓文長安老師快要跳樓了？
#答案是芭樂汁
天氣愈來愈熱，企製俐雯最近習慣到超商買包裝果汁來解渴，結果意外發現果汁成份標示中有一串小小小字為「難消化的聚糊精」？中廣流行網王瑞瑤的超級美食家有請食安權威文長安老師暢談，你應該知道的市售飲料裡所添加的膳食纖維。

●糊精有大分子與小分子，小分子為麥芽糊精，大分子為聚糊精，聚糊精是由輝瑞藥廠所發明，第一個可溶解在水中的聚合物。

●分子超過五百以上的聚糊精，人體就不能消化吸收，至於難消化的聚糊精，則是介於大分子與小分子之間。

●聚糊精到肚子裡就排出來，早期許多纖維性飲料是這樣做出來的。

●糊精到底好不好？若不是天然的，很難說，能不能順便帶出腸道的壞東西？也不知道。

●天然和合成的糊精之間有差距，吃天然的沒有事，合成的只是發明數十年而已。

●鮮榨果汁出現，麥芽糊精，或是難消化的聚糊精，甚至許多經過國家認證的營養食品亦有添加麥芽糊精，其實這些統稱為膳食纖維。

●很多人上班族，或是少運動的人想藉由攝取膳食纖維來促進排便，但以俐雯愛喝的這瓶飲料為例，膳食纖維的含量為五克左右，基本上喝下肚根本起不了作用。

●想藉由攝取膳食纖維來排便，每次要吃25至30克，聰明的你，應該看清成份好好計算一下。（主持人王瑞瑤笑著說要喝一手才有效，但還沒拉大便，已經高血糖了）

●如果吃了很少膳食纖維，但立即有便意，裡面就有鬼。

●如果飲料裡添加了腸胃顫抖劑，即有瀉的功能，例如：鎂的化合物，最常見是氧化鎂，但其為歸類為營養添加劑。

●若要開會，就不要喝，否則會很辛苦。

●吃下小小一包膳食纖維就有便意，大多是含鎂的關係，但很容易被誤認是膳食纖維起作用。

●膳食纖維是好東西，天然的更好，包括蔬菜水果，但文老師也承認，作風愈來保守的他，愈來愈不敢叫大家吃什麼東西，因為即使是多吃蔬菜水果，也可能會害了你。

●呼籲大家多吃蔬菜水果，但這些蔬菜水果都沒有認真清洗，多吃又有別的問題。

●文老師昨天晚上心情不好，因為他拼命思考，為什麼這個社會如此要求完美，夏天吃的東西不可以壞掉，如果東西壞了，廠商便十惡不赦，事實上看到壞掉的東西應該要高興，正常食物才有生老病死，我們吃下太多不會變老也不會變壞的東西。

●例如日前媒體報導進口泰國蝦注入大量果膠，文老師強調，這不是果膠，因為果膠超貴，又容易老化，加水會變軟，乾了會裂開，所以注入的是便宜的CMC羧甲基纖維素鈉，不光是泰國蝦，市售柳丁汁、芭樂汁等稠稠的平價飲料，還有柔軟濕潤的麵包等等，因為不老化，膨起來，好吸水，又保濕，CMC造成很好吃的口感。

●什麼東西讓文長安老師氣到睡不著覺？答案是泰國蝦。
什麼東西又讓文長安老師快要跳樓了？答案是芭樂汁。

●文老師以前查案時，發現果汁加工業者在包裝芭樂汁裡加入大量CMC，居然還以鮮果汁命名，他氣得問業者怎可如此名不副實？業者回答，沒有騙人，因為鮮要念三聲，不是新鮮，而是鮮少的果汁。

●CMC與難消化的聚糊精雷同，都是變性澱粉，不會變硬，但使用上有爭議性。

●果汁含量百分之十以上才能叫果汁，十以下是果汁飲料。

●果汁容易壞，所以一定要經過加工。

●俐雯愛喝的包裝果汁上註名是百分之百的綜合果汁，加了還原果汁，而還原果汁等於濃縮果汁加水，水果在夏天盛產，透過低溫或真空等脫水方式保存，使用前加水還原，全世界皆接受這種方法為果汁。

●還原速度很快，只要加水即可，雖有爭議，但還是相當不錯的技術，但濃縮果汁加水還原，若甜度不夠，或是怕壞掉，還是稠度不足，都要靠加工達到標準，例如添加ph值調整劑等，所以其中也不單純。

●果汁經過高溫殺菌，香氣會跑掉，市場接受度受到挑戰，有廠商加入ph值調整劑認為不必標示，檸檬酸、蘋果酸等碰到鈉鹽就變成ph值調整劑，讓果汁很穩定。

●想知道市售包裝果汁有無添加，可自行測試，方法很簡單，就是打開果汁，測試看多久會壞掉。

●流行用慢磨機榨果汁，因為速度很慢，把很多東西都保存下來，但市售包裝果汁若雜質太多就容易腐敗，所以要拿掉雜質，令其清澈。

●媒體大肆報導壞掉的食品，對國民健康反而產生很大的挑戰，若廠商被揭露東西壞掉，網路媒體大肆報導攻擊，民眾不明究裡而大驚小怪，為了不讓東西壞掉而讓東西永遠不會變壞，結果更慘。為什麼不能容忍會壞掉的食物？

●葡萄汁等包裝果汁開瓶本來就會壞掉，即使冷藏也會壞，經過超薄膜過濾的飲料很清澈，ph值低在4.0至4.6之間，不易壞，但不代表不會壞。

●還好路邊常見現榨果汁，但又是另一個挑戰，因為打果汁的人很少洗水果，直接就壓下去了，若是鼓勵大家多喝鮮榨果汁，其實又有其它的隱憂。

●拜託賣鮮榨果汁的人用加壓噴槍打一打水果表面，因為有洗總比沒洗好。

●手有沒有洗，食品安全很在意，本來很重要，但現在重要性低於水果有沒有洗。

●民國九十五年起，蜂蜜陸續不見了，開花植物大量使用類尼古丁，在台灣稱為易達胺，微量殘留造成蜂的腦神經大量萎縮，科學證據顯示老人行動遲緩癡呆也與此有關，即便微量ppb十的負九次方也有影響，雖然歐盟己禁用，台灣開花類植物仍可使用。

●希望賣水果的都變消防隊，把農藥量降到最低。

●熱水加一點壓力，可沖洗出更多農藥，蓮蓬頭就是，廚房水龍頭稍為改造一下就可以了，你我都做得到。

#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新

物聯網讓漁民實現智能養殖

2014年01月09日 09:28:06 來源： 新華社

廣東省佛山市順德區杏壇鎮逢簡村水產養殖戶梁昆明向筆者解釋物聯網應用的妙處，“養殖區面積大、離家遠，來回跑不方便，有了物聯網技術，在家坐著也能養魚。”計算機、手機、傳感器等幾個設備湊成一個物聯網，讓漁民實現“智能養殖”。

據了解，水產養殖物 聯網監控技術是通過物聯網智能控制管理係統，綜合運用電子技術、傳感器技術、計算機與網絡通訊技術，實現水質監測、環境監測、視頻監測、遠程控制、短信通 知等功能。在水質監測過程中，技術人員在目標水域設置溶解氧、水溫、鹽度、PH值等傳感器，對水產養殖各個階段水質主要參數進行實時監測預警，一旦發現問 題，能夠及時自動處理或短信通知相關人員。

“以前增氧機、水泵等設備的開關時間都是憑個人經驗來操作，有時候來不及調整，就會造成損失。”梁昆明說，“引入物聯網監測係統後，終端手 機大概每天都接到4次~5次預警短信，看看短信就知道魚塘水質出現了什麼問題，立即對症下藥解決，降低了養殖風險，提高了生產效益。”

物聯網除了可以發現問題，還能解決問題。魚塘中的水溫、PH值、水中溶解氧等 任何一個指標發生異常，該係統能自動調控水中各種指標達到正常狀態。比如溶解氧的值低于4的話，說明這口魚塘處于缺氧狀態，係統可以直接指揮增氧設備自動 打開，運行增氧；PH值超標RFID世界網或者不達標，係統立即通過短信進行提醒；該係統還能根據塘水的多少，直接指揮水泵自動抽排水。

據了解，物聯網監控係統在2012年已經分別在海陵村和新聯村設置了一個試用點，這些試點的用戶通過水產養殖監控管理平臺查看實時數據，根據數據記錄對監測區域實施針對性管理，從而達到“養殖不下水”的效果。

據悉，每套物聯網檢測係統的安裝費用約為2萬元，費用主要由養殖戶承 擔，政府也會給予相應補貼。目前，逢簡村已經安裝了5套係統，所檢測的魚塘面積超過100多畝。下階段，有關部門還將在逢簡村設立水產養殖知識培訓基地， 通過定期邀請研究所專家教授到逢簡村開展培訓會的形式，加強技術合作，引導村民進行合理養殖，最終讓杏壇鎮廣大水產養殖戶都能應用該係統。

資料來源：http://big5.xinhuanet.com/…/news.xinhuanet.com/zhcs/2014-01…