みんな大好き♪ 大人気のあのシガレット型クッキーを、おうちでも楽しめるレシピです。
材料は5つだけで簡単にできちゃいます!
サクサクの上品なクッキーを、ぜひおうちでも作ってみてくださいね。
シガレットクッキー
4本分
材料:
溶かしバター(無塩) 40g
卵白 1個分
粉砂糖 35g
薄力粉 30g
バニラエッセンス 適量
作り方:
1.オーブンは180℃に予熱しておく。
2.ボウルに薄力粉、粉砂糖を入れて泡立て器で軽く混ぜる。
3.溶かしバター、卵白、バニラエッセンスを加えて粉気がなくなるまでよく混ぜる。
4.クッキングシートを敷いた天板に、(3)を直径8cm程の円形に薄く広げる。
5.180℃のオーブンで6-7分焼く。まわりに焼き色が付いたら取り出し、パレットナイフなどで剥がして、熱いうちに箸に巻きつける。
6.巻き終わりを下にして箸を抜き、しっかり冷ましたら、完成!
Cigarette Cookies
Servings: 4
INGREDIENTS
40 grams Melted butter (unsalted)
1 Egg white
35 grams Powdered sugar
30 grams Flour
Vanilla essence
PREPARATION
1. Preheat the oven to 180°C.
2. Place flour and powdered sugar in a bowl and mix gently with a whisk.
3. Add melted butter, egg white and vanilla essence and mix well.
4. Spread (3) thinly in a circle with a diameter of about 8 cm on a baking sheet lined with parchment paper.
5. Bake in an oven at 180°C for 6-7 minutes. When the borders start to brown, remove from the oven, peel a corner off with a palette knife, and wrap it around a chopstick while it is hot, and let cool.
6. Once the cookies have cooled down, pull out the chopsticks, and you're done!
7. Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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