พาสต้าครีมซอสอบชีส Penne au Gratin - Baked Pasta with Cream Sauce (เมนูพาสต้า)
เมนูพาสต้ามาในอีกรูปแบบคือการนำไปอบพร้อมโรยด้วยชีส คนที่รักพาสต้าและชีสต้องไม่พลาดเมนูครับ
http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=3493
วัตถุดิบพาสต้าครีมซอสอบชีส Penne au Gratin
สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที
1. เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
2. แป้งสาลีเอนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำมันมะกอก 1ช้อนโต๊ะ
4. หอมใหญ่สับ 1ช้อนโต๊ะ
5. ใบกระวาน 2-3 ใบ
6. กานพลู 2 ก้าน
7. ครีม 300 กรัม
8. ไข่แดง 1 ฟอง
9. ชีสพาเมซาน 20 กรัม
10. เกลือ เล็กน้อย
11. พริกไทย เล็กน้อย
12. เส้นพาสต้าลวก 120 กรัม
13. เนื้อปู 40 กรัม
14. ไวน์ขาว 30 กรัม
15. พาสลีย์สับ เล็กน้อย
16. ชีสมอสซาเรลล่า 60 กรัม
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำพาสต้าครีมซอสอบชีส Penne au Gratin
1. ผัดเนยกับแป้งสาลีให้เข้ากัน
2. ผสมครีมและไข่แดงไข่ไก่ให้เข้ากันจากนั้นนำลงผสมกับรูซ์
3. ใส่ใบกระวาน และกานพลู จากนั้นผสมจนรูซ์ละลายดี
4. นำซอสที่ได้มากรองแล้วพักไว้
5. ผัดหอมใหญ่สับกับน้ำมันมะกอกพอสุกจากนั้นใส่เนื้อปูลงผัด
6. ใส่ไวน์ขาว พักให้แอลกอฮอลละเลยออก
7. ใส่ซอสที่พักไว้ และเส้นพาสต้าลวกลงผัดให้เข้ากัน
8. ปรุงรส เกลือ พริกไทย และชีสพาร์เมซาน ชิมรส
9. ใส่พาสลีย์สับลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นนำพาสต้าที่ได้ใส่ภาชนะทนความร้อน
10. โรยชีสมอสซาเรลล่าด้านบนพาสต้าให้ทั่วก่อนเข้าอบที่อุณภูมิ 180-190 องศา ประมาณ7-10 นาที จนได้สีสวย
11. ตกแต่งด้วยยอดพาสลีย์เพื่อความสวยงาม
「pasta au gratin recipe」的推薦目錄:
pasta au gratin recipe 在 にぎりっ娘。nigiricco Youtube 的最佳解答
※早送りで見たい方へ
【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更
【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度
今日は、常備菜の鶏の塩麹漬けを使って、塩麹唐揚げ弁当です。
大人用には常備菜の冷凍しておいた焼きおにぎりを、子供用には似顔絵おにぎりにしてみました。
焼きおにぎりの作り方
https://www.youtube.com/watch?v=8q_y8IY37Qk(3:00)
【親子弁】鶏の塩唐揚げとお握り弁当
http://obentotyu.blogspot.jp/2015/06/salt-fried-chickenface-rice-ball.html
Blog「お弁当中」
http://obentotyu.blogspot.jp/
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
今日6/4のメニュー
(子供用)
・男の子おにぎり
・マカロニグラタン
・塩唐揚げ
・マッシュカボチャのハム巻
・プチトマト
・スイカ
(大人用)
・焼きおにぎり
・ゆかりパスタ
・塩唐揚げ
・マッシュカボチャ
・花ハム
・プチトマト
Today's obento MENU
(For child)
・Face rise ball
・Macaroni au gratin
・Salt fried chicken
・Pumpkin mash and ham
・Cherry tomato
・Water melon
(For adult)
・Grilled rice ball
・Yukari pasta
・Salt fried chicken
・Pumpkin mash
・Flower of ham
・Cherry tomato
・Flower of ham
pasta au gratin recipe 在 Macaroni Gratin Recipe - Japanese Cooking 101 - YouTube 的推薦與評價
This video will show you how to make Macaroni Gratin, a casserole dish with macaroni and creamy white sauce. Popular western style Japanese ... ... <看更多>
pasta au gratin recipe 在 Macaroni au Gratin | Recipe - Pinterest 的推薦與評價
May 11, 2016 - Delia's Macaroni au Gratin recipe. Classic macaroni cheese, with the addition of bacon and mushrooms, for winter comfort food that's cheap to ... ... <看更多>
相關內容