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picopresso刻度 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳解答
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前幾天開箱了Pico!!之前嘗試帶Pro2去露營,雖然擺出來很酷但拎起來是滿重的XD如果沒有車子要長時間步行移動帶Pro真的累,還有豆子跟磨豆機. ... <看更多>
本來沒有打算買Picopresso的,想說Nanopresso + Barista kit還蠻好用的但是拿Nanopresso做SOE實在是很令人挫折,栗子X刻度調到5 號稱18bar的壓力壓不 ... ... <看更多>
#1. [器材] Picopresso Kplus刻度 - PTT 熱門文章Hito
前幾天開箱了Pico!!之前嘗試帶Pro2去露營,雖然擺出來很酷但拎起來是滿重的XD如果沒有車子要長時間步行移動帶Pro真的累,還有豆子跟磨豆機.
#2. [器材] picopresso 使用心得& 大量出杯測試- 看板Coffee
... 提問, 剛好有機會出市集幫picopresso認真做一次壓力測試! 使用器材/參數: 溫控壺:EKG600 溫度設定99度磨豆機:ODE改裝SSP espresso 義刀,刻度 ...
#3. Re: [器材] 行動隨身手壓義式Picopresso - 看板Coffee - PTT美食 ...
本來沒有打算買Picopresso的,想說Nanopresso + Barista kit還蠻好用的但是拿Nanopresso做SOE實在是很令人挫折,栗子X刻度調到5 號稱18bar的壓力壓不 ...
#4. [器材] Picopresso Kplus刻度- coffee | PTT旅遊美食區
2022年2月17日 — [器材] Picopresso Kplus刻度 ... 了不少人推薦的Pico 平常Pro2用18g輕填壓,Kplus刻度大概在3.8左右, Pico第一天試壓16g咖啡豆(用裡面附的豆匙兩匙) ...
#5. Re: [義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試 - PTT推薦
實驗數據再添一筆豆:18g 藏田咖啡豆專賣衣索比亞班奇馬吉藝伎日曬刻度:0.6.0 (因為淺焙刻度稍粗應屬正常) 預浸時間為20s 出液45g,TDS為8.70%, ...
#6. WACACO|PICOPRESSO 專業隨行濃縮咖啡機禮盒
建議粉的細度:1Z PRESSO K PLUS 刻度3 左右. ※此機台較需精準的粉的細度,切勿太細(約略義式咖啡機適用的細度). ※太粗會影響咖啡口感跟CREMA.
#7. [器材] picopresso 快速預覽| 體積最小的手壓咖啡機by WACACO
picopresso #wacaco #espressoInstagram: https://www.instagram.com/waneshih/粉絲專頁:https://www.facebook.com/WayneShih78/想知道我有賣什麼?
#8. [器材] Picopresso Kplus刻度- Coffee | PTT Web
[器材]PicopressoKplus刻度@coffee,共有92則留言,18人參與討論,31推0噓61→, 前幾天開箱了Pico! ... [器材] Picopresso Kplus刻度. 看板 Coffee. 作者 BelugaJ.
#9. WACACO 隨行咖啡機【Picopresso 禮盒組】媲美專業級濃縮 ...
【商品特色】 ◇Picopresso雙手可掌握,高僅約10.5cm ◇使用18g的咖啡即可萃取出香濃 ... 能超快速拆卸粉槽好清潔※ 建議粉的細度:1Z PRESSO K PLUS 刻度3、C40 10刻度 ...
#10. Wacaco Picopresso 便攜式雙份濃縮咖啡機
Product information Picopresso, double filter basket, tamper, scoop, brush, distributiontool, funnel, protective case, multi-languages instruction book ...
#11. WACACO 2021最新隨行咖啡機【Picopresso 禮盒組】52mm ...
Picopresso 雙手可掌握,高僅約10.5cm ◇使用18g的咖啡即可萃取出香濃的咖啡◇沒有 ... 建議粉的細度:1Z PRESSO K PLUS 刻度3 左右※此機台較需精準的粉的細度,切勿太 ...
#12. Picopresso 材質、手壓咖啡機比較
Picopresso 材質在PTT/mobile01評價與討論, 提供手壓咖啡機比較、Mobile01 ... [器材] Picopresso材質&Kplus刻度分享; 02/17 12:20, ·, 1 · 露營就是裝備競賽啊~ 不放 ...
#13. WACACO PicoPresso 上手首试 - 知乎专栏
初次使用,稍微清洗了下咖啡机。然后开始磨豆。用的磨豆机是早期版本的泰磨栗子C,就是下面还是塑料壳的那个。称18g的深烘意式豆,研磨刻度是14格(这个 ...
#14. 【WACACO】Picopresso專業版隨身濃縮咖啡機(禮盒組)
推薦【WACACO】Picopresso專業版隨身濃縮咖啡機(禮盒組), 雙手可掌握,小巧方便攜帶/ 免插電式, ... 建議粉的細度:1Z PRESSO K PLUS 刻度3、C40 10刻度左右.
#15. [器材] Picopresso Kplus刻度- Mo PTT 鄉公所
前幾天開箱了Pico!! 之前嘗試帶Pro2去露營,雖然擺出來很酷但拎起來是滿重的XD 如果沒有車子要長時間步行移動帶Pro真的累, 還有豆子跟磨豆機.... 但寒冷的早上有香香 ...
#16. 咖啡萃取杯的價格推薦- 2022年6月| 比價比個夠BigGo
WACACO 隨行咖啡機【Picopresso 禮盒組】媲美專業級濃縮咖啡小巧便攜52mm粉杯無底萃取 ... 濃縮咖啡萃取量杯帶刻度玻璃咖啡小奶盅杯木柄帶把迷你奶罐尖嘴杯.
#17. 陳宜慶 (@5417cyc) • Instagram photos and videos
陳宜慶. 34 posts. 47 followers. 78 following. 今晚依然是喜歡的味道 #1zpressoKplus 28刻度 #NanoFoamer #Picopresso · 帶老婆喝下午咖啡.
#18. Picopresso 開箱&1Z presso Y3金鋼版比較心得 - Mobile01
昨天收到運送了十多天的picopresso.還被課了429元的關稅。 ... 照片中是picopresso跟1z presso金剛版無底套件加支架的對照圖。 ... 想請教大大K plus研磨刻度調多少?
#19. Picopresso 手压浅烘咖啡豆 - 哔哩哔哩
想问下c40磨多少 刻度 ? 2021-08-05 08:18回复. 加入黑名单; 举报.
#20. Wacaco Picopresso使用心得- 咖啡討論 - Drink QA
6月直接跟官網預購的Picopresso今天終於拿到了Wacaco原廠這次貨運是從佛山發出, ... 以Nanopresso搭配Barista kit的能力,18g搭配6.2的刻度是ok的 ...
#21. AKIRAKOKI 正晃出品市面上最迷你的電動磨豆機 - 爐鍋咖啡
集粉槽 雙軸承定位設計 不銹鋼精鍛錐形刀盤 刻度指示 磨豆機配件 研磨指南 研磨指南英文版 ... NT$320 起 WACACO Picopresso 第三代+贈500元咖啡豆禮盒.
#22. WACACO® - Picopresso 專業級便攜式濃縮咖啡機
喺Hong Kong,Hong Kong 買WACACO® - Picopresso 專業級便攜式濃縮咖啡機. ... 家用小型黑色白色不鏽鋼色64mm鍍鈦金刀盤圆盤無級刻度調節三種研磨義式摩卡壺手沖咖啡可 ...
#23. 【現貨】WACACO Picopresso 隨行咖啡機( 最新第三代/ 無底 ...
Picopresso 雙手可掌握,高僅約10.5cm 使用18g的咖啡豆,即可萃取出香濃的咖啡沒有單向真空閥設計,倒入熱水後,即使不加壓按鈕仍能萃取咖啡質感+方便性設計, ...
#24. 義式濃縮咖啡(espresso)入門(義式新手必看!!)
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#25. WACACO Picopresso 高阶版便携式意式浓缩咖啡机户外礼品盒 ...
WACACO Picopresso 高阶版便携式意式浓缩咖啡机户外礼品盒家用WACACO Picopresso图片、价格、品牌样样齐全!【京东正品行货,全国配送,心动不如行动,立即购买享受更 ...
#26. 雙濃縮機-新人首單立減十元 - 淘寶
WACACO專業級Picopresso可攜式雙份濃縮意式咖啡機手壓戶外露營 ... MHW-3BOMBER轟炸機意式咖啡帶刻度雙嘴玻璃小奶盅濃縮杯盎司量杯.
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#29. WACACO新品Picopresso便携意式咖啡机无底萃取硬道理 - 社区
最吸引人的地方莫过于他的无底萃取了,关于Picopresso所需要的研磨度,就以C40为例咯,建议是调整到刻度为10哦。客服建议是先按10下加压,达到一定压力 ...
#30. Re: [器材] 新手手搖磨豆機選擇- Coffee - PTT生活政治八卦
偷渡一下picopresso的心得,前面有看到有分享用普通Y3搭配Js有偏酸的狀況,其實我一 ... 目前是覺得用刻度2.6~2.7左右壓深焙的效果不錯,有試過調更細 ...
#31. Re: [器材] 行動隨身手壓義式Picopresso - 台灣咖啡館
台灣咖啡館,... 出來的超濃濃縮液有時候是用抖的抖出來,從後面看我弄會覺得我在抖尿(設定:使用Barista kit,粉量拉到14g,栗子X刻度設定6.4(主 ...
#32. Re: [義式] Picopresso + M47 TDS 與萃取率測試| Coffee 看板| MyPTT ...
實驗數據再添一筆豆:18g 藏田咖啡豆專賣衣索比亞班奇馬吉藝伎日曬刻度:0.6.0 (因為淺焙刻度稍粗應屬正常) 預浸時間為20s 出液45g,TDS為8.70%,換算萃取率為21.75% ...
#33. [器材] 新手想入門手壓義式的器材選擇請益- Coffee - PTT生活 ...
2021年12月3日 — 9樓 推CJhang: 可能是想打flair neo的加壓濾杯但是忘了Picopresso是往復 12/03 ... 18樓 推dog37: 我有PICO,用K PLUS刻度3.8壓不太出來CREMA,但C40 ...
#34. Re: [器材] Wacaco Picopresso使用心得 - PTT Uncovered
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#35. C³offee 咖啡誌 09月號/2021第33期 - 第 101 頁 - Google 圖書結果
04 04 WACACO Picopresso 隨行咖啡機 1 0 第三代的 Picopresso ,體積更小、雙手可掌握、高度僅 ... 270 段位的粗細刻度調整,內建 acaia 電子秤,提供自動重量校正系統, ...
#36. 那些年我用過的咖啡器具之D特壓` minos手磨測評報告 - 壹讀
我們知道現在的手磨大部分是底部調解研磨刻度,順時針是細,逆時針是粗,大部分手磨手沖研磨度都是扭到最緊然後松1圈半到2圈刻度,比如C40手沖刻度 ...
#37. 〔學長開箱〕手壓義式機picopresso 超誠實開箱!他真的適合你嗎 ...
〔學長開箱〕手壓義式機picopresso 超誠實開箱!他真的適合你嗎? ... Wacaco Picopresso Review: Best Manual Espresso Maker under $150?
#38. Picopresso 的濃縮咖啡拿來用Nanofoamer 拉花 - KZread
小雨濃縮杯什麼時候可以開放購買? ... 小雨Wayne Shih. 8 ай бұрын ... 8/30已預購。我的手搖是k pro,想請問小雨的k plus 刻度是調多少?謝謝! ... 劉耀宗. 7 ай бұрын. @ ...
#39. PICOPRESSO - Wacaco
从双手出发,重新设想,抓住商用意式咖啡机的核心部件:无底萃取。略调咖啡粉,加入热水,拉制丰厚油脂、专业级别的双份浓缩咖啡。 PICOPRESSO - Wacaco.
#40. Wacaco Picopresso 開箱實測-元食咖啡-espresso machine ... - KZhome
使用了快一個月,用Kinu M47 Traveller 配合Picopresso,再加上用subminimal 的Nanofoamer 打奶泡,出來的Cappuccino ... 請問使用小飛馬601N會建議用多少的刻度?
#41. Wacaco Picopresso 開箱實測-元食咖啡-espresso ... - kzits.info
小雨Wayne Shih picopresso預購連結: wayneshih.pros.is/3gxxue.
#42. Picopresso 便攜式濃縮咖啡機(6月21日寄出)
【徒手壓出完美expresso?!】 Wacaco Picopresso 手壓咖啡機簡單易用,以自己雙手壓出一杯上好的espresso shot。Picopresso機身極小,只有10cm高,雙手可掌握; ...
#43. PICOPRESSO意式特濃咖啡機
PICOPRESSO 意式特濃咖啡機. 不銹鋼無底濾網水箱容量80ml 粉杯容量18g 最大壓力18 bar.
#44. 家用最迷你【Option-O Lagom Mini 家用Compact電磨新秀 】
... 粗幼度需時較久⏳,因此不能快速連續出shot,但間中家用是可行的 。 最後送上一條使用Lagom mini 磨豆後,再用Picopresso 出espresso 的爽片 !
picopresso刻度 在 [器材] picopresso 使用心得& 大量出杯測試- 看板Coffee 的推薦與評價
入手之前看了許多版友分享和小雨的開箱影片,
使用一段時間之後也來分享回饋版友,
文中也會帶到連續大量出杯的測試,這部分有看到版友提問,
剛好有機會出市集幫picopresso認真做一次壓力測試!
使用器材/參數:
溫控壺:EKG600 溫度設定99度
磨豆機:ODE改裝SSP espresso 義刀,刻度約1.1-1.2
秤:黑鏡
另外準備的配件:
51mm接粉杯/粉渣桶/rdt用小噴罐
咖啡豆習慣用認識咖啡師烘的配方,偏中深焙,
在多次比較中深、中淺兩種焙度的配方豆後,
picopresso做中深的可控性比較好一些,
中淺焙時常做不太出來前段的風味,很看運氣。
當然中深焙度的配方,也比較好做出濃郁的crema
豆量通常抓18.5g到19g之間,
焙度比較淺的時候會多抓一下粉量,或者是改變填壓的力道
直接找一個對應51mm的接粉杯,
在倒入粉碗這一個環節會方便很多
直接對應接粉環倒扣上去!
佈粉這一塊滿重要的,有做好沒做好無底濾杯是照妖鏡
有一陣子不管怎麼用針攪拌最終還是噴得亂七八糟,
仔細研究網路上使用pico的手法,
除了用針去做WDT之外,也建議大家可以適時將粉碗連座一起
拿起來垂直敲擊桌面,再做幾次攪拌,成功率會提升不少
填壓也是建議使用原廠附的接粉環和填壓器做定量填壓,
非必要很少會拿掉接粉環去自己抓填壓力道
萃取前,有時間會做預熱,不然通常是直接熱水下!
有預熱沒預熱就crema來說,沒太大差異,風味或許有,
但日常飲用就是圖個方便咖啡因。
過往的經驗是不做預浸容易穿孔亂噴,建議做預浸
起初會先按壓10下,等8秒後再繼續按壓,
這部分我是習慣等速有一個固定的節奏去按壓,
大家可以試試看不要裝粉碗測試,基本上就是按一下噴一次水,
採用等速的方式會相對穩定
成品的Crema其實滿豐富的,也不太容易消散,
過往時常使用愛樂壓搭配prismo,
那個crema確實是曇花一現!
經過一段時間的測試,其實pico的成品兌水做美式
或是做拿鐵,整體的平衡感滿好的!
於是決定拿到市集做連續出杯的壓力測試,
過去都是採用愛樂壓搭配prismo,效果還行,
就是效率很糟糕,picopresso會好一些。
起先擔心的點先列出:
1.黑色桶身經過幾次出杯會太燙,怕握不住
2.連續出杯後粉碗太燙沒辦法敲粉
3.手按到無力
經過兩天兩百杯的測試,以上三點可以放心,
連續出杯的狀態黑色的桶身不至於握不住,
杯與杯之間的準備時間已經夠讓他CD了!
粉碗也是同樣的狀況,還算可接受。
第三點看個人,用掌心去等速按壓,
除非磨豆機刻度跑掉,正常不應該難壓,
順順壓都能順利萃取!
綜合以上,
不管是居家使用還是連續大量出杯,
pico都能應付,只是穩定性稍差,杯與杯
之間的差異需要一些技巧和時間去練習,
奶咖差異有限,美式就會比較明顯了。
無底濾杯是一個照妖鏡,從磨豆機到佈粉,
其中一個環節沒做好,在最終萃取時會一覽無遺。
風味上真的挺好的,屌打超商咖啡是絕對沒問題,
也能做到接近半自動義式機的水準。
準備一包喜歡的配方,搭配一台適當的磨豆機,
picopresso能給你很多有趣的新體驗。
補一個萃取過程,有穿孔請見諒XD
https://youtu.be/kEDSCRoUROQ
另外補充SOE的部分,
有嘗試做SOE美式,但難度真的頗高,
刻度得重抓,如果不去動粉量,
淺焙的粉體積和中深配方差滿多,
因為自己剛接觸義式不久,對於這一塊的調整不熟,
試了幾次,加粉量也好,拿掉定壓環自己抓也試過,
還是沒抓到一個自己喜歡的味道,
在SOE這一塊可能需要多費心力去嘗試。
放上參數
水溫:99
豆量:18.5-19g
焙度:中-中深焙
水量:70ml
預浸:壓10下停8秒
萃取:等速按壓直至流完
萃取量:40-43ml
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.96.162 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1639713915.A.B39.html
※ 編輯: shakemylife (220.132.96.162 臺灣), 12/17/2021 12:07:27
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