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#防疫期間分享美食
這間燒肉丼真的好吃到沒話說，烤牛肉三色丼品質優到ㄅㄧㄤˋㄅㄧㄤˋ叫😆 目前暫停營業到6/14，存起來疫情之後再去吃！
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📸看菜單 👉 https://reinmiso.pixnet.net/blog/post/468964574
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✨ Power Beef
☎ 02-2395-2583
🌏 台北市中正區金山南路一段50號 (忠孝新生捷運5號出口)
🕛 11:30~14:00 / 17:30~22:00 (天天營業)
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分類👉#MISO吃台北
⭐想看更多照片快來追蹤IG➡
☑ Blog & FB 🔍 專業噗嚨共Miso吃走
☑ IG 🔍 @misotosee
#Powerbeef燒肉丼小酒館 #防疫美食
#爽吃近江牛
#牛舌控請進
土豪這個名詞讓人想到澳門的醉紙金迷，如果有一碗飯稱為土豪丼，是否能連續吃上幾碗就能成為土豪啊（誤
自去年品嚐 #PowerBeef 冷藏肉涮涮鍋專門店，對他們肉肉品質的印象就挺好。同樣為日老式建築，讓人有種不知身在何年的錯覺。好像開了一台時光機進入 Power beef燒肉丼小酒館 裡頭，受到這對的環境、好的肉肉渲染下一切美好極了。共有一、二樓，走的風格完全對照鍋物店老風的日式環境，不同的是搭配木磚呈現了新和洋混搭的新生命，就像房裡住了一位愛喝洋酒的日本紳士。
#推薦
#生拌牛肉
將三角排切段，上頭打上一顆黃澄澄的蛋黃，混著醬汁拌勻後更帶上幾分黏稠，醬鹹味來自店家自製醬汁，牛小排肉本身肉味濃郁，豐富的油脂與細筋交錯，口感十分分軟綿又帶點咬勁，加上有珠蔥提味更是畫龍點睛。只是建議可提供大小份的選擇，畢竟如果像我們一樣兩人的顧客，吃到後面就可能會容易膩口。
#推薦
#厚切牛舌丼牛舌
處理相當用心，為講求口感與牙口不好的夥伴，刀工、費工的在肉上畫上一道一道的刻花肉本身相當的厚實，結合著厚脆咬勁、牛肉香氣濃拌點蔥鹽，除了提鮮更是解膩，使用的日本名米米越光米也煮的相當好吃，牛舌本身的油脂留在飯粒中，一口一口嚼出穀物原始甘甜，讓人感到奢華又痛快。
#推薦
#近江牛海膽握壽司
它讓人想起在日本近江町市場覓食的時候，牛肉色澤粉嫩交織著均勻的油花，肉肉與醋飯比例約莫七比三，輕鬆一口塞下盡是滿滿的肉香，米飯則扮演著第二道甘甜味，但比起全身更喜愛在上頭微微的炙燒作法，更能帶出近江牛細緻迷人的肉香。上頭一樣鋪著珠蔥、海膽與魚子醬提味。
#推薦
#蒜味牛尾湯
一端上來飄出濃郁的麻油香，鹹度淺湯色呈現淡淡的乳白，蒜味可說是若隱若現。
牛尾已去除外硬皮並燉煮的十分軟爛，而瘦肉部分細緻嫩口、肥肉油花與筋膜不費力就能化在口中。很爽口卻又不失風味的一道湯品。
#推薦
#土豪丼
這吸睛的土豪丼最引人犯罪啊就是一塊金箔、好像一秒來到京都特別的東瀛豪氣。
改良後的土豪丼少了鵝肝的設定，但是海膽、鮭魚卵可同樣沒少，粉色的美國Prime牛板腱，以高溫鎖住肉汁，靜置後再薄切、嚐起來還以為是舒肥，真沒想到是火烤肉山，但這肉肉少了炙燒香氣讓人覺得可惜，偏精瘦的設定如果可以運用不同部位，更能呈現牛肉多層次的油香、筋絡感，驚豔度絕對更加分，肉山蓋上一大片金箔更是滿足了視覺效果！白色的泥狀是松露酸奶，本人很愛松露但搭配上來其實沒有想像中的加分，倒是牛肉搭配的鹽蔥讓人更喜愛。米飯一樣是日本越光米，吸滿牛肉片中的粉色肌紅蛋白、更增添滑順，不過是說這飯量可不容小覷啊。
Powerbeef
一路狂犇：
https://jop6404.pixnet.net/blog/post/351639586
更即時！一起玩IG：
https://www.instagram.com/dustin_tu/
聽說~最強燒肉丼就在這裡!! 熟成牛肉必點必吃!!
到底是有多強呢? 讓我來一嚐究竟🤤
我每次分享的食記，幾乎都是火鍋文
這天跟朋友聚餐~ 終於不是吃火鍋了哈哈
Power beef 日式烤牛肉飯小酒館
主打有多種牛肉丼飯選擇，再來杯酒精飲品🍷
秉持讓客人都能有好吃的烤肉與紅酒的精神
有別以往傳統日式丼飯~有烤牛肉、牛排、牛舌🔥
也可以吃得到高單價的橫膈膜
是走中高價位的丼飯，讓你每口都吃進奢華✨
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✅文章連結:
https://halokkvision.com/taipeifood-powerbeef/
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用餐日期: 2019年12月4日 (星期三) 晚餐
📍 #Powerbeef #日式烤牛肉飯小酒館
地址：台北市中正區金山南路一段50號
(近🚇 #忠孝新生站 5號出口)
電話：02 2395 2583
營業時間：11:30-14:00 / 17:30-22:00
餐點：每人低消NT$300 (加收10%服務費/只收現金)
📣當日生日壽星可先致電詢問，預約訂位送牛舌一份
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分類搜尋🔍 #kkvision台北美食#kkvision日式料理
我們一起，走著、走著、走著吧😊
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Power Beef 日式烤牛肉飯小酒館訂位專線：02-23952583 店家地址：台北市中正區金山南路一段50號營業時間：11:30-14:00、17:30-22:00 （無公休） · #翼板牛排丼 ... ... <看更多>
聽說~最強 燒肉丼 就在這裡!! 熟成牛肉必點必吃!!到底是有多強呢? 讓我來一嚐究竟 我每次分享的食記，幾乎都是火鍋文這天跟朋友聚餐~ 終於不是吃火鍋了 ... ... <看更多>
powerbeef燒肉丼小酒館 在 [食記] 台北中正華山Power beef 燒肉丼小酒館- 看板Food 的推薦與評價
【Power beef 燒肉丼小酒館】
電話：02 2395 2583
地址：台北市中正區金山南路一段50號
營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:30
消費時間：2020年06月
每人平均價位：400~800
外送：ubereats
停車場：Times 24h 停車場、應安金山停車場、普客二四 (濟南路二段停車場)
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圖文網誌好讀版：https://carlming.net/4094
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先前與朋友閒聊台北好吃的牛排丼飯，在聊天的過程中他提到了這家以土豪丼而聞名的
Power beef 燒肉丼小酒館，這類的飯食很適合2人一起前往用餐，也是我平時喜歡的類型
，週六的晚上有些無聊跑去三創逛了街，順便也約了朋友晚上吃個晚餐，因此突然想到這
家丼飯正好在附近，肚子沒太餓下就選擇這家精緻的飯食，看看傳說中的土豪丼飯。
店小小的外頭看起來像是日式居酒屋。
有兩層樓，一樓有吧台及座位區，因為吧台會吹到風有點太冷我們與店家商量一下後就移
到後面桌面位。
這次來已經晚了很多都已經賣完，鹽蔥有關的丼飯也都沒有，在這樣的情況下選擇就變超
級少，有海膽的丼飯因為海膽改用其他的成本比較高要在菜單+40元，本來想吃便宜的390
系列但選擇頓時變超少，土豪丼又有點貴，在裡面想超久該點什麼，最後點了一份翼板牛
排丼和招牌烤牛肉加海膽，另外還有一些酒類可以點，不過主要是來吃飯的，本次就只點
飯類。
丼飯有附上高麗菜沙拉
【翼板牛排丼 NT.390】
同行友人所點的翼板牛，不過這碗份量其實蠻小的，肉還算多約12~13片左右，但是上頭
的翼板牛真是好吃阿，表皮煎微焦，肉汁都鎖在裡面，肉很鮮甜嚼起來很香，上頭還有一
顆大大的蛋黃，沾上一點蛋汁濃郁下飯。
【招牌烤牛肉加海膽 NT.620】
原本想說點個烤牛肉390吃吃就好，但是海膽又很誘人很久沒吃了，所以多加了200多點了
牛肉加海膽，本來期待的是滿滿一大片的，結果送上來時就只有小小一塊而已，不過這大
約是一顆的海膽量，份量上是有點失望，不過味道上覺得很棒，海膽超甜沒有任何的苦味
，上頭還有微微鹹的魚子醬點綴，一旁白白的醬吃起來像黑松露的味道。
第二主角的烤牛肉，感覺起來是大塊爐烤再切片的方式，通常這種料理方式與爐火煎烤比
較起來少了梅納反應的香味，香味會比淡，但是保留肉的原味和香味，不過這邊的肉五分
熟粉粉嫩嫩，肉質很棒薄切也很嫩，牛肉味鮮甜，不過跟嫩肩一樣有點小碗，整碗要價
620有點不斐。
雖然人變美了不過荷包變薄了，感覺上還有一點點不夠飽的感覺。
話說當天有個小插曲，我坐著坐著人就往旁邊掉下去拉，差點閃到我這老腰。
【簡單小評】
這邊的食材肉質沒話說，吃起來鮮甜又嫩，不過當天太晚才來很多品項都賣光，只好點上
貴貴的丼飯來吃，一碗動輒500 600的丼飯其實吃起來是有點心痛的，結帳時竟然還要多
加10%服務費，剛差點摔死的我本來是有點不太想付這筆服務費，不過服務人員態度是還
算不錯而且錢朋友也先去結賬我再給他，都已經付完了再討也很奇怪，雖然好吃但我覺得
CP值有點太低了，畢竟一碗600的燒肉丼飯期待是蠻高的，送上來時是蠻失望怎麼只有這
樣而已，或許下次早點來吃個平價一點的飯這種失落感會少一些吧。
整體吃下來比較同類型的GYUU NIKU ステーキ專門店個人覺得整體上GYUU小勝一籌，肉質
和味道兩家都很不錯，不過GYUU帶給人的滿足感高多了，其他也有很多可以點來配的小點
，價位相較親民不少，或許也是店租差異所以反應在產品上，兩家比較起來我還是比較喜
歡GYUU NIKU ステーキ專門店。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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