說到全自動咖啡機,操作方便的Capsule是近年大熱選擇。對於資深啡迷而言,或許未感滿足。想由咖啡豆開始調配自家口味,全自動磨豆咖啡機或許是選擇。最近De’Longhi推出了旗艦咖啡機PrimaDonna Elite ECAM650.85,索價三萬,標榜有19bar沖泡壓力,由磨豆開始沖泡,一鍵即沖16款咖啡、茶及朱古力飲品,完全顯示出何謂科技的勝利。
機面4.3吋輕觸式顯示器,可以按圖索引,選擇要沖配的咖啡口味,還可以調校濃度、分量、水溫、奶量,操作流暢。機內可放400克咖啡豆,可調校磨豆的粗幼度,並且在沖咖啡前一刻才研磨,以保留咖啡香氣。
資深用家當然會關心打奶泡功能,除了傳統蒸氣噴嘴及轉動式奶泡器,還有牛奶儲存器,配上內置LatteCrema系統,可直接製作出Latte、Cappuccino這類牛奶咖啡。另外還可以轉換攪拌棒,適合沖調朱古力、凍咖啡、咖啡特調的飲品。
還有一個賣點是可以利用藍牙與專用APP連線。可用APP設定個人口味,記錄飲用習慣,例如奶量、咖啡濃度與溫度等等,當然懶人還可利用App遙控沖製,攤在床上都能沖泡咖啡。
雖說功能強大,但與同類型「From Bean to Cup」的咖啡機比較,價格高昂得多,是否真的值回票價?以下去片測試給大家看看。
銷售點:各大連鎖電器商、崇光百貨及永安百貨發售
備註:現在於豐澤選購本機的新用戶,可免費獲得 De’Longhi 與 Blooms Roastery Craft Tea 合作調配的特別版咖啡豆,價值$3,388/4kg
採訪:劉明慧
攝影:葉天榮、關永浩
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/E03wF3bR8GY/hqdefault.jpg)