義大利 麵條百百種，最常見的分為長麵及短麵，料理方式不大相同。 通常短麵造型彎彎曲曲，容易吸附湯汁，適合搭配濃稠醬汁；而長麵則適合清淡爽口的醬 ... ... <看更多>
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家樂福 超值 義大利麵 CARREFOUR DISCOUNT SPAGHETTI00:03 蕃茄肉醬 義大利麵 TOMATO MEAT SAUCE SPAGHETTI01:24 奶油白醬 義大利麵 CREAMY CHEESE SPAGHETTI ... ... <看更多>
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問一下大家，你們義大利麵條會到家樂福買嗎？還是在全聯買就好了，種類好多不知道要買哪一種，可以請有吃過的朋友分享一下嗎，最近想要煮麵來吃， ... ... <看更多>
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很久之前買過一次上次去逛看到換包裝以為是2.0進化問員工才說內容物是一樣只是做了減塑把裡面原本的塑膠盒拿掉一樣是3入，一包價格是89第二包8折一包平均80 一份約27 ... ... <看更多>
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煮起來跟我家巷口義大利小餐館根本一樣可能是我不識貨但如果放在一起我真的分不出來一包的量很多單獨要吃完一包很撐我分兩次才吃完另外還有奶油白醬的 ... ... <看更多>
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今天特想吃肉還多買一塊特別出清的巨無霸牛排179 白醬跟紅醬口味都不錯我喜歡麵條還有Q度醬也給的很足，白醬我都覺得可以加水變成玉米濃湯這樣說好了家樂福的義大利麵 ... ... <看更多>
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義大利麵麵體好壞幾乎影響整盤麵的體驗，這是為何我不太喜歡吃外面店家的義大利麵。
這邊推薦的食材是我嘗試做義大利麵後，非常喜歡的食材，也非常容易就能購買。
第一個是茉莉義大利直麵，麵體本身就有粗顆粒，很容易吸附醬汁，口感勁道不粘糊。好
買且比百味來好吃（個人想法）。75元/500g。
第二個是厚切培根，相較於一般常見的薄培根片，口感更好，而且是台灣製價錢便宜（12
0元/300g)，買不起義大利豬面頰肉(guanciale)可以作為便宜好用替代，製作培根蛋麵（
Carbonara）必備。
以下為家常義大利麵分享
蒜辣蛤蜊一鍋到底義大利麵。參考Masa食譜。
家常簡易Carbonara。參考Antonio Carluccio。
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