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~ Biscoff S'more Cookies 韓式焦糖棉花糖餅乾 ~
https://blog.xuite.net/cjs068/mykitchen/590048658
中秋節過後家裡有烤肉過剩的棉花糖嗎？
拿來變化一下烘烤出時下流行的韓式焦糖棉花糖餅乾吧!
Lotus餅乾的焦糖香氣很讓人喜愛,
喝咖啡的都知道
我們將這個美味揉進麵團裡混合出
另一個驚喜
耐烤棉花糖放上不僅做裝飾更成為
chewy口感的元素
出爐的當下瞬間補上一片餅乾做為裝飾
一片要價不斐的韓式餅乾在家也可以輕鬆做😉
#動手做成就大滿足
#快樂烘焙
S'more ! Chocolate Marshmallows sweets
スモア チョコレート・マシュマロ
YouTube
https://youtu.be/DYZQA2i-f5U
Cacao ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
This time it's s'mores made with homemade marshmallows topped with dark chocolate ganache cream.
They are roasted on a burner to make them fragrant.
This is a tribute to Dandelion's ( @dandelion_chocolate_japan ) famous sweet, "S'more".
We first glanced at the pictures and made them in our imagination, and then we answered the questions at the end.
It was very tasty despite the simple ingredients.
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りマシュマロにダークチョコレートのガナッシュクリームを乗せたスモア。
バーナーで炙って香ばしくいただきます。
ダンデライオンさん ( @dandelion_chocolate_japan ) の有名スイーツ「スモア」のオマージュです。
見様見真似なので実際のレシピは分かりません。
最初に写真をチラ見して想像で作り、最後に答え合わせをしました。
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。
s'more スモアは英語の語句「some more（もう少し欲しい）」の縮約形。
#Youtube #ASMR #foodie #instafood #dessertporn #スイーツ #yummy #foodpics #instafood #recipe #手作りお菓子 #チョコレート #chocolate #sweets #chocolat #homemade #patisserie #marshmallow #マシュマロ #smores #smore #ganache #ガナッシュ #dandelionchocolate #homage #オマージュ #スモア #delicious #treat
คาเฟ่พัทยา! ฟีลเกาหลี เกาใจ🥰
เหมือนยกปูซานมาไว้ #ชลบุรี🍰
มุมถ่ายรูปกระจกใสบานใหญ่ วิวทะเลแบบเก๋🏖
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🥤คิดถึงการออกไปเที่ยวถ่ายรูปคาเฟ่สุด ๆ วันนี้เรามีคาเฟ่มาแนะนำ เก็บไว้เป็นลิสต์ออกไปเที่ยวหลังหมดโควิดได้ ที่นี่ บรรยากาศดี เหมือนได้ไปเที่ยวเกาหลีเลยพวกเธอ ‘S'more Beach Cafe X Manual Brewing Bar’ เป็นคาเฟ่ห้องกระจก เปิดโล่งไม่อึดอัด เห็นวิวทะเลแบบกว้าง เข้าไปแล้วให้ความรู้สึกเหมือนได้นั่งชมงานศิลปะของธรรมชาติอันสวยงาม เสมือนภาพวาดขนาดพาโนรามาสุดลูกหูลูกตา และยังสามารถลงไปเดินเล่นริมทะเลได้ด้วย มุมถ่ายรูปเยอะโครต ๆ เดินไปมุมไหนก็อดไม่แวะถ่ายรูปไม่ได้ มินิมอลสุด ๆ คาเฟ่นี้ตั้งอยู่ในโรงแรม Golden Tulip Pattaya สามารถจอดรถในโรงแรมได้เลยจ้าาา🚙
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🌎💕ที่นี่นอกจากจะบรรยากาศดีแล้ว ยังเป็นคาเฟ่รักษ์โลกด้วยนะแก เพราะทุกขั้นตอนเขาไม่ใช้ไฟฟ้าเลยจ้า เป็น Manual Brewing Bar Aamazing สุด ๆ เรียกว่าบาริสต้า บดกาแฟ ต้มน้ำร้อน ชงกันให้สด ๆ แบบ Handmade แก้วต่อแก้ว ช้าแต่ชัวร์ จะกาแฟสด กาแฟดริป อร่อยแน่นอน นอกจากนี่ยังมีคุกกี้กับเค้กให้บริการด้วยน้า 🍪🍰🥤
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📸และถ้าใครชอบถ่ายรูป นอกจากในโซนคาเฟ่ห้องกระจกแล้ว ช่วงเย็น ๆ พระอาทิตย์ตก สามารถเดินลงไปถ่ายรูปริมทะเลได้ หรือถ้าหิวน้ำ ข้างล่างริมหาดยังมีบาร์ให้นั่งชิล ๆ รับลมทะเลกันได้ด้วย แถมตรงริมทะเล ชายหาดของคาเฟ่ สามารถมองเห็น ปราสาทสัจธรรม สถานที่เที่ยวชื่อดังของชลบุรีได้อีก ได้แบล็คกราวสวย ๆ อีกมุมไปเลย ใครที่อยากได้วิตามิน Sea บอกเลยว่าไม่ควรพลาด คุ้มค่าแน่นอน แถมไม่ไกลจากกรุงเทพฯ ด้วยน้าาา🥰
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🌈S'more Beach Cafe X Manual Brewing Bar เปิดให้บริการปกติในส่วนของคาเฟ่ เครื่องดื่มเป็น Take away...Take ไปถ่ายรูปได้ทุกมุมของทางร้านได้น้า และสำหรับช่วงนี้ ขอให้ทุก ๆ คนรักษาสุขภาพ และรักษามาตรการความปลอดภัยทางด้านสุขอนามัยอย่างเข้มงวดน้า ต้องใส่หน้ากากอนามัย หมั่นล้างมือ Social Distancing และรับผิดชอบต่อสังคมกันด้วยน้า
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🌈 ส่วนใครที่คิดถึงการเดินทางเหมือนกัน แล้วยังไม่ได้ไปไหน กดเข้ากลุ่ม https://bit.ly/2FjnTPj มาพูดคุยเรื่องเที่ยว หรือแนะนำที่เที่ยวสวย ๆ กันได้นะ ที่ ‘กลุ่มคนหนีเที่ยว หรือดูภาพสวย ๆ จาก Instagram https://bit.ly/2VxlEh0 ของเรากันได้เลยน้าาา
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หนีเที่ยวได้ที่
S'more Beach Cafe X Manual Brewing Bar : อำเภอบางละมุง ชลบุรี
เบอร์ติดต่อ : 086-369-6269
พิกัด : https://goo.gl/maps/oCUQemdM4Q6nZFH58
08:00-19:00 ทุกวัน
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#sneakout #หนีเที่ยว #sneakoutthailand #หนีเที่ยวไทย #คนหนีเที่ยว #ออกไปค้นหาสิ่งใหม่ #ชมรมคนหนีเที่ยว #เที่ยวมุมมองใหม่ไปกับSneakOut #เที่ยวโดนใจทุกไลฟ์สไตล์ #เที่ยวตามได้ไม่มีOut #เพจท่องเที่ยวสุดปัง
カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪
今回は手作りマシュマロにダークチョコレートのガナッシュクリームを乗せたスモア。
バーナーで炙って香ばしくいただきます。
ダンデライオンさんの有名スイーツ「スモア」のオマージュです。
最初に写真をチラ見して想像で作り、最後に答え合わせをしました。
シンプルな材料ながらとても美味しかったです。
s'more スモアは英語の語句「some more（もう少し欲しい）」の縮約形。
0:00 導入
0:18 手作りマシュマロ
3:58 ダークチョコレートのガナッシュ
5:24 スモアを炙る
6:15 試食
6:56 カカオノート（ダンデライオンさんのスモアと失敗例）
[ 著書 ]チョコレートカカオのレシピ本発売中！
「世界一ていねいに教える! チョコレートスイーツBOOK」
https://amzn.to/2t4l6Wo
[ SNS ]
Twitter : https://twitter.com/chocolateSeijin
instagram : https://www.instagram.com/chocolate_cacao_seijin/
今回の特殊材料
■シリコン型 Silikomart SF082
https://amzn.to/3tz3IE1
■イワタニ カセットガス クッキングバーナー
https://amzn.to/3z13YNw
[材料]（約8-10個分）
マシュマロ
A - 卵白：2個分（約70g）
A - レモンジュース：5ml
A - グラニュー糖：80g
B - 粉ゼラチン：20g
B - 水：100g
B - グラニュー糖：60g
サラダ油：適量
コーンスターチ：適量
[作り方]
1.粉ゼラチンを水につけてふやかしておく
2.卵白にレモンジュースを入れて電動ミキサー高速でほぐす
3.グラニュー糖を卵白に分けて入れメレンゲを作る
4.ふやかしたゼラチンを電子レンジで少しずつ温めながら溶かす。この時温度は60℃以上にしない
5.完全に溶かしたらグラニュー糖を入れて再度温めながら溶かす
6.溶かしたゼラチン液をメレンゲに分けて混ぜていく（動画ではゼラチン液の温度は40℃前後でした）
7.型に流す時に生地が固まるようなら、電子レンジ500W 5-8秒を何度かその都度混ぜると柔らかくなり流しやすくなる
ガナッシュクリーム
ダークチョコレート：50g
生クリーム（乳脂肪分47%程度）：25g
[作り方]
1.チョコレートを刻む
2.チョコに生クリームをかけて電子レンジで沸かす
3.温めとかして乳化させる
■シリコーンスパチュラ
https://amzn.to/2X1EIru
■小さな五徳（ガスコンロに置いたもの）
https://amzn.to/2BQokNU
■明治 生クリーム meiji 十勝 45%
http://amzn.to/2CdExiT
■黒いゴム手袋 ニトリルグローブ
https://amzn.to/2TspE0z
■シンワ放射温度計 No.73010 レーザーポイント機能付き
http://amzn.to/2DyRUdB
■VALRHONA ヴァローナ フェーブ マンジャリ 1kg カカオ分64%
https://amzn.to/2CnyW6W
■クーヴェルチュール ブラックチョコレート
ヴァローナ「カライブ」（66%カカオ）
http://amzn.to/2F3Nfh5
■スコップスプーン
http://amzn.to/2wONkUL
■カセットコンロ
Iwatani MIYABI 雅 3.5kW CB-WA-35
http://amzn.to/2vuv7ZY
■キッチンバサミ
鳥部製作所 キッチンスパッター KS-203
http://amzn.to/2gqjBvJ
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チャンネル内のテキストや画像等のコンテンツは全て無断使用・転載等厳禁です。
このチャンネル内のコンテンツは製菓・飲食関連業者や動画制作者等へレシピを紹介・提供するものではありません。
個人的に観て楽しむものでアート動画作品です。個人的に作る程度にとどめてください。
こちらへの参照無記載・URLリンク無しでの類似内容・類似レシピの動画を出す事、商品として販売する事は絶対におやめください。
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#smore
#marshmallow
#スモア
#マシュマロ
#チョコレートカカオ
#チョコレート
#chocolateCacao
#chocolate
It's summer and I'm craving ice cream!
This time, I made s'mores into ice cream.
This recipe is a bit complicated, so if you want to make delicious ice cream easily at home, please refer to the previous video.
[Using up 1 egg] How to make homemade chocolate ice cream and vanilla ice cream
https://youtu.be/SNALvXBPecY
SUBSCRIBE➢ https://bit.ly/2Re4VzS
Please give it a thumbs up👍 and also leave a comment if you like the video. They motivate me a lot!
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➢https://www.instagram.com/emojoiecuisine
＊＊＊Instructions is explained in the subtitles［cc］＊＊＊
➢Chocolate ice cream
40g chocolate 70% cacao
50g whipping cream
1 egg white（30g）
30g sugar
➢Marshmallows
1 egg white
50g sugar
3g gelatin
15g water
Vanilla
➢ Crackers
20g unsalted butter
30g sugar
A pinch of salt
35g whole-wheat flour
30g flour
1/4 tsp baking soda
15g water
▼Recipe Instruction
Add whipping cream to chocolate and melt it.
Make meringue with egg whites and sugar
Mix chocolate and meringue, then put in 4 molds(8cm) and freeze.
Add water to powdered gelatin.
Warm egg whites and sugar to 50℃.
Make meringue.
Microwave the gelatin and add it to the meringue and mix.
Put them in 2 molds(8cm) and freeze.
Mix butter, sugar and salt, then add flour.
Add water and mix.
Roll out the dough with a rolling pin.
Make 4 crackers (8 cm).
Bake at 170 ℃ for 20 minutes.
Brown the marshmallows.
Put chocolate ice cream on crackers.
Sandwich marshmallows with chocolate ice cream
Cool well in the freezer.
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It'll help motivate me!
#s'more #icecream
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#當文歷餅店 #肥肥肥肥肥肥肥肥肥肥 #沙嗲牛肉花生燒!? #如叫SET要加＄20
中環新開當文歷餅店｜中環限定＄62 焫焫焫焫着棉花糖朱古力雪糕 ｜＄68 開花熱朱古力 | 當文歷餅店by Dominique Ansel - Dang Wen Li
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s'more 在 [商品] 全家S'MORE 棉花糖脆餅- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：
S’MORE棉花糖脆餅/$119
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：80
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
防疫期間在家更容易東買西買
買完生鮮又開始買零食
（衣服床包那些離題就不在這邊講了XD）
上週在全+1 Line推播看到SMORE棉花糖脆餅
覺得名字看起來就很好吃
雖然不太便宜，還是下單了
後來發現它其實是滿紅的韓國零食？！
實際收到
裡頭是4包單獨包裝
實際吃起來的感覺
我覺得比較像是麥芽糖脆餅
直接吃，裡外口感都是脆的
棉花糖（我還是覺得是麥芽）有點黏牙
把餅乾放進微波爐加熱20秒
就能有牽絲的樣子
不過還是黏牙
看介紹還可以放進冷凍庫或者加巧克力醬
或加到冰淇淋裡等等不同吃法
整體來說嚐鮮可以
但我還是比較偏愛鬆軟的那種棉花糖啊～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.155.80 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1626613743.A.DE3.html
應該跟烤的口感差不多？
不然好像真的滿搭的！
果然大家評價都滿好的耶
但沒吃過的可以先買四包的試試
... <看更多>