【散散心.透透氣.看看朋友】
向來是一個即使狀況很糟還是會讓自己看起來沒事兒的人,但是一覺醒來想到一大堆尚未解決的事項,頓時像是一頭不停來回走動的煩躁野獸,家裡待不住,約了一早就出門工作的皮爺中午在外頭碰面,陪我和Billy Boy到10區和19區走走散心,暫時忘卻壓在肩上的煩惱。先去位於地鐵11號線Pyrénées站和Jourdain站之間的Le Bar Fleuri小酒館。封城期間只提供外帶,連附設酒窖裡的酒都全擺在臨窗的小桌上供大家選購,好吃又堪稱巴黎最佛心價的6.86歐元的烤土雞佐自家薯條也可以外帶回家享用!長得像拳擊手的吧枱先生一看到我們就親切的打招呼,那麼久不見,彼此都流露出滿溢的關懷與祝福,我們很想念丰姿綽約的老闆娘,正要向吧枱先生詢問老闆娘是否安好時,她婀娜的身影立刻出現了。哇!自從疫情肆虐以來,自己所有認識的餐飲負責人幾乎都被折磨得老了一圈,但只有她還是將自己照顧得很好、保養得宜,依舊這麼從容迷人!我們點了美式咖啡,站在店外與店裡的老闆娘和吧枱先生愉快的聊天,最後又買了一瓶我喜歡的Sancerre紅酒,並相約解封後上門捧場。然後再走回位於rue de Belleville上專賣天然酒(vin nature)和有機酒的Belleville酒窖,挺喜歡天然酒,不含硫磺,喝了頭不疼;很意外在那兒結識了一位中文說得很好的法國女孩Noémie,她的那句中文:『我叫娜明,蒙娜麗莎的娜,昆明的明。』讓我印象很深刻,我們聊得很盡興,還交換了微信,皮爺也很喜歡她,我們答應她下次要過來買瓶羅亞爾河谷葡萄酒。最後來到Palissade小館,因為皮爺和Billy Boy都很想念老闆娘和主廚,Billy Boy甚至大模大樣的逕自跑進吧枱裡向老闆娘討水喝!因為不想再喝咖啡了,老闆娘親自為我們做了兩杯新鮮香蕉覆盆子冰砂,非常好喝,連不喝冰飲的皮爺也呼嚕呼嚕的喝光了!
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昨天在「元園廖媽媽的店」參加了酒友們的一隻會,原本以為是四~五個人的小型聚會,到場時意外擴大成14人的團聚,好吧就叫他『第一屆大中部酒友會尾牙』好了!XD~~
這次最讓我覺得特殊的除了「Pecchenino Barolo 2007」外,就是來自羅亞爾河松塞區(Sancerre)的「Les Cailloux Blancs 2013」,我會這特別注意這款酒主要是因為他沒有傳統Sauvignon Blanc那種貓尿、百香果或是芭櫟的味道,反而是以硝石、果香、柑橘為主,加上有良好的酸度來維持不錯的平衡感,這是讓我給予特別注目的因素,如果你在大潤發有看見,不妨嚐試一下;另外新世紀的德白「小狐狸」系列一向是我很喜歡的酒莊,這次見識到了他們家的Gewurztraminer,一樣帶給我不少的驚艷度,還有「家樂福」的「Chateau Poitevin 2009」這酒在我的櫃子躺了幾年,現在正是最佳的品飲期,如果你還有09年份的話就開來品嚐吧!
當然其他的酒款也都是非常棒的酒,例如我之前推薦過的翊百的「Château Fongaban 2010」、「拉維諾的1933氣泡酒」、VINOZA的葡萄牙酒「ALORNA」、還遇見網路很有名的『π』~~~等都是上上之選。
另外來介紹一下台中很有名的「元園廖媽媽的店」,這家店位於台中文心路與河南路交界附近,以客家菜為主,由台中的葡萄酒名人『廖國智』大哥掌店,我跟酒友們還滿喜歡去那邊聚餐的,除了不收開瓶費外,去那邊如果國智哥在店內,我建議不要看菜單點菜,只要把你的葡萄酒讓國智哥看一下(如果能倒一點讓他試一下更好),然後告訴他你們的預算大約是多少,他就會幫你們配上適合的菜色了!
ps.詳細心得後補,對了我還喝到一款很棒的法國精釀啤酒「METEOR BIERE DE NOEL」!
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿酒飲&酒後不開車)
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葡萄酒博物館之Santorini篇
之前介紹過巴黎的葡萄酒博物館,西班牙Haro和法國Sancerre的博物館後 (2014年 8/12, 8/13, 8/14有興趣的朋友可以回去看看),今天介紹一個輕鬆,寓教於樂的葡萄酒博物館!
這個葡萄酒博物館座落在希臘有名的藍白Santorini島,說它是輕鬆的博物館,因為到了Santorini誰也嚴肅不起來,在那在絕美的景色下,葡萄酒的角色就是讓自己在沙灘睡得更好,在夕陽的餐桌旁可以吃得更多爾以。
說它寓教於樂,因為博物館裡充斥了許多在元宵燈節可以看到的很多人偶,當然這些人偶扮演著葡萄酒釀造過程的步驟,是很好的示範。
中文網址:http://www.wine-museum-koutsoyannopoulos.gr/cn/
別忘了拿個中文Audio Guide導覽喲~~
~~Wright 萊特~~
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雖然自知中文依然處於幼幼程度,也因這幾年讀了老師的「弱滋味」與Alive專欄,對 ... 法國Sébastien Riffault, Sancerre, Akmèniné, 2016, 維納瑞. ... <看更多>