帯広はげ天🇯🇵豪食日本菜
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某日同朋友隨意去搵食,就黎左食日本菜啦🍣推介丼飯,比較高質;小食就各有參差,可以留意以下comment😉
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豪快三文魚籽丼🍚
係滿滿既魚籽呀!還記得係東京築地的感覺,好彩香港都仲有地方食😋魚籽大大粒,新鮮爽脆,值得一點!
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雙色鐵火丼🐟🍚
有拖羅既地方小編就唔會放過🤣係中拖羅+赤身啊!每款有五片實在太滿足了😍😍赤身味道未算濃,但係中拖羅無論係厚度或者係油香都出色,上面灑上芝麻都好香呀☺️
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馬糞海膽海苔卷🌯
好想好想食海膽,但係一板太貴啦,唯有退而求其次食左呢款。點知百幾蚊得一件,好唔抵食因為好細舊,係炸得好脆口既,海膽份量都幾多,不過熱食始終無左種鮮甜味,可以skip啊
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明太子玉子燒🥚
好抵食,四大件除左夠厚身,仲要夠juicy🤤甜度突出,仲要搽滿左明太子架🤩啲木魚飛飛下忍唔住大啖咬落去!
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三文魚刺身🐟
香港人都係鐘意三文魚既😛刺身黎講呢碟迷你左少少,不過價錢平所以接受個質素呀
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味噌蠔土鍋🍲
湯頭幾清甜,蠔都幾大隻呀不過其中一件咬落少少腥😅
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日式炒雜菜🥬
食到飽一飽都要食返啲蔬菜🥬略嫌炒得短時間左啲,啲生菜偏硬
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帯広はげ天
Price: 人均$500
評分: 7.8/10
Address: 尖沙咀柯士甸道西1號ELEMENTS 圓方木區2樓2103-05號舖
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The Right Place🍾飲酒晚飯一流嘅餐廳
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靚女朋友介紹既酒吧🍺樓底高地方幾大,食物質素高既酒吧可遇不可求,而呢間果然係“the right place”,略嫌環境嘈雜左少少,傾計的話有點難度,不過總括係滿意🤩
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小編點左杯Whiskey Sour🥃whiskey做base,加上檸檬汁同糖漿,好易入口,鐘意面層用蛋白打成厚厚既泡沫😍
Classic cocktail、「友」手工啤都有,唔鐘意飲酒既朋友可以試Grapefruit Lemonade或者passionfruit lemonade,試過少許覺得幾正!
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之後就介紹一下食物啦,由於成班都大食鬼,所以點左唔少啊哈哈😄
避風塘魷魚鬚🦑
餸酒必點啲邪惡既小食,魷魚鬚即叫即炸,超脆口的!略嫌唔夠辣,未去到正宗避風塘口味既水準
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烤澳洲M5和牛肉眼扒🥩
牛扒就頗出色了,叫左五成熟,10安士都好夠食呀,無乜筋肉汁豐富,味道濃郁係幾正!配菜有美國蘆筍、烤粟米,點少許黑椒燒汁就得啦本身好夠味👏🏻👏🏻
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邪惡鹹蛋黃配帶子海蝦意大利飯🦐🍚
Risotto就遜色啲啦,一上枱已經唔夠吸睛,第一啖食完全無鹹蛋黃味,食完都覺得無咁既🧐煎過既北海道帶子有啲位好燶咁,蝦都係得少少,加左玉子豆腐既配搭有點怪怪的🤨
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Parmesan Cheese香蒜松露油薯條🍟
好得意呀用蒸籠裝住,好大兜大家齊齊分享好過癮!芝士刨得好多,誤以為係松露味,最後發現只係用左松露油😅蒜味頗突出,餸酒不妨點呀
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澳洲牛肉肉醬大通粉🍝
意想不到咁好食喎!個肉醬勁香口,粒粒牛肉又夠口感,最最最愛係大通粉好煙韌,啲醬汁係通粉入面一咬爆汁咁好鬼正🤩🤪千祈要撈埋面頭啲芝士碎🧀
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Caesar Salad🥗w/ Parma Ham
清清地食個沙律都唔錯,生菜夠爽脆,落埋麵包碎同芝士更惹味啊,火腿就有少少筋,同有啲鹹,質素一般啦🤣
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The Right Place
Price: 人均$300
評分: 8.3/10
Address: 尖沙咀寶勒巷17-19號地下
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壽司豐🇯🇵極力推介嘅午市omakase😍
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Chef’s Recommended Omakase 🍣
光猛又簡潔既舖面,每張枱有師傅簡介,好尊重師傅,太欣賞呢個行為🥰過程中傾談好舒服,感受到佢熱誠,同時有問必答!專業同親切去形容就最適合不過🤩
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前菜有大蝦菠菜沙律🦐🥗同滑嘟嘟既蒸蛋
下一道就係極吸引既剌身,要順住由淡到濃既次序:北海道帶子清得黎好甜》間八-比較有咬口既一種油甘魚》愛和縣大拖羅😍😍😍
每一種都食得出真材實料~連配料都一絲不苟,沖繩縣海葡萄,充滿海水味,靜岡蕃茄🍅咬落去會心心眼,太甜啦!😚
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之後就係壽司既環節🍣
🔹赤貝仲係新鮮㗎,師傅拍一拍佢會輕輕郁🙂
🔹九州真鯛同樣出色,比較清甜
🔹左口魚太有油香,將件左口魚群邊分開左放,設計精心❤️
🔹醬油漬呑拿魚🐠好厚身夠濃郁!
🔹北海道海膽😍😍😍師傅成板比我地觀賞,放左好多落壽司,每一啖入口都係好鮮甜,好驚艷☺️
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主菜係銀鱈魚西京燒🐟燒汁香濃魚肉夠滑,配埋薑芽中和個魚油既膩感🤩
配埋碗麵豉湯好暖肚😇
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甜品有香蕉朱古力蛋糕🍌🍰有驚喜喎蛋糕質地軟熟濕潤,中間既朱古力mousse,一食落去個香蕉味超級突出!而且好滑,真係唔係講笑,為成個omakase畫上完美句號❤️
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壽司豐
Price:$780
評分:9/10
Address:尖沙咀漆咸圍2-4號金時商業大廈地下8-14號舖
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@ 壽司豐 Sushi Yutaka
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