トンテキガーリックライスの作り方の動画です!
How to make Tonteki Garlic Fried Rice.
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アイアン矢沢シェフのトンテキはこちら
https://www.youtube.com/watch?v=5MByDwN9Hzo
レシピ:編集中
ブログ記事:
●とんてき(1人分)
豚ロース又は肩ロース:1枚(200g)
塩胡椒:少々
トンテキソース:40~50㏄
にんにくチップ:適量
●とんてきソース(2人分)
赤ワイン:40㏄
ケチャップ:40㏄
中濃ソース:40㏄
●ガーリックライス(1人分)
ご飯:200g
玉子:1個
にんにく:1/2片
ガーリックオイル:大さじ1
醤油:大さじ1
万能ねぎ:適量
塩胡椒:少々
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Tonteki video by Yazawa shef
https://www.youtube.com/watch?v=5MByDwN9Hzo
The report in my blog:
recipe:https://cookpad.com/recipe/4625598
●Tonteki(for 1 serving)
200g pork loin or shoulder
some salt and pepper
40 ml Tonteki sauce
some garlic chips
●Tonteki sauce(for 2 servings)
40 ml red wine
40 ml ketchup
40 ml chuno sauce
●Garlic fried rice(for 1 serving)
200 g cooked rice
1 egg
1/2 clove garlic
1 tbsp garlic oil
1 tbsp soy sauce
some spring onion
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