【科健籽：斷食真人騷】
近年於全球爆紅的斷食減重法（Intermittent fasting），泛指於指定時間內禁食固體食物，除了可讓身體適度休養、自我修復，哈佛醫學院博士Amy Walker又指，禁食期間可活化體內酵素群組sirtuins內的SIRT1，令身體停止製造脂肪及膽固醇。坊間不同學說也相信，斷食期間能排出體內多餘廢物。
=========
全新副刊，推動知識文化多元。培養品味，立足香港放眼世界。不畏高牆，我們站在雞蛋一方。
《果籽》 栽種品味，一籽了然。 https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/
