Ingredients I used (10 -12 tacos)
: 450 -500g (1lb) ground chicken
: 1 clove garlic
: 1/2 onion
: 1 celery
: 2~3 bell pepper
: 130g tomato paste
: 1 tbsp paprika
: 1 tsp cumin
: 1 tsp oregano
: 1 tsp black pepper
: Taco shell
: Shredded lettuce
: Tomato
: Cheese
- Guacamole -
: 1 avocado
: Lime juice (1 lime)
: Tomato
: 1/2 onion
: Cilantro
: Salt to taste
Viewers request(closed against my will) cooking video list
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タコスの本場のメキシコ以上にアメリカ人が大好物のタコス(たぶんね)。めちゃ美味しいよ。トルティーヤで巻いてソフトタコスで食べても美味しい。牛挽肉で作ればより本場に近い味が出せるよ(たぶんね)。辛いのが好きな人はパプリカの代わりにチリパウダーを使ってもいいかもね。
このチャンネルではアメリカ規格の計量器を使ってますので、日本よりほんの少しだけ多めです。例えば大さじ1は日本の大さじ1.25くらいです。1カップは日本だと200ccですがアメリカの1カップは230ccくらいです。参考までに。
使った材料(12個くらい)
: 450g~500g 鶏挽肉
: 130g トマトペースト
*トマトペーストが手に入らない人は、トマトピューレや濾したトマト缶でどうぞ。
: ピーマン3個
: たまねぎ半分 (もう半分はワカモレ用に)
: セロリ1本
: にんにく1片
: 大さじ1 パプリカ
: 小さじ1 クミン
: 小さじ1 オレガノ
: 小さじ1 黒こしょう
: 市販のタコシェル
- トッピング用 -
: レタス
: トマト
: サラダ用細切りチーズ
- ワカモレ -
: アボカド1個
: ライムやレモン汁1個分
: たまねぎ半分
: トマト適量
: パクチー適量
: お好みで塩
視聴者リクエスト(残念だけど終了)料理動画シリーズ
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