關於 thai lime dressing recipe ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

Prawns And Pomelo Salad In Thai Dressing

Ingredients:

Prawns ........................ 8 Pcs
Minced Pork ............... 100g
Glass Noodles ............ 40g
Scallion ....................... 1 Stalk
Chinese Celery ........... 1 Stalk
Coriander .................... 1 Stalk
Tomatoes ( Cut in small pieces) .......... 1/2 Pcs
Onion (Sliced).............. 1/4 Pcs
Fish Sauce ................... 1 tsp

Sauce Ingredients:

Chili ....................... 3 Pcs
Garlic .................... 2 Cloves
Lime (Juice) ......... 4 Pcs
Fish Sauce ............ 2 Tbsp
Palm sugar ........... 1 Tbsp
Coriander .............. 1 Stalk

YouTube: @Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
Facebook: https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/

By 我的C家廚房！Bon Appétit
@Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel


Preparation:

1. Soften the glass noodles in clear water and set aside

2. Blend the garlic, chili, coriander in mortar and pestle. Then mix well with all the sauce ingredients.

3. Cook the prawns, glass noodles and minced pork in boiling water separately. And discard excess water from them.

4. Put them in a large bowl and mix well with the sauce.

5. It is optional to add crushed peanuts on the top during serving.

Enjoy


「泰式粉絲大蝦沙律」

材料：-
大蝦.....................8隻
豬絞肉.................100g
粉絲.....................40g
蔥.........................1棵
中芹/芹菜.............1棵
芫荽葉/香菜葉.....1棵
番茄(切角)...........1/2個
紫洋蔥(切絲)........1/4個
魚露.....................1茶匙

醬汁材料：-
紅辣椒.................3隻
蒜瓣.....................2瓣
青檸檬汁..............4個
魚露.....................2湯匙
椰糖/棕櫚糖.........1湯匙
芫荽梗/香菜梗.....1棵

做法：-
1. 粉絲浸軟瀝乾備用。
2. 將醬汁材料之蒜瓣、紅辣椒、芫荽梗/香菜梗放在石礳內樁爛，然後把餘下之醬汁材料混合備用。
3. 燒一鍋水至沸騰，加入粉絲煮至軟身拿出瀝乾。
4. 大蝦、豬絞肉分別放入滾水中燙熟拿出瀝乾。
5. 把所有材料和醬汁放入大碗內混合拌勻，最後隨個人喜好加入適量已烤花生仁或烤米碎便可。

Bún thịt nướng is my favourite Vietnamese dish. FAVOURITE!!! It's essentially rice noodles with grilled meat (any types of meat but always marinated with lemongrass) This noodle salad dish is eaten cold as with any salad.

Refer to the ingredient list below or go to our website http://spicenpans.com/bun-thit-nuong/ for your easy reference.

We would like to give special thanks to Shogun by La Gourmet for letting us try out their high quality non-stick pan in the video. If you like to buy them, you can go to any of the major departmental stores in Singapore such as Isetan, Robinsons, Takashimaya, BHG, OG, Metro or Tangs.

Hope you can recreate this yummy dish in the comfort of your home. Thanks for dropping by our channel.

Please subscribe to stay tuned to our home cooking videos.

Follow us on:
Youtube: www.youtube.com/spicenpans
Facebook www.facebook.com/spicenpans/
Instagram www.instagram/spicenpans
Blog: www.spicenpans.com

Chat with us! info@spicenpans.com

Thanks for watching! See you soon.

xoxo
Jamie
on behalf of Spice N’ Pans

Ingredients:
Serves 4- pax

Ingredients for pork
=====
Marinate pork for at least 1.5 hours. Then bake/air fry at 150C for 10 mins followed by 180C for 5 mins on the other side.

250g of pork shoulder butt
1/2 thumb size of ginger
2 shallots
1 clove of garlic
2 stalks of lemongrass (use only the white part)
1 tablespoon of oyster sauce
1.5 tablespoons of honey
1.5 tablespoons of fish sauce
3 tablespoons of water
1 tablespoon of cooking oil
A few dashes of white pepper

Ingredients for pickled vegetables
======
Marinate vegetables for at least 2 hours

130g of daikon
130g of carrots
2 tablespoons of white vinegar
1 tablespoon of sugar

Ingredients for salad dressing
====
3/4 cup of water
1.5 tablespoons of sugar
2 tablespoons of fish sauce
Juice from 4 pieces of calamansi
2 pieces of chopped bird's eye chilli
1 clove of chopped garlic

Other ingredients
====
500g of rice vermicelli (noodles)
Some Chinese parsley
Some mint leaves

-----
Looking for some of the things or ingredients we used in our videos but not residing in Singapore? We welcome you for a vacation in Singapore or simply click one of these links to see similar or substitute products on Amazon. Happy shopping!
Magimix: https://amzn.to/2pnbj8s
Airfryer: https://amzn.to/2NV4h8Z
Fish sauce: https://amzn.to/2NYLqtA
Peanut oil: https://amzn.to/2xCUUQW
Oyster sauce: https://amzn.to/2xD0SkU

-----
If you like this recipe, you might like these too:

Thai Steamed Fish with Garlic & Lime 酸辣泰式蒸鱼
https://youtu.be/QjS_jkQq5Tg

Stir Fry Fish w/ Ginger & Spring Onion 姜葱鱼片
https://youtu.be/ZAYq-5xpKVk

Cod Fish in Hong Kong Sauce Recipe 港式油浸鳕鱼
https://youtu.be/StTumZgdPhE

Singapore Teochew Fish Porridge 新加坡潮州鱼粥
https://youtu.be/vIQEKLymCPs

Disclaimer:
Spice N' Pans is not related to these products and cannot guarantee the quality of the products in the links provided. Links are provided here for your convenience. We can only stand by the brands of the products we used in the video and we highly recommend you to buy them. Even then, preference can be subjective. Please buy at your own risk. Some of the links provided here may be affiliated. These links are important as they help to fund this channel so that we can continue to give you more recipes. Cheers!

ยำชะอมกรอบกุ้งสด Crispy Climbing Wattle with Spicy Dressing Sauce หลายคนคงเบื่อกับเมนูไข่เจียวชะอมกันแล้ว วันนี้อิ้งค์เลยลองหาเมนูใหม่ๆมานำเสนอ สำหรับใครที่ชื่นชอบในกลิ่นและรสชาติของชะอม เมนูนี้ห้ามพลาด ชะอมทอดกรอบๆ ทานคู่กับน้ำยำกุ้งสดรสเด็ด รับรองว่าจะติดใจต้องมีทำครั้งต่อไปแน่นอน

http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=4777

วัตถุดิบยำชะอมกรอบกุ้งสด Crispy Climbing Wattle with Spicy Dressing Sauce
สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1.ใบชะอมเด็ดเอาแต่ใบ 2 ถ้วยตวง
2.แป้งข้าวโพด 1 ถ้วยตวง
3.เกลือป่น 1 ช้อนชา
4.พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
5.น้ำเย็น 1 ถ้วยตวง

ส่วนผสมน้ำยำ
1.หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
2.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3.ตะไคร้ซอย 3 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
5.น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
7.กุ้งลวกสุกหั่นเป็นชิ้นๆ 1/2 ถ้วยตวง
8.ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ

วิธีทำยำชะอมกรอบกุ้งสด Crispy Climbing Wattle with Spicy Dressing Sauce
1.ผสมแป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย และน้ำเย็นให้เข้ากัน ใส่ชะอมลงไปชุบแป้งให้ทั่ว
2.ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ชะอมชุบแป้งทอดลงไปทอด ให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3.ทำน้ำยำโดยการผสมน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้น้ำตาลปี๊บละลาย
4.ใส่กุ้งลวกสุก หอมแดงซอย พริกขี้หนูซอย ตะไคร้ซอย คนให้เข้ากันดีกับน้ำยำ
5.จัดเสิร์ฟโดยการวางชะอมให้สวยงาม แล้วตักน้ำยำใส่ถ้วย กินคู่กับชะอมกรอบ แต่งด้วยสะระแหน่เล็กน้อย

Ingredients

1-2 serve

1. Climbing Wattle 2 cup.
2. Corn flour 1 cup.
3. Salt 1 tsp.
4. Pepper 1 tsp.
5. Cold water 1 cup.

Ingredients 2
1. Shallot ¼ cup.
2. Chili 1 tbsp.
3. Lemongrass 3 tbsp.
4. Fish sauce 1 ½ tbsp.
5. Lime 4 tbsp.
6. Palm sugar 1 tbsp.
7. Shrimp ½ cup.
8. Mint