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More behind the scenes as promised.
當時查朗還未來到香港
在泰國接受拳擊訓練
為了讓他早點熟習對白
只好把劇本裡每句對白翻譯成英文拼音
先用構想裡Joe 的語氣流利講一次
再慢慢一隻一隻字的讀音讀出來
接著才把每個字的意思和對白背景慢慢解釋
逐句對白一來一回地練習
萬分感謝查朗的專業和耐性讓Joe這個角色活起來
Thankss so much for your professionalism and patience @nonkul 🙏🙏
Making Joe become such vivid character
#洗電話發現好多呢啲片
#仲想唔想睇
#知唔知呢幕係邊場
#一秒拳王幕後花絮
#一秒拳王
【Errázuriz，很不智利但很傑出的智利酒】
之前在寫Errázuriz時我就持此意見，再來一次我還是矢志不移。市場對智利酒的看法或評論都可以忽略不計，Errázuriz的高階款的世界觀已然超脫，重要的是釀造哲學在四十年前沒人聽說過智利葡萄酒的年代就已確定！事後諸葛人人會，但先知的寂寞與等待常常都是人們看不見的。
本日最有趣：
Errázuriz, Don Maximiano Founder's Reserve 1983
12.5%, 5-7 mons in rauli oak, recork, 100% CS
首發年份，32年後仍不顯老態！生長季創下當地高溫歷史紀錄，因而提早採收，酒精度出奇的低（口感是中低酒精度沒錯，12.5%應該不是誤植），整體輕盈均衡。不說的話我會猜1996年左岸高比例CS的Margaux區名莊。這款酒不管是葡萄品種使用方式或是釀造手法都很不波爾多（你聽過rauli oak嗎？），想當然爾不是主流風味的呈現（12.5% alc的Cab，酒體與桶味都不重，完全可以猜想某些酒評家的反應），但非常有態度，我挺喜歡。這是青澀青春的達文西油畫【受胎告知】，構圖簡潔，細節精工雕琢，概念完整不失，且可永世流傳。（Francisco不好意思，我知道1983不是你釀的。）
至於親愛的Francisco，今天最喜歡你的Don Maximiano Founder's Reserve 2017。現代波爾多左岸級數酒風格，潔淨、明確。整體而言偏向濃郁集中而奢華，但不會很刻意，有光彩，但不刺眼，起承轉合意隨心轉，讓人輕易耽溺。這是倫敦現場的Les Miserables，燈光音響與劇情唱工行雲流水，樂趣盎然。
還想看我囉嗦品飲筆記的請往下：
Errázuriz, Don Maximiano Founder's Reserve 1983
Medium bright ruby color with a slightly tawny rim. Very delicate and fine, together and vivid. Very charming Margaux. Lovely polish. Fine and smooth tannins there continually on the finish. Surprising fresh. Abundance in acidity. Now~2028
Errázuriz, Don Maximiano Founder's Reserve 2017
A classically styled wine. Controlled and clean in oak, polished and delicate. Classy Bordelais profile. Complex nose, fresh black cherry, forest floor and wood. Perfect balance. Now~2032
感謝星坊邀請
#Errázuriz
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「Emerald」這個詞來自希臘語「smaragdos」，意思是「綠色的石頭」，在古代這個詞也有可能被用來統稱所有的綠色寶石。古埃及人在公元前1500年就開採過「祖母綠」。
在1914年出版的《護身符》（The Book of Talismans）一書中這樣描述祖母綠：「佩戴鑲嵌祖母綠的戒指，可以強化記憶並防止暈眩。」
祖母綠的特徵
除了具有鮮艷的色彩，「祖母綠」另一個最大的特徵是有豐富的包裹體，鮮少有內部完全純淨的大顆粒產出，這是受到著色成分和礦物生長環境的影響。由於內含物很多，寶石學家會將一顆祖母綠的內部描述為「Jardin」，在法語中是「花園」的意思。
天然祖母綠存在很多裂隙，並且具有很強的脆性，為了改善淨度和降低加工切磨風險，祖母綠原石往往一經開採就會被浸入無色「雪松油」（Ceder Wood Oil）中，一直到進行切割。
這種被稱為「浸油」的處理方式是唯一被寶石學家接受和認可的天然優化方式。
祖母綠的形成和產地
絕大多數「祖母綠」晶體生長於變質礦床及熱液礦床中，最主要的產地是南美洲和非洲。一般來說，最高品質的祖母綠產自南美洲「哥倫比亞」（Colombia）。非洲尚比亞是近年來新興的祖母綠產地之一，並且常見純淨的大顆粒原石。
除了哥倫比亞和尚比亞，其他產出寶石級祖母綠的地區還包括：巴西、津巴布韋、印度、阿富汗、巴基斯坦、俄羅斯烏拉爾地區等。
想說這系列可以來做個更新的口頭影片介紹
然後網路好慢TAT現在才上傳真是不好意思
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