westgold鮮奶油ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
「westgold鮮奶油ptt」的推薦目錄：
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 コバにゃんチャンネル Youtube 的最佳貼文
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 大象中醫 Youtube 的精選貼文
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 大象中醫 Youtube 的最佳解答
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [其他] 四款動物性鮮奶油心得- 精華區baking 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 【問題】 清爽的鮮奶油- 烘焙板 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 紐西蘭鮮奶油- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 紐西蘭鮮奶油- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [問題] 動物性重鮮奶油有推薦廠牌嗎- 看板baking 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [洽特] 最近打發鮮奶油的心得- 看板baking 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 裕軒鮮奶油的推薦與評價，PTT 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [其他] 四款動物性鮮奶油心得cowa PTT批踢踢實業坊 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 【楊桃美食網】打鮮奶油的秘訣 - YouTube 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 Re: [討論] 保久乳的味道及購買管道- Lifeismoney 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 Re: [討論] 保久乳的味道及購買管道 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 總統牌無鹽發酵奶油-團購、二手與PTT推薦 - 藥師家 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [請問] 鮮乳比保久乳香醇？ - 看板ask | PTT職涯區 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 【雷克動物性鮮奶油】 #來自紐西蘭的天然濃醇香奶香濃郁的雷 ... 的評價
- 關於westgold鮮奶油ptt 在 [問題] 不同品牌鮮奶油的差異| cookclub 看板| MyPTT 網頁版 的評價
westgold鮮奶油ptt 在 【問題】 清爽的鮮奶油- 烘焙板 的推薦與評價
最近做泡芙喜歡裡面夾打發的鮮奶油所以我買了好市多的Arla鮮奶油200ml + 10g的糖打發但 ... Sent from my Android--※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
westgold鮮奶油ptt 在 紐西蘭鮮奶油- 飛比價格- 2022年1月PTT與DCARD推薦網拍商品 的推薦與評價
紐西蘭鮮奶油PTT與DCARD推薦網拍商品就來飛比，收錄全新、二手紐西蘭鮮奶油在 ... 紐西蘭Westgold威斯蘭動物性鮮奶油Westgold鮮奶油UHT（Whipping Cream) 需冷藏！ ... <看更多>
westgold鮮奶油ptt 在 [其他] 四款動物性鮮奶油心得- 精華區baking 的推薦與評價
最近常做蛋糕捲，目前使用過四款動物性鮮奶油
來分享一下這四款鮮奶油的心得
1.四方鮮乳鮮奶油-180元/1L
乳脂度：38%
易打發度：★★★★★
乳脂較高最好打發。
濃郁度：★★★★★
味道濃郁香醇，放久乳腥味較重。
包裝：★★★★
有蓋開口塑膠袋裝，易觀看剩餘量與保存狀態，
幾乎能完全取用，但無法自行站立。
取得度：★
購買不方便，需向販售四方鮮奶的通路預訂。
2.丹麥Arla鮮奶油-180元/1L
乳脂度：36%
易打發度：★★★★
很好打發。
濃郁度：★★★★
味道濃郁，中規中矩。
包裝：★★★★
有蓋鋁箔包紙盒裝，不透光，好存放，但無法確定剩餘量與保存狀態。
取得度：★★★★★
鋪貨通路廣，超市、大賣場、烘焙材料行都有賣
3.依思尼Isigny鮮奶油-200元/1L
乳脂度：35.1%，A.O.P.產地
易打發度：★★★
不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。
濃郁度：★★★
富青草奶香。
包裝：★★★
鋁箔包紙盒裝，使用需剪角擦乾淨包紙巾夾雙尾夾存放，
不透光好站立，無法確定剩餘量與保存狀態。
4.藍絲可Lescure鮮奶油-190元/1L
乳脂度：35.1%，A.O.P.產地
易打發度：★★★
不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。
濃郁度：★★★
味道帶青草味，奶味清爽。
包裝：★★★
鋁箔包紙盒裝，使用需剪角擦淨包紙巾夾雙尾夾存放，
不透光好站立，無法確定剩餘量與保存狀態。
藍絲可與依思尼可能因為冬天與夏天購買而有不同風味，
此法國A.O.P.兩牌味道清爽細緻，奶味不會過重過膩，較吃得出層次。
喜歡濃郁風味的話，四方鮮乳表現很好，且成份單純(如果標示屬實)，
但也會因天氣略改變其風味，產量也不穩定，夏季常常缺貨。
Arla味道上比較沒有特色，便宜方便是主要特點，品質較穩定。
中澤奶油原本是我很想嘗試的一款鮮奶油，但成份洋洋灑灑有點驚人，
再加上價格不菲，就沒特別訂貨。
以上心得提供想添購動物性鮮奶油的版友參考。
不知道有沒有前輩用過歐牧的鮮奶油，真想知道歐牧跟四方的差異
※ 編輯: cowa (220.133.143.139), 08/07/2017 23:51:49
... <看更多>