#Q博展知識
在德國科學家倫琴發現X射線以前,醫生診斷病患體內的情況在手術前都只能依據觸診或是病患自己的描述,這樣的診斷方法常會造成誤診,以致拖延治療進度
現代醫學造影技術的發展,使病患經過掃描後就能夠很清楚的知道體內發生的問題,協助醫生更了解病患的狀況。
就讓Q博來簡單的介紹醫學影像技術吧!
【3D影像醫學及手術】
1970年代發展的電腦斷層(Computed Tomography,簡稱CT)及磁振造影(MRI),經過數代的進階,時至今日的21世紀,不僅速度飛快、解析度高清、更進入從二維(2D)重建三維(3D)接近人體解剖的虛擬實境(Virtual Reality簡稱VR)的軟體發展。 VR虛擬實境已經運用在遊戲、媒體、室內設計、建築等各行各業,透過這樣技術將是未來融合虛實世界的重要設備,同樣運用於外科手術,三維(3D)的VR更可以做治療前計畫、教學及微創手術前的模擬操作。
所謂的AR擴增實境(Augmented Reality)的定義就是將3D重建的VR與實際的即時影像重疊結合,讓醫師在手術時更清楚病灶及周圍器官的相關性,特別是血管,使手術避免出血,視野更清楚。 目前至少已經有三個器官突破挑戰AR,即是眼睛、手與腦部(Augmented Eye, Hands and Brain),這個確定性的進步不僅是醫療科技的創新更是人民的福祉。
https://scitechvista.nat.gov.tw/UrlMap?t=fG8
【核子醫學科技】
大自然中有氮、氫、氧、碳……等多種元素,這些元素分別有不同的原子序數與質量數。凡原子序數相同、質量數不同的元素都稱為同位素,各同位素的化學性質仍相同,只是物理性質不一樣。例如:氫有三個同位素,氫一叫氫,氫二叫氘,氫三叫氚,原子序都是1,但其質量數,氫是1,氘是2,氚是3,質量數的不同,使物理性質也不同。若從物理上觀察:氫的個性穩定,不會釋出放射線,稱為氫的「穩定同位素」;氚的個性不穩定,會釋出β負粒子放射線,稱為氫的「放射性同位素」。
當我們需要放射線的時候,可以先製造一個不穩定的放射性同位素,由於它會釋出不同能量的粒子與放射線,也因此,放射性同位素成為人造放射線的主要來源之一。
核醫科技結合放射性同位素藥物及放射線示蹤性,協助醫生診斷或追蹤病情;利用X光的穿透性,讓體內器官組織病變在底片上顯示;紫外光與物質作用時具有殺菌力;醫院為癌症病患做放射線治療,即是一種透過鈷-60加瑪(γ)射線或電子加速器產生X射線殺死癌細胞的治療方法。
https://scitechvista.nat.gov.tw/UrlMap?t=h5C
【磁振造影】
要說明磁振造影的原理,必須先解釋什麼是「核磁共振」。可以想像一個原子的結構,是在中心有一個很小的原子核,週圍有電子。不同的元素,它的原子核裡,會有不一樣數目的質子與中子,質子與中子數量的總和,稱為「質量數」。一個原子,只要原子核的質量數是奇數,比如是1, 3, 5, 7……的時候,當原子在強力磁場的作用下,原子核外圍電子的「磁矩」的「總向量和」,就會順著磁場方向來排列。這個時候,如果向原子照射適當的電磁波,原子核就會吸收其中的特定波長或能量的電磁波,被激發到比較高的能階,這個過程稱為「核磁共振」。
原子核會自然從高的能階掉回低的能階,此時它會放出電磁波,於是就產生了核磁共振的信號,也就是用來做磁振造影的信號。我們可以用儀器偵測這些信號。比方說,生物體內含有許多水,水分子是由氫原子和氧原子組成的,氫原子的質量數是1,我們就可以使用核磁共振的設備,讓它產生信號,並且偵測。醫學界發現,利用這個方法,不必動手術接觸人體,就可以獲取體內水分子分布的資訊,從而精確繪製人體內部的結構,這就叫做磁振造影。
https://scitechvista.nat.gov.tw/UrlMap?t=i8w
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x射線原理 在 小川石沒有廚房 - Gigi Facebook 的最佳解答
#Gigi老師闢謠時間
一直到現在還是很多人會問我
Gigi老師,妳常吃微波加熱的便當會不會對身體不好?
微波食物是不是很容易致癌?
我才發現,至今還是有很多人對微波爐有很大的誤會…😰
今天就來為微波加熱這件事平反一下。
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#常吃微波食物真的會致癌嗎?
【第一、微波加熱的原理】
簡單來說,其實就是微波爐發出的「電磁波」使食物內的水分子與之同頻震動磨擦,進而產生熱能。
【第二、那些令人誤解的致癌原因是甚麼? 】
最容易讓人誤會的是,微波爐並非使用「X射線」、「Gamma射線」來加熱食物,所以並無放射性。微波爐加熱也不會改變食物本身的分子或化學結構。 所以微波本身並不會致癌。
【第三、潛在的疑慮】
會致癌的是過度加熱的食物,就算用電鍋、直火,過度加熱一樣會有這個問題,像是蛋白質反覆過度的加熱就有可能會產生致癌物質。
盛裝加熱食物的容器也要篩選,塑膠、美耐皿、保鮮膜等在高溫的狀況下容易溶解出化學物質的,都不建議進微波爐加熱。
還有帶膠的紙類容器…牛奶紙盒、便當紙盒也一樣都不能微波加熱。
【第四、正確的微波方式】
請將微波爐作為料理輔助,而非烹煮工具。
解凍、加溫等中低溫作法是相對安全的。
盛裝容器盡量以玻璃、陶瓷、耐高溫容器為主,金屬物不能進微波這雖是基本常識但還是要鄭重提醒一次,琺瑯塗層的容器內部也是金屬,不要再跟我說琺瑯可以進微波了。😱..(因為聽過太多次所以特別再拿出來說)
微波加熱的方式,是從食物的外層慢慢傳導到內部的,所以建議使用漸進式微波的方式,較不容易產生過度加熱的可能。
Ex.先微波一分鐘後,拿出來稍微拌一拌,再進去微波。用短時間多次的方式加熱至適口的溫熱度即可。
☝️切記,微波加熱食物僅是為了溫熱而非滾燙。
要吃多少微波多少,千萬不要反覆加熱,加熱後吃不完再冰起來,下一餐再加熱,這樣吃出毛病來就真的別怪微波爐了😓
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🍱 #Gigi老師監製_可微波雙層便當盒 https://www.facebook.com/1827466504187737/posts/2531692223765158/
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【🍅Gigi老師的超簡單便當菜分享】 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2727040430740918&type=3
【🍅Gigi老師的便當紀錄】 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.2635003166611312&type=3
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x射線原理 在 說說能源 Talk That Energy Facebook 的最讚貼文
【核食在哪裡?吃照過輻射的食物不稀奇】
#食物輻照技術 #照過輻射更好吃更保鮮
上次發了一篇真‧核食文章後,還想帶大家探究更多的輻射食品應用,當然,我不是想幫接下來開放他國食品的政策背書,純粹看稱福島食品核食這兩字不爽而已~~ 繼同位素偵測改善土壤品質後,這次要分享食品保鮮很常見的輻照技術
★什麼是食物輻照技術?
食物輻照技術(irradiation)是一種應用在農業領域的核技術,其實已行之有年,原理是透過電離輻射,或使用放射性同位素(例如鈷-60與銫-137(核電廠常見核種))衰變放出的X射線、γ射線或高能電子束,對食物進行加工處理,達到:
1、控制病蟲害
2、去除致命微生物
3、抑制農作物過早發芽
4、延長保存期限等目的
甚至還可移除食物過敏源或致癌因子。雖然食品也可經加熱、冷凍或化學藥劑達到上述目標,但輻照的優點是它不會改變食物溫度,使鮮度得以保持,且在控制致病微生物或蟲害上,也不會改變食物的氣味或留有農藥殘餘,因此食物輻照技術是個好東西,基本上那些可以放很久的食品通常都是照射過輻射的~ 核食XDD,而且還會產生核廢料喔。
經過多年研究與國際標準的建立,目前全球60多個國家都通過法規制定、允許輻照技術對食品的使用。輻照技術在控制蔬菜水果的病蟲害上特別有效,可幫助動植物檢疫單位提供良好的檢疫安全性(phytosanitary security)。事實上正是這項優勢,才促成各國對食物輻照技術的引進。
★國際間輻照食物上的努力
而IAEA與國際糧農組織FAO的合作,旨在加強成員國於輻照技術應用在食品安全上的品質與產能,同時還與《國際植物保護公約(IPPC)》及「國際食品法典委員會(Codex Alimentarius Commission)」合作,協調出全球輻照食物的輻射量標準,食品法典委員會成立於1963年、由FAO和WHO共同籌辦,並在2003年公布了兩份里程碑文件:《輻照食品通用標準》及《國際食品處理輻照設施應用之推薦操作規程》。IAEA、IPPC與FAO合力制定的另外一個重要文件是植物檢疫措施中關於有害生物的處理指南,包括對13種特定蟲害的15種輻照處理,及一種針對所有果蠅及三種粉蝨的輻照。這份指南對日益嚴重的有害生物之檢疫要求助益很大,因此打開了新的商機,今天美洲、亞洲及太平洋地區的國際農產品貿易,都陳列了多種經輻照消毒的蔬菜水果。
不過,目前的技術仍有很大的發展空間,例如針對廣泛的害蟲項目開發「通用流程」,替增加農產貿易開闢更大的能量,或建立自動化機械流程,及減少核資源與食物的浪費(降低輻射處理過後不能使用的食物比例),最後還得要免對一般民眾對放射性的疑慮。但無論如何,各位都不必在輻射與食品的連結上有太多惶恐~ 核食早就充斥在我們生活。
█參考資料:
https://www.iaea.org/topics/food-irradiation
https://reurl.cc/n0QW7v
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・高校物理 速度と加速度
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・高校物理 等加速度直線運動
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・高校物理 合成速度と相対速度
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