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딸기철을 맞아 달달한 생딸기라떼를 만들어 마셨어요.
전에 만들었던 블루베리청, 자몽청, 키위청처럼
딸기와 설탕 1:1로 넣어서 담으면
맛있는 딸기청이 탄생됩니다.
딸기는 그냥 먹는 것도 좋지만
생딸기라떼로도 만들어 드셔보세요^^
因應草莓季，做了甜甜的鮮草莓拿鐵來喝
跟之前做過的糖漬藍莓、糖漬葡萄柚、糖漬奇異果一樣
草莓和糖的比例以1:1放入糖漬
就會有好吃的糖漬草莓誕生
雖然草莓直接吃也好吃，但也做成草莓拿鐵喝吧^^
【딸기청】
준비물 ▸
딸기, 설탕 (1:1 비율)
strawberry, sugar (1:1 ratio)
조리순서 ▸
딸기청
① 끓는 물에 소독한 병을 준비하기
② 딸기를 잘게 썰기
③ 딸기, 설탕, 딸기, 설탕 순으로 층층이 쌓아주기
④ 1일 상온보관 및 일주일간 냉장보관 후 완성
딸기라떼
① 컵의 10%정도 딸기청을 넣기
② 컵의 80%정도 얼음을 채워주기
③ 우유를 채워주기
④ 잘 썰어놓은 딸기 올려주기
식재료 비용 ▸ 총 2000원이하
材料 ▸
草莓、糖 (兩者1:1)
料理順序 ▸
糖漬草莓
① 準備以滾水消毒過的瓶子
② 將草莓切小方塊
③ 依草莓、糖、草莓、糖的順序一層一層堆疊
④ 放室溫1天後冷藏7天即完成
草莓拿鐵
① 將糖漬草莓倒至杯子的10%
② 將冰塊填滿至杯子的80%
③ 倒滿牛奶
④ 擺上新鮮草莓碎塊
食材費用 ▸ 一共2,000韓元以下(約台幣50元)
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